Meilleur que le nôtre donc 

Château Coutet - Barsac 1er Grand Cru Classé 2016
Très alléché par le compte-rendu de  Frisette (Florian) , j’ai joué du bouchon pour accompagner un poulet fermier rôti au four.
Bouchon long, bien serré dans le goulot et juste marqué sur le disque.
Grand robe or foncé et brillante.
Le nez déploie des notes essentiellement fruitées sur l’orange, l’abricot, la pêche blanche soulignées par une fine note vanillée.
Comme le décrit Florian, la bouche est bâtie sur un profil délicat, presqu’aérien, qui enrobe une matière dense emplie de finesse et d’élégance.
Quel superbe équilibre !
La finale est noblement fruitée et rafraîchie par une acidité qui accompagne le vin tout au long de la dégustation.
C’est sans doute une hérésie de le boire maintenant même si le vin est assez irrésistible.
C'est grand et construit pour une longue garde.
Un merveilleux Barsac et je souscris sans détours à l’avis de Florian.
Note : 17/20.
Garde : laisser le mûrir sereinement en cave au minimum une dizaine d’années.

Olivier
 

Château Coutet, Barsac 1990

bouteille bue avec des amis à l'apéritif
Une très jolie robe couleur or limpide, brillante et avec une belle profondeur
Une nez magnifique d'orange confite, de coing, de fruit confit (abricot) beaucoup de miel, de cire d'abeille et une pointe de caramel, un beau botrytis. Un nez très distingué, plein de finesse qui a évoluée tout au long de la dégustation vers plus de complexité et de profondeur. 
Une bouche toute en douceur avec une sucrosité bien digérée. On sent bien le miel, le caramel et les fruits confits. Elle est moelleuse suave, mais avec de l'ampleur un bel équilibre et une fraicheur apportée par son acidité . On ressent cependant de la puissance et de la profondeur dans une finale assez longue avec une belle persistance miellée. 
Un très très beau vin, rond mais puissant, délicat et suave, élégant mais riche. Superbe va encore vivre très longtemps. Tout le monde a trouvé ce vin superbe, la bouteille s'est vidée toute seule en très peu de temps. 18/20

Barsac Château Coutet cuvée “Madame” 1989 

Un nez tout en légèreté sur la crème chantilly et la pelure d’orange.  

Bouche profonde mais sapide, quel bonheur ces Sauternes/Barsac en fin de repas qui ne sature pas un palais avec une richesse trop appuyée. Le jus offre toute une palette d’arômes magnifiques: crème caramel, agrumes confits, abricot et miel. Précis, stratifié et équilibré, le vin ne laisse rien au hasard, c’est un cador qui joue sa partition sans faute. C’est équilibré avec une grande finale visqueuse sur la crème brulée qui s’étire longtemps dans la gorge.  

Un grand plaisir

LPV Nice n°84 par Joël


Château Coutet - Sauternes Barsac (Premier Grand Cru Classé) 2009
Robe dorée.
Nez discret, un peu renfrogné, avec des fruits exotiques.
La bouche est portée par une jolie liqueur, pas mal de SR, sur l’orange confite, miel blond, abricot sec.
Sympa mais très sucré.

Quedubon, quedubouchon


Château Coutet, Barsac, 1986

Oliv
Robe dorée.
Nez franc, sur l'ananas, le safran, le caramel au lait.
Bouche nerveuse, d'un volume de demi corps, sur des goûts d'agrumes et de jolis amers.
Finale délicate pour un vin plus en tension qu'en puissance liquoreuse.
Bien à très bien.

Denaire
Belle robe dorée, nettement plus claire que le précédent. Le nez paraît aussi plus jeune, avec des notes fruitées plus affirmées, légèrement exotiques, abricot, notes de cire, de caramel aussi. Joli. La bouche est belle, équilibrée, assez longue. C’est très bon.
Amusant de le boire après le Nairac, car il paraît beaucoup plus jeune.

Pop
Nez franc, sur l'ananas, le safran, le caramel au lait.
Bouche nerveuse, corps moyen +, Sucre moelleux, des arômes d’agrumes (orange amer) en plus du safran.
Finale délicate avec une jolie tension.
Très bien. 

Château Coutet, Barsac , 1998 

nez timide, qui le restera mais qui évoluera, plutôt fruits jaunes caramel et bois au premier jour. plutôt safrané  et orange confite à j2 et 3.au départ bouche peu expressive et  assez large sur les épices de noël et l’orange, plutôt molle et peu expressive, bon  correcte sans plus.  puis j 2 et 3 un peu plus complexe  avec rôti et safran, d’avantage de complexité et expressive, plus fraiche et charmeuse. J3 avec aussi du citron confit et une jolie fraicheur sans parler vraiment d’acidité ressentie comme dans château de Malles 90 bu il y a peu. la longueur  semble faible du fait de la légèreté du vin mais la  rétro reste assez longtemps.
C’était la troisième et dernière bouteille, sur ce millésime j’ai préféré de Malle et Suduiraut.
Tb tout de même.

Les offs de LPV Beaune : les Grands Soirs de Bourgogne 2024


Château Coutet, Barsac, 1986

Oliv
Robe vieil or,
Beau nez fin et complexe, sur des notes d'orange confite safranée et de caramel blond.
Bouche nerveuse, sur une amertume d'agrumes confits très agréable, sans grosse liqueur ni intensité mais d'un déroulé frais plaisant et long.
Finale délicate pour un vin plutôt à boire pour lui-même par son équilibre frais et léger.
Très joli vin à boire.

Krabb
Robe cuivre clair.
Beau nez sur le safran, sur des notes d'orange confite.
Bouche tendue, fraicheur, acidité le tout porté par cette orange confite sublime.
Belle longueur, aucune lassitude.
Un des meilleurs sucres croisés.