Marof Wines, Slovenia - Mačkovci Modra Frankinja - 2018
Bon mes excuses impossible de remettre la main sur la photo.
Je me souviens néanmoins d'une robe rubis foncé, tirant sur le noir, bien nette et concentrée.
Nez intéressant, panier de fruits rouges et noirs (cassis, cerise noire marquée notamment) et épices douces avec une note d'élevage encore sensible.
A la dégustation, un vin plein de chair avec une très belle mâche et des tannins de belle qualité mais qui demandent encore à se fondre à ce stade juvénile.
Ce vin n'est pas sans me rappeler un côté bordelais rive gauche mais c'est tout de même différent et je concède manquer de repères.
A ce stade pourrait désorienter les pdf par sa puissance mais c'est admirablement bien construit.
Un vin complet, plutôt puissant mais non dénué d'élégance et de fraîcheur avec une petite touche minérale et de graphite - mine de crayon.
On peut envisager l'avenir avec grande confiance et je remercie la famille Perez de m'avoir fait découvrir ce très beau vin, pour mémoire
ici
.
J'ai beaucoup aimé mais j'apprécie les vins jeunes.
Très Bon 16+/20 - sans doute excellent dans quelques années, assagi par la cave.
Alex