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Domaine Kristinus - Sumatra 2020
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Kristinus - Samutra 2020
Domaine Kristinus - Samutra 2020Assemblage de Muscat (de Lunel s’il vous plaît) et de Gewurtztraminer en macération pelliculaire légère, ça promet …
Robe paille, un peu trouble.
Nez au delà du démonstratif sur le pomelo, la rose, le litchi, on frôle l’attentat olfactif
Un vin au final plus standard que ce à quoi je m’attendais, on ne retrouve pas l’exubérance de l’aromatique en bouche, le vin est sec, fin et équilibré, seule la finale s’exprime sur une légère amertume inattendue. C’est original et plutôt bien fait, s’accorde pas mal avec des Saint Jacques ou du fromage, mais en terme d’aromatique c’est trop pour moi
Laurent
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- Zimmy
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Réponse de Zimmy sur le sujet Domaine Kristinus - Sumatra 2020
Merci pour ce CR. Je voudrais juste signaler une erreur dans le titre (qui peut avoir son importance dans l’indexation) : le nom du vin n’est pas Sumatra, mais Samutra. Rien à voir, donc, avec un hypothétique cépage indonésien.
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Kristinus - Liquid Sundowner 2020
Domaine Kristinus - Liquid Sundowner 2020Assemblage de Chardonnay, Grauburgunger, Traminer, Welschriesling en macération pelliculaire.
Robe dorée, orangée.
Aromatique monolithique sur l’écorce d’orange.
Une texture fine, douce, rectiligne, toujours cette aromatique autour de l’écorce d’orange, un vin agréable mais je suis un peu gêné par son côté monolithique, autant pour l’aromatique que pour la texture rectiligne, ça manque de variations et de complexité, peut être à attendre, sans conviction…
Laurent
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