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Weingut Stefan Potzinger, Gabersdorf (Südsteiermark - Autriche)

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WEINGUT STEFAN POTZINGER

 

Weingut Heidi und Stefan Potzinger
Gabersdorf 12
424 Gabersdorf,
Steiermark (Autriche)
Tél. : +43 664 5216444
Mail : potzinger@potzinger. at

www.potzinger.at

* Facebook Weingut Stefan Potzinger

* Instagram Weingut Stefan Potzinger

Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h.
Le samedi et le dimanche sur rendez-vous de 10h à 12h.
Prendre contact pour tout autre horaire.


Copyright Weingut Stefan Potzinger
28 Mai 2021 00:16 #1
Pièces jointes :

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CR: Weingut Potzinger  Ried Sulz Sauvignon Blanc « Joseph » 2019

Vignes plantées en 1999 à Berghausen sur un sol composée de strates marno-calcaires (Opok); avec inclusion de sables et de conglomérat. Exposition sud avec une pente de 50%. Elevage sous bois.

Premier nez d’emblée assez aromatique mais quand même retenu sur la vanille, le miel et les épices puis sur les fleurs blanches (acacia). Des nuances boisées discrètes et grillées s’y ajoutent. Un peu d’aération fait davantage ressortir le fruit (groseille à maquereau, cassis, fruit de la passion, pêche), tout en maintenant les notes florales.
C’est assez complexe et élégant.

L’attaque en bouche est franche, la suite fraîche et fruitée avec un beau jus et du volume. L’ensemble est crémeux et finement construit mais est un peu perturbé en finale par des notes grillées (une pointe de réduction ?), et quelques amers à fondre. Belle longueur on l’on retrouve le fruit blanc

Très joli vin encore dans sa gangue mais qui offre de belles promesses.       

Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried, ysildur
28 Mai 2021 00:19 #2

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