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Pas bien compris pourquoi 20 minutes sort cet article maintenant ?Médoc
« A ce prix-là, c’est de l’humiliation », un vigneron engage un combat judiciaire inédit contre des négociants.
www.20minutes.fr/jus...
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je vais même aller plus loin, en reprenant le texte cité.
le négoce bordelais n'élabore pas grand chose. Il vinifie trés trés peu, il n'élevage pas. Il achète des vins existants, et n'en assure "que" la mise et la vente.
Les vins "médiocres", ils ont élaborés par la viticulture.
Je ne défends pas le négoce pour autant, qui a surtout la vue du trés court terme.
Tout la monde à une part de responsabilité, la viticulture aussi.
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