Je passe quelques jours à Paris en terre presqu'inconnue et quasiment hostile pour le mangeur de chocolatines que je suis! 
Blague à part, je vous demande, sacrilège, de me refiler vos "coins à champignons ", c'est-à-dire vos adresses préférées, celles que l'on partage avec parcimonie de peur de les voir dénaturées par un trop grand afflux de population...
Boulangerie, pâtisserie, crémerie, boucherie, poissonnerie, caviste, bistro traditionnel, restaurant plus exotique ou gastro raisonnable... Et pourquoi pas des coins sympas (qui sortent des -parfois charmants- sentiers battus)...
On sera vers Montreuil mais nous allons beaucoup nous déplacer, donc, tout conseil sera le bienvenu (si compatible avec un budget de français moyen)! 
Merci d'avance pour vos conseils !

 

Bonjour

J’ai la chance d’avoir un excellent fromager MOF dans mon quartier. Laurent Dubois, place Maubert. Je crois qu’il a d’autres boutiques mais je ne connais pas les autres.
Je vais peu au restaurant mais Le Petit Verdot est notre repaire LPVien favori. Il paraît que le Sot l’y Laisse est très bien, et près de Montreuil. Juste à côté, j’ai apprécié un excellent tartare au Garçons Bouchers, cuisine de bistrot simple mais bonne. Excellentes frites ! Et cartes des vins étonnante.

Thien

Si tu veux un autre fromager dans le 4eme rue Saint Antoine près du métro saint paul  (laurent dubois)

@lucas : il y a tellement d'adresse recommandable à paris, il faudrait nous en dire plus sur les hobbies de votre groupe.

Il y a un bar à cocktail (rue amiral coligny) un peu bar à touriste.
Pas terrible niveau vin, très bon cocktail, mais j'aime bien l'ambiance du resto et la deco du bar

 

N'habitant plus sur Paris, les adresses qui me manquent et où je vais à la première occasion :
- Ten Bells Bread rue Bréguet (y aller tôt car après ils n'ont plus de pain à vendre)
- Le Bricheton dans le 20ème (ouvert qu'en fin d'après midi).
- La Binouze et Liquiderie Bar pour les grosses bières NEIPA
- Poissonnerie Ebisu
- Salaisons Raffinati dans le 18eme
- Abri Soba
- Restaurant l'Amarante rue Biscornet
 

Proche Montreuil, le bistrot Des Terres, rue Alexandre Dumas dans le 20ème.

Fromager Laurent Dubois rue St Antoine +1 = pas un coin à champignons mais ce n'est pas une raison pour ne pas s'y rendre. A côté, l'archi-connu mais inégalé magasin d'épices Izraël, rue François Miron. C'est étroit et minuscule, ça déborde de partout et on se marche dessus, mais dans le genre, y a pas mieux à Paris.

Caviste Le Ravitailleur rue Marsoulan dans le 12ème, proche Nation. Vin nature et la caviste est top. A côté, au 4 rue du Rendez-vous, la fromagerie bien connue Quatrehomme.

Boulangerie Vandermeersch, 278 av. Daumesnil dans le 12ème, tout est à tomber, spécialité de kouglof.

Jean

Chaccz écrit:

N'habitant plus sur Paris, les adresses qui me manquent et où je vais à la première occasion :
- Restaurant l'Amarante rue Biscornet
 

+1 pour l'Amarante mais il faut avoir de l'appétit car les assiettes débordent, ce qui n'est pas une critique, loin de là. Jolie carte des vins aussi.

Merci pour tous vos conseils ! Ma demande est effectivement très (trop?) vague. Disons que nous n'avons pas de programme précis, à part le one-man-show de Timsit samedi... Du coup, nous allons nous laisser porter au gré de nos envies et de nos (et vos) inspirations. Nous avons déjà visité les sites iconiques de la capitale, ce n'est plus à faire... On aime bien les musées, l'architecture, flâner dans des lieux charmants, boire des coups dans une ambiance sympa, écouter de la musique... Bref, rien de très original ! Et puis, ce qui est sympa pour un touriste comme moi, c'est de trouver des nouvelles échoppes, avec  des nouveaux produits pour varier les horizons culinaires et viniques... En ce sens, vos suggestions de fromagers, épiceries fines, poissonneries et cavistes sont parfaites !
Encore merci !

À Montreuil, il y a une cave à vin sympa : le vingt deux. Belle sélection de vins, du nature mais pas seulement. La sélection de vins savoyards et isérois est bien développée ! Le vendredi et le samedi soir, ils font bar à vins (ils ont une jolie terrasse) mais ferment assez tôt.

Tu peux aller chez Manu "Cave Petillance" un LPVien (voixdor) de notre groupe.
19 rue Condorcet Paris 9, Champagne , charcuteries, piano.
Stephane 

Tiens c'est marrant j'étais chez pétillance il y a 1 mois, je ne savais pas que c'était un LPviens.
Bonne sélection en tout cas 

Julien