Nez : Nez typique d'un gewuztraminer mais qui a le bon goût de rester à sa place. Déjà le nez dénote la présence de SR.
Bouche : Bouche de gewurztraminer. Cependant le cépage ne s'impose pas. Il y a un bon équilibre entre l'expression du cépage et la douceur apportée par les SR. L'acidité est par contre absente. Longueur moyenne.
En résumé un bon vin, très agréable à boire, qui a la qualité de ne pas trop en faire.
Il y a quelques temps, j'avais déjà bu le millésime 1997, qui possédait les mêmes qualités. Ce sont donc des vins que l'on peut garder.
L'expression du cépage est déjà douce, donc la douceur apportée par les SR doit être amplifiante ? Les VT sont en général de bonne garde, eu égard à leurs SR.
Rappele les sensations gustatives de la VT 2001 avec cependant un peu plus de fraîcheur. Des SR suffisamment présents pour en faire une VT à l'aveugle. J'ai d'ailleurs été étonné de découvrir l'absence de mention VT.
A nouveau vin de qualité, que j'ai même préféré à la version VT.