Weingut Fritsch, Ried Steinberg Grüner Veltliner 2022, Wagram
100% Grüner Veltliner / Vignes âgées de 15 à 65 ans, plantées à 230-240m d’altitude, dans des sols d’ardoise et de granite, et orientées au sud-est / alc.: 12,5%
Deuxième expérience sur ce domaine … bien entendu, la barre avait été placée fort haut par le vin précédent.
Robe : entre paille et légèrement dorée, avec quelques reflets verts.
Nez : fruits jaunes, agrumes, notes herbacées, épices (poivre) et notes minérales.
Bouche : énergique, sèche et très minérale, toujours sur fond de fruits jaunes, d’agrumes, de notes herbacées et de poivre. La finale se drape d’une amertume assez prononcée (de type herbes sèches) mais aussi d’une certaine salinité. Longueur moyenne. Cela chauffe très légèrement en finale.
Je préfère généralement le Riesling au Grüner Veltliner ; de plus, le Ried Mordthal est sans doute d’un autre niveau par rapport au Ried Steinberg. Mais j’ai tout de même apprécié ce vin pour son énergie et sa minéralité. Très bien :
15+/20.
Fred