Pour le bouchon, je faisais un peu d'ironie parce que franchement s'il y a bien un vin qui ne pose pas d'inquiétude après ouverture, c'est bien le Sauternes.
Un simple bouchon et hop au frigo

Les traditionalistes LPViens ne sont clairement pas la cible et le câble USB qui passe entre deux verres devrait assurer une bonne connexion avec le jeune public mais il y a un truc qui me semble bancal a poser une bouteille de sauternes sur la table du petit déjeuner  .
 

Quel amateur un tant soit peu éclairé pourrait s'intéresser à ce type de bouteille ? Le bouchon est ridicule et ressemble davantage aux horreurs qui coiffaient les bouteilles de goutte de mon grand père.
Quid de la couleur de la bouteille ? Si les liquoreux se sont toujours vendus sous verre blanc transparent, c'était principalement pour profiter de leur couleur comme argument commercial. Occasionnellement, après de nombreuses années, l'amateur pouvait juger de l'évolution de cette couleur. Mais bon, je crois que l'argument est ici totalement à court terme... Et franchement, 120 € pour le 2019 quand on doit pouvoir trouver des 1997 pour presque deux fois moins cher, c'est se moquer du monde.

Mais comme vous le dîtes tous, nous ne sommes pas la cible.

Cordialement,

Hervé
 

Quand j'imagine la fortune qu'ils ont dû payer pour trouver ce nouveau concept, concevoir le moule, l'étiquette, etc... pour un résultat aussi nul, ça laisse pantois !

 

écrit:

Quand j'imagine la fortune qu'ils ont dû payer pour trouver ce nouveau concept, concevoir le moule, l'étiquette, etc... pour un résultat aussi nul, ça laisse pantois !


 

J'ose espérer (même si en fait je m'en contrefiche) qu'il y a un business plan derrière et que le résultat commercial sera là.

N'oublions pas que nous représentons (les geeks de LPV) 0,01% des consommateurs finaux (et pas toujours finauds)

Nous ne sommes effectivement pas les cibles : c'est horrible.
Je ne suis pas certain que cela influe sur la vente des sauternes.
Pour moi ce sera un autre château en tout cas.

Gilles

écrit:

Quand j'imagine la fortune qu'ils ont dû payer pour trouver ce nouveau concept, concevoir le moule, l'étiquette, etc... pour un résultat aussi nul, ça laisse pantois !
 

Je ne suis pas sûr que ce soit une bouteille sur moule perso, en tout cas je n'y vois pas l'intérêt.
Ca ressemble trés fortement à une bouteille existante ( simplement un peu trapue et conique ) à la base, mais bon, je me base sur les photos, hein.

Il y a visiblement du décor sur la bouteille, au sens dépôt d'émail ou autres. C'est jaune mais non doré, donc sans dépôt d'or. Sur quelques dizaines de milliers de bouteilles, le surcoût de la bouteille seule est à la marge par rapport au prix de mise en marché ( qq dizaines de cts d'€ par col ).
Toujours sur la blle, je note que:
- le % de verre recyclé est annoncé à 95%, celà n'a rien d'exceptionnel  ( ce serait autre chose en verre extra blanc...mais en teinte foncée c'est facile )
- "on" nous annonce une économie de papier puisqu'il n'y en a pas sur l'étiquette. OK, mais je vous explique: dans le cas de blle avec décor comme ici, il y a 2 transport de verre vide: un depuis l'usine vers l'usine de décor, puis un autre vers la propriété. Le gain sur le papier qui ne pése rien en impact éco n'est pas un gain.
- c'est dommage, tout celà. Quitte à être transgressif mais pas trop, il y avait des choses plus intéressantes à faire en assumant une blle opaque ou peu translucide. Par exemple un flacon recouvert de sleeve noir avec les inscriptions en doré. Décidément, l'univers des spirit a toujours 3 étages ( et pas 3 marches ) sur le marché vin en innovation visuelle sur le packaging. Venant de l'écurie Rotschild, c'est du boulot en dessous du minima.

Le bouchon de secours, venons y.
C'est une blague le porte clef en boule de liège ? Accessoire cependant utile en porte clef d'embarcation nautique, ne jetons pas le bébé avec l'eau de la baignade.
Un cristal swaroski de 3 centimètres aurait été plus bling bling classieux, non ? ). Ou alors, quitte à verser dans l'allusion nautique, une vraie pomme de touline nouée???? Mais je dis ça je dis rien.

480 euros la caisse de 4 ?

Bref, comme vous, je comprends pas....

Et puis une dernière pour la route: 
Le E qui se casse la gueule dans le nom du château....et c'est pris en photo comme modèle expo sur le site millesima. C'est fait exprès, ou bien nous avons affaire au travail groupé d'une armée de stagiaires ( photographes, responsable de décor sur la bouteille, responsable au marketing, etc...)





 

écrit:

J'ose espérer (même si en fait je m'en contrefiche) qu'il y a un business plan derrière et que le résultat commercial sera là.
N'oublions pas que nous représentons (les geeks de LPV) 0,01% des consommateurs finaux (et pas toujours finauds)

C'est quand même le genre de plan ou je me dis ( mais je peux avoir tord ), qu'on peut finir par:
- accrocher peu de nouveaux clients, et encore juste en one shot
- en perdre durablement...beaucoup plus.

Il faut quand même reconnaitre l'aspect disruptif de cette approche : c'est clairement fait pour accrocher une nouvelle clientèle.
Pari osé à mon avis.

Gilles

Vous n'avez rien compris : c'est pour anticiper les conséquences du réchauffement climatique, ce magnifique design de bouteille d'huile d'olives botrytisées...

www.ft.com/content/6...

"she serves me the new 2019 vintage in an angular, stemless Stölzle wine glass. And she serves it very cold in a bid to bring more freshness to its honeyed, tropical notes. “I’ll often add a cube or two of ice, if I’m having it as an aperitif.” 

"To mark the launch of the new bottle, a series of dinners have been planned, pairing Rieussec with Chinese dishes, seafood and vegetarian cuisine. It will be interesting to see what sticks."
 

Ca me rappelle un vieux proverbe de turfiste :

le prix Rieussec met les parieurs à sec 

A part le prix exorbitant je trouve le design sympa et peut faire un joli cadeau pour Noël. 
je suis un peu surpris par autant de négatif de votre part.
le monde du vin essaie de se réinventer et faire bouger certains codes.
on le voit dans la nouvelle génération avec des étiquettes et des appelations plus provocantes.
J'ai personnellement remarqué dans mon restaurant chez la clientèle jeune moins de 30 ans un peu de deshamour vis a vis du vin et il faut trouver une autre approche pour leur faire aimer le vin ce que nous essayons maintenant de faire.
il y a quelques temps j'aurais adhérer a certains de vos commentaires mais aucun d'entre nous a écrit la bible et il faut savoir ecouter une nouvelle génération qui n'a pas eu les mêmes repaires que beaucoup d'entre nous ont eu.
 

écrit:

J'ai personnellement remarqué dans mon restaurant chez la clientèle jeune moins de 30 ans un peu de deshamour 

 

Tu fumes trop de hasch...

Cette histoire de Rieussec me fait furieusement penser au récent message de la Tour d'Argent pour valoriser le service de l'eau dite 0km. (pour un établissement qui possède une cave hors du commun composée de vins "500/1000km", ça fait sourire).
********************************************
{LA TOUR VERTE}A la source de l’eau … Désormais, découvrez le service de l’eau « Zéro kilomètre ». Cette eau pure, plate ou pétillante est affinée grâce aux distributeurs à eau de notre partenaire @aquachiara_0km Appelée "eau Zéro Kilomètre" cette eau nous permet de supprimer le transport et les emballages des bouteilles d’eau en verre et en plastique, de réduire nos déchets, de supprimer la manutention des bouteilles et de réduire notre empreinte carbone.Des impacts positifs à la fois pour la planète, pour le bien-être de nos équipes et qui participent à notre engagement en faveur de la transition écologique.Nos eaux sont désormais offertes et présentées dans un écrin de cristal à leur mesure, réalisé dans les ateliers @walterspergerverreries artisan verrier depuis 1916.Le service de l’eau est aujourd’hui un véritable geste de service, un rituel parfaitement pensé qui magnifie l’eau en breuvage magique et offre ainsi un supplément d’élégance et de raffinement à nos tables. Pas à pas, la Tour devient plus verte... Suivez-nous !
*********************************************************
À quand le service wipe 3 (cm, la largeur du papier); attention, le geste effectué par un non professionnel risque de tâcher.
David.

écrit:

Delphinette post=1162741
 

A part le prix exorbitant je trouve le design sympa et peut faire un joli cadeau pour Noël. 
C'est un détail le prix; je te propose de manger dans ton restaurant pour 1€; à part le prix que je te propose, je trouve le concept sympa et tu me feras un joli cadeau pour Noël.

je suis un peu surpris par autant de négatif de votre part.
En te positionnant comme consommateur qui payes une prestation et non comme professionnel prestataire, tu seras certainement moins surpris.

le monde du vin essaie de se réinventer et faire bouger certains codes.
Qu'il se réinvente en diminuant les prix ou, au moins, en évitant de vendre du vent; je suis certain qu'il gagnera de la clientèle.
En tant que consommateur, je ne demande rien au monde du vin, et surtout pas de se réinventer; qu'il continue à me procurer de bons vins à prix raisonnables, ça m'ira très bien. Mais s'il (le monde du vin) me présente de manière positive/novatrice le fait de se renouveler (et d'augmenter ses prix au passage) alors que je ne lui ai rien demandé, là je m'autoriserai à lui dire qu'il se fout de ma gueule.

on le voit dans la nouvelle génération avec des étiquettes et des appelations plus provocantes.
Ce qui choque, ce ne sont pas les étiquettes/appellations provocantes (cf le Clos de la Néore à Sancerre ou de Christof Tyrell et son Eitelsbacher Karhäuserhof, où il n'y a que la collerette sur la bouteille, pas d'étiquette, ça c'est disruptif, mais les vins ont une histoire/réputation qui parle pour eux) mais le foutage de gueule du marketing sans rien derrière. Le travail à la vigne, le coût de la main d'oeuvre, je peux le voir, le palper; le vent marketing dans le simple but d' augmenter les prix, plus difficilement.

J'ai personnellement remarqué dans mon restaurant chez la clientèle jeune moins de 30 ans un peu de deshamour vis a vis du vin et il faut trouver une autre approche pour leur faire aimer le vin ce que nous essayons maintenant de faire.
si un restaurant applique un coeff 1,1 par rapport au prix TTC où il touche le vin, il proposera une approche disruptive qui fera aimer le vin aux moins de 30 ans.
il y a quelques temps j'aurais adhérer a certains de vos commentaires mais aucun d'entre nous a écrit la bible et il faut savoir ecouter une nouvelle génération qui n'a pas eu les mêmes repaires que beaucoup d'entre nous. 

Je précise que je n'ai nul grief contre toi, que mon message même s'il est direct /piquant n'est pas une attaque personnelle, que je répondrai sans me dérober à la contradiction et reconnaîtrai quand j'aurai manifestement tort mais que je ne peux laisser passer une telle succession d'analyses manifestement biaisées par le côté pro.

Cordialement,

David.

écrit:

A part le prix exorbitant je trouve le design sympa et peut faire un joli cadeau pour Noël. 
 

Poussons donc le concept jusqu'à faire un // identique au plus haut point possible, sans exagération aucune, sauf peut être un trait d'humour.

Disons donc que le restau Delphinette proposait pour son repas de noel 1997:
- un repas tradi, des couverts tradi. Un carpaccio de digne boeuf de race. 
Celà était proposé à 80 € unitaire par pack de 6 menus en première sortie officielle. 
Hélas, dans ces premières ventes, des acheteurs du gastro Delphite ( la prestigieuse maison mère attenante bcp plus chère ) se voyait refourguer des ticket restau du gentil bistrot Delphinette à 6*80 € ( achat lié obligatoire à ce tarif pour avoir accès au gastro que tout le monde semble s'arracher ) Ces acheteurs ne tardent pas à brader à la revente les tickets du bistro, ce qui fait qu'il est trouvable à 60- et à l'unité ( et ce qui correspond disons à son juste prix marché - rapport à ce qu'on y trouve ). Il faut bien composer avec le marché gris, sinon la table de Delphinette serait vide de toute façon au prix facial demandé.

- Pour Noel 1999, la pimpante nouvelle resp. groupe ( Saskia de Rolfite ) a une idée géniale et disruptive. Il faut bien que jeunesse se fasse, alors Papa de Rolfite laisse jouer ( Delphinette n'est qu'un jouet dans le groupe - tant qu'on touche pas au grisbi de Delphite ). L'offre innovante est donc la suivante:
- puisque le boeuf du carpaccio est du charal non maturé cette année, on suggerera de le servir frais ( et vite )  pour mieux accompagner sa vivavité.
- les couverts ( couteaux fourchette cuillère  assiette ) seront en bois, jetables. Eco friendly, hein.
- les verres seront opaques, siglés Delphinette. Chacun pourra rentrer chez lui avec son verre, et en prime ( la générosité de la maison n'a aucune limite ! ) avec un sous bock en liège ( même pas siglé ). Le sous bock pourra obturer le verre qui se transformera alors en doggy bag !
-Ce magnifique package sera proposé pour la modique somme disruptive de 120€ unitaire par par pack de 4 menu. Un joli cadeau de noel, non ? 


Je peux donner l'impression d'en rire, mais en fait je suis triste.
Je suis triste, car derrière ces décisions hors sol, il y a des bonhommes ( et des femmes ) qui produisent du liquoreux. Dans ce domaine, dans cette AOC, et d'autres liquoreux en France et dans le monde.
Il y a un désamour pour ces produits, qui sont extrêmement exigeants à produire et bien rentables, pour rester diplômate.
Il ya a probablement des marchés à conquérir, reconquérir. Typiquement sur le nourriture asiatique, entre autres. Mais plus sur des vins moins riches, il est vrai. Voir la suite.
Il existe peu de groupes comparables à R. ayant les moyens market / comm' capables d'être offensifs sur ce point.
Un sauternes n'est pas seulement riche en sucre, il est riche en botrytis, avec cette richesse et ce grain de liqueur en bouche. Ce n'est pas la même chose, et peu d'AOC savent le faire ( il en existe bien sûr mais c'est ultra minoritaire par rapport à du simple sucre par passerillage )
Dans un monde idéal, j'aurai aimé que le groupe pousse son 2eme ou son 3eme vin ( je sais pas s'il existe en fait le 3eme ) sur des marchés émergents. Quitte à être moins exigeant sur ces produits, pour l'être encore plus sur le 1er vin. L'équilibre financier serait meilleur, les seconds et 3eme trouveraient leur public avec des accords mets / vins ad'hoc, et les premiers seraient encore grandis.
Pourquoi ne pas avoir fait du disruptif sur le Carmes de Rieussec ?

 

Quand tu viendras manger dans le restaurant de Delphinette n'oublie pas de m'apporter une boite de doliprane   .

Tu ne réponds pas à la question majeure.
Imaginons que tu connaisses bien l'offre noël 97 de Delphinette, penses tu être alléché par l'offre noël 99 en comparaison ?

( ils sont fragile ces restaurateurs.....je viendrais avec Luc J,  JL Milleret  et frisette ). Un toubib pour la prescription, un pharma et un piqueur si besoin d'une intraV en urgence...on pourra administrer plus puissant que du paracétamol.

écrit:

Rieussec a enfin publiquement dévoilé sa nouvelle stratégie pour arriver à valoriser sa marque et à la rendre tendance! 

De la forme de la bouteille, au design du logo ( agence de comm’ suédoise il me semble ) , en passant par les modes de consommation mis en image ( Avec des glaçons, dans un verre à eau, en cocktail… ) Rieussec, et par extension Saskia de Rothschild, semble vouloir trouver un nouveau moyen de vendre son historique Cru Classé… 

Qu’en pensez vous? J’essaie de vous mettre quelques photos sur le post 

Enzo
 

 

Le Château Rieussec, une bouteille à voir et à boire.
avis-vin.lefigaro.fr...

S'il ne nous appartient pas d'émettre un avis sur cette stratégie, moi qui ait du Rieussec depuis 30 ans en cave...c'est difficile à avaler le passage à plus de 100 € la bouteille. Heureusement que sur le marché gris, on trouve des Rieussec de plus de 15 ans à moins de 50 euros, et dans des millésimes tout à fait acceptables !

Château Rieussec, Sauternes, 1979

Deux bouteilles croisées pendant les fêtes, la deuxième était la meilleure.

Robe ambrée
Nez au joli rôti, mêlé de safran, de marmelade d' orange, un fruité plutôt éclatant (sur le deuxième exemplaire surtout)
Bouche à l'équilibre séduisant avec sa liqueur assagie, soutenue par une acidité suffisante.
La finale est longue sur l'amertume de l'écorce d'orange.
Un joli Sauternes.

Château Rieussec 1997 -  Sauternes en 0,375 

superbe robe or foncé
nez d'une complexité fabuleuse qui n'atteint sa vitesse de croisière qu'après 30' environ 
en bouche le sucre fait de plus en plus de place à des notes salines,
matière dense sur la pâte de coing, l'écorce d'orange et bien plus encore, 
le toute est souligné par une ligne acide qui dynamise l'ensemble, 
excellent 



nous avons ouvert cette 1/2 bt de Sauternes ansi que la 0,5 dl de Beerenauslese à Noël, 
le reste de cette 1/2 de Sauternes a traîné au frigo pendant 5 jours au moins et il reste toujours un fonds de Beerenauslese (alors qu'il est objectivement excellent) 
...
le nouveau marketing de Rieussec est certes triste qqpart , mais lorsque je vois ma consommation de vins doux, je comprends ....
j'ai encore + d'une caisse de différents Sauternes à la cave, dont des bt 0,75 ...
à ce rythme de consommation, j'en ai assez pour le restant de ma vie 

Château Rieussec, Sauternes, 1981

Nez fruits confits, safran, agrumes confits, on sent aussi de l'évolution.

En bouche belle trame digeste sur les agrumes, du fruit rôti, de la longueur et de la gourmandise.

Pas de complexité incroyable non plus, mais une super bouteille avec un foie gras ou à boire seul.

Chateau RIEUSSEC 1949

Niveau mi-épaule. Robe très ambrée.
Bouchon difficile à retirer, qui s'émiette.
Le nez est assez réservé, avec des arômes dominants de zestes d'orange et de miel. A l'aération, il s'améliore légèrement.
La bouche est plus convaincante. L'orange est très présente, avec un sucre encore assez présent (pour l'année 49).
Un vin cependant  un peu inférieur à un 1945 bu assez récemment.
C'est quand même excellent.
Cordialement

Benoit

Bu la semaine dernière un Château Rieussec 2001 :
Robe : viel or, bronze
Nez : nez massif et classique/attendu d'écorces d'orange confites, roties, de miel, de cire.
Bouche : attaque sirupeuse, riche, caressante, opulente, mais manquant un peu de relief à mon goût.
Conclusion : Bien/Très bien. Vin massif, opulent, mais un peu mou par rapport à d'autres liquoreux comme les Layons et a fortiori les rieslings allemands. Pas évident de faire abstraction de ses goûts quand on déguste.
David Chapot.

 

Château Rieussec - Carmes de Rieussec - Sauternes 2006
Je remonte un vieux CR oublié de juin 2021...

Bouchon avec de la moisissure sur le dessus, mais sans incidence. Il est souple, vient sans difficulté et est à peine imbibé sur le disque.
Robe nettement ambrée.
Nez clairement botrytisé (abricot confit, safran).
La bouche est sur un niveau de sucre moelleux, une attaque presque sirupeuse, mais rapidement équilibrée par l'acidité qui porte longuement la finale sur les notes d'abricot safrané. On n'est évidemment pas sur un vin tendu mais on ne ressent aucune lourdeur et que ce soit en entrée sur du foie gras mi-cuit ou en dessert sur une tarte sablée aux fraises, ce vin descend tout seul.
A titre de comparaison, je ressent plus de plaisir que sur le moelleux réserve 97 de Freslier bu il y a quelques temps grâce à une plus grande plénitude aromatique.
A j+1, le profil du vin s'affine : moins de liqueur et de sucre, avec en contrepartie une aromatique plus simple, nettement sur l'abricot sec.

Château Rieussec, Sauternes 1994

Ha ben depuis 2014, je n'avais sans doute pas gouté ce vin... la robe extrême-or-tendance-ambrée-foncée pare toujours ce vin aux sucres bien présents. Les notes secondaires dépassent désormais le fruit, sans oxydation à ce stade. C'est très bon mais pas au niveau d'un Cru Barréjats ou un De Fargues du même millésime, car trop monolithique. A revoir à nouveau dans 5/10 ans.

A noter un bouchon qui d'abord visuel parfait est parti en miettes totales...prendre impérativement un tire bouchon à lames doublé par sécurité d'une bonne vieille vrille. A part ce "détail", c'est un vin qui pourrait atteindre 50/60 ans sans problème. Si Dieu me loue vie (si possible à crédit)...

Château Rieussec 1984 - Sauternes

La robe est d'un doré foncé qui évolue franchement vers l'ambré.
Le nez évoque la douceur ; on est sur l'angélique.
La bouche présente une liqueur équilibrée.
On reste sur l'angélique avec un peu de caramel et une très légère amertume.
Il n'est pas possible de parler de fraicheur mais c'est très équilibré et ce sans notes oxydatives.
Cela fait encore bien jeune.
Excellent vin.

Gilles

Hello, c'et rigolo, moi aussi quand je goute les liquoreux de "petite moyenne" année , comme 1984 sauf erreur, je les trouve assez à très bon...bref, au bout de 40 ans, tout est devenu bon si les liquoreux sont justes bien réalisés, même sans une matière d dingue ou avec un peu de chapta ?
Exemple : le De Fargues le plus léger de l'histoire à ma connaissance est le 1984..hé bien si on oublie le prix c'est bon..et très peu vieilli au regard d'année plus botrytisées...