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Domaine Dominique Auroy, Tahiti

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Domaine Dominique Auroy, Tahiti a été créé par Guest

Domaine Dominique Auroy

Cave de Rangiroa
Tahiti
rangiroa @ vindetahiti.pf



www.vindetahiti.com





Vin blanc CR: Domaine Dominique Auroy - Hiver austral 2002 :
Notes : PP : 10 - DS : 10 - PC : 10 - LG : 10 - Note moyenne : 10
- Cépage Italia. 118 bouteilles produites. 250F la bouteille de 50 cl.
- Robe jaune, intense, brillante.
- Nez sur le citron, l'anis. Légère notes végétales et fumées.
- Bouche courte, acide, qui finit sur de l'amertume. Point réglissée dans cet ensemble simple et ingrat.

Vin rosé CR: Domaine Dominique Auroy - Hiver austral 2002 :
Notes : PP : 10 - DS : 10 - PC : 10 - LG : 10 - Note moyenne : 10
- Carignan. 300 bouteilles produites. 250F la bouteille de 50 cl.
- Robe saumon, brillante.
- Senteurs fumées et de fruits rouges (fraise, framboise).
- Bouche simple, fluette, acide, acerbe.

Vin rouge CR: Domaine Dominique Auroy - Hiver austral 2002 :
Notes : PP : 11 - DS : 11 - PC : 11 - LG : 11 - Note moyenne : 11
- Carignan. 3000 bouteilles produites. 250F la bouteille de 50 cl.
- Robe brillante, d'intensité moyenne.
- Le nez pinote, avec ses notes florales, de bonbon anglais, légèrement fumées. On peut aussi penser à  une expression de gamay.
- Bouche légèrement mieux structurée. Elle n'en reste pas moins acide et poussiéreuse.

Pas de miracle pour cette production exotique (2 vendanges par an, vignes exposées à  4 m d'altitude sur l'atoll de Rangiroa). Les bouches, fluettes, simples et acides (acidifiées), évoquent clairement des vins produits dans des conditions extrêmes.
08 Sep 2003 11:06 #1

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Réponse de abso sur le sujet Domaine Dominique AUROY, Blanc de Corail, Tahiti

Bonjour à tous,

Je part prochainement pour Tahiti et ses iles, et dans la préparation du séjour, j'ai cherché à voir si ma soif de connaissances oenohiles pourrait être étanchée.
Mes recherches m'ont entrainées vers le domaine de Dominique AUROY, situé sur l'atol de Rangiroa, produisant plusieurs vin dont le "Blanc de Corail" composé de Carignan rouge, Italia, Muscat de hambourg

En attendant d'aller le déguster sur place (et de vous faire un petit reportage photo :P) certain connaissent ils déjà ce vin ou ce producteur ? voir d'autres producteur dans la région de Tahiti ?

Merci d'avance

Abso
28 Mai 2012 20:17 #2

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Un CR qui date un peu est en ligne sur lapassionduvin.com/p....

Fais bon voyage !
Oliv
28 Mai 2012 20:23 #3

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Merci pour le lien, ce n'est pas très encourageant, mais sous ce climat et avec deux vendanges par ans je ne m'attend pas a quelque chose d’exceptionnel !
je vous raconterais ça en Septembre !

Abso
28 Mai 2012 21:57 #4

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Réponse de romainromain sur le sujet Re: Domaine Dominique AUROY, Blanc de Corail, Tahiti

J'ai bien aimé.
Bue cette année un moelleux 2008 qui accompagnait très bien une tarte aux abricots (avec de la vanille de tahiti par ailleurs).
J'avais aussi apprécié leur rouge, qu'hélas ils ne font plus.
16 Nov 2012 11:33 #5

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Dominique Auroy, Tahiti

Portrait
Vin de Tahiti, l’histoire d’un challenge !

www.radio1.pf/2012/1...
26 Nov 2012 19:14 #6

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Polynésie
Le vignoble de Rangiroa.

nouvellevieenpolynes...
07 Déc 2012 20:59 #7

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Bonsoir,

j'avais oublier de faire un CR sur ce vin
CR: Blanc de Corail, Vin de tahiti
Pour faire simple je n'ai pas du tout accroché.
Le nez est fermé, pas ou peu d'arôme se dégage du verre, une fois en bouche le vin est "molasson" fluet, il n'y a ni acidité ni gras. En ce réchauffant ca empire, le vin tire dans l'amertume extreme.
Je ne m'attendait pas a des miracles, mais je n'ai carrément pas pu finir mon verre.
Je ne sais pas si la bouteille avait un pet, mais à presque 30€ la quille ca ne m'a pas donner envie de retenter l'experience.

Abso
04 Jan 2013 22:01 #8

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Mon avis diverge totalement du tiens Abso.

J'ai eu l'occasion de goûter jusqu’à présent plusieurs bouteilles de ce CR: Blanc de Corail 2006.

A chaque fois j’ai été charmé par sa grande fraîcheur et l’expression intense des notes de fruits qu’il recèle.
J’ai notamment retrouvé de l’ananas et des pointes d’agrumes dans ces bouteilles.

Certes la longueur est faible, mais je le trouve très intéressant et ce Blanc de Corail constituera toujours une belle curiosité lors d’un repas entre amis ! ;)

Selon moi c'est un vin de plaisir, qui se doit d’être ouvert dans les dix ans.

A ma connaissance une seule boutique le propose en France et c’est a Paris.

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
06 Nov 2013 06:37 #9

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Hadrien,
J'ai un ami caviste qui a une bouteille de rouge de Tahiti si tu veux (35E).
07 Nov 2013 11:28 #10

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Réponse de HadrienD sur le sujet Re: Domaine Dominique AUROY, Blanc de Corail, Tahiti

Merci Raphael ;

Pour le moment c'est plutôt le blanc de Corail qui m'intéresse, et à un prix inférieur aux 30 / 35 euros la bouteille, comme j'ai déjà pu le trouver...

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
08 Nov 2013 16:50 #11

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Hello,

J'ai eu l'occasion de regouter ce vin ce week end, et je confirme que la première bouteille avais bien un pet !
Ce vin n'avais absolument rien à voir avec celui dégusté il y'a 2 ans. Très frais et de belles notes d'agrumes.

C'est un vin simple mais jolie

Abso
09 Jui 2014 11:15 #12

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Dominique Auroy, Tahiti

Portrait
Sur l’atoll de Rangiroa, un oenologue français cultive la vigne depuis douze ans. Visite exclusive du seul et unique vignoble de Polynésie.

blogs.lexpress.fr/st...
14 Juil 2014 17:47 #13

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Réponse de icna sur le sujet Re: Domaine Dominique Auroy, Tahiti

J'ai gouté le blanc moelleux et j'ai trouvé ça assez original. Il y a un coté ananas très mûr, voir macéré, avec un coté exotique marqué. Par contre la finale est très courte et abrupte et le tout manque un peu de fraicheur donc a boire plutôt bien frais.

Quentin
30 Juil 2014 14:42 #14

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Réponse de jrdumas sur le sujet Re: Domaine Dominique AUROY, Blanc de Corail, Tahiti

bonjour! je suis déja allé à Tahiti et j'ai gouté ces vins. le niveau est très moyen (le rouge est imbuvable, la production, à ce jour, est très limitée, et , en tout cas, il est très difficile à trouver..).ma fille, qui revient de tahiti, m'a offert pour noel, 2 bouteilles de blanc: clos du recif 2013, vendanges australes, et blanc de corail 2014, vendanges australes, ainsi qu'une bouteille de rosé:nacarat 2014, vendages australes. je vais prendre un grand plaisir à les faire déguster à l'aveugle à mes amis..!! la qualité m'importe peu, quand on est à l'autre bout du monde, il est très jouissif de "gouter" local.ou est l'interet de boire un bordeaux à bora bora ou à maupiti, ou aux marquises ?, alors que sa cave regorge de bons bordeaux....au maroc, j'ai bu du vin marocain, idem en turquie, au kenya, en russie, en afrique du sud, etc...quant au prix...on peux, je pense, une fois dans sa vie, payer 35 euros,pour gouter local...les vins de mr dominique AUROY,ne sont pas de grands vins, mais , pour moi, ce sont un peu comme des vins produits sur la lune, donc : respect !!!! amicalement!!.
28 Déc 2014 19:54 #15

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au maroc, j'ai bu du vin marocain, idem en turquie, au kenya, en russie, en afrique du sud, etc...

Le vin marocain est issu d'une longue tradition, idem pour l'Afrique du Sud. Aucun rapport avec le vin polynésien.

Michel
28 Déc 2014 20:28 #16

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Domaine Dominique Auroy, Rangiroa, archipel des Touamotous

Sur l'île paradisiaque de Rangiroa, en Polynésie Française, Dominique Auroy cultive la vigne depuis les premières plantations de ceps en 1997. Aujourd'hui, le domaine produit 30.000 bouteilles sur six hectares. Il y a deux vendanges par an, plus exactement une vendange tous les cinq mois ou cinq mois et demi.

Le domaine produit trois cuvées de blanc et une cuvée de rosé.

Les cépages utilisées sont le carignan rouge (!), l'Italia et le muscat de hambourg.


Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bibi64
19 Aoû 2018 21:29 #17

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Dominique Auroy Clos de Récif 2018

CR: Domaine Dominique Auroy Clos de Récif 2018 100% carignan rouge

C'est avec une grande curiosité que j'ai goûté ce vin ce midi, issu d'une vendange de l'été austral 2018.

L'utilisation du carignan rouge pour une vinification en blanc est déjà une curiosité en soi.
Pour la dégustation proprement dite, le vin goûte très sec avec pas mal d'amertume et une aromatique sur les fruits exotiques (fruit de la passion).
Bon c'est original mais ça ne casse pas trois pattes à un canard. Mais j'imagine que dégusté face au lagon, on doit toucher au sublime !

A regoûter demain cependant

Michel
19 Aoû 2018 21:35 #18

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Dominique Auroy Clos de Récif 2018

carignan rouge
C'est carignan N je suppose qu'il appelle ici carignan rouge (donc blanc de noirs?).
Ou ils ont inventé un cépage spécial pour la Polynésie? :)

jlj
20 Aoû 2018 09:01 #19

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Dominique Auroy Clos de Récif 2018

Oui, c'est du blanc de noirs. Carignan rouge c'est ce qui est écrit sur le site.

D'autre part, je n'avais pas vu qu'un fil avait été crée pour ce domaine ; d'ailleurs les CR qui suivent le post de présentation parlent de Dominique Aubry au lieu de Auroy.

Michel
20 Aoû 2018 10:03 #20

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Dominique Auroy, Tahiti

Tahiti
"Il faut être fou pour faire du vin ici" !

www.lecho.be/sabato/...
20 Déc 2018 20:32 #21

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Dominique Auroy, Tahiti

Tahiti
50e récolte pour les vignes de Rangiroa.

la1ere.francetvinfo....
07 Jan 2019 21:10 #22

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