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Château Moulin Pey-Labrie

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Yves Zermatten a créé le sujet : Château Moulin Pey-Labrie

CHÂTEAU MOULIN PEY LABRIE




Château Moulin Pey Labrie
Bénédicte et Grégoire Hubau
Moulin Pey-Labrie
33126 Fronsac
Tél. : +33 (0)5 57 51 14 37
Mail : moulinpeylabrie@wanadoo. fr

www.moulinpeylabrie.com

* Facebook Moulin Pey Labrie





Hier soir, Claude et moi avons ouvert un Canon-Fronsac, CR: Moulin Pey-Labrie 1994, pour nous mettre en bouche avant une série de Saint-Julien 94. Et cette bouteille nous a vraiment enthousiasmés.

Un bouquet ouvert, pur, plein de charme et une bouche dans le même registre, souple, marquée par le merlot mais très séductrice et d'une grande élégance. Ce vin n'a pas été écrasé par les las Cases, Poyferré et Branaire qui ont suivi. Le Moulin Pey-Labrie 94 est l'un de mes vins fétiches, j'en avais bu plusieurs caisses il y a quelques années. Il présentait alors un caractère plus viril, avec des tannins moins soyeux et un fruité plus éclatant. Il a maintenant gagné en finesse et en complexité mais, à  mon avis, commence gentiment sa phase de déclin.

J'avais également beaucoup apprécié le 90 de cette propriété, une très belle bouteille.

Le 95, que je n'ai bu qu'une fois, m'a paru moins réussi que le 94.

Cette propriété de Canon-Fronsac offre des vins d'un excellent rapport qualité-prix qui, à  l'instar d'autres propriétés phares de cette appellation qui n'a pas la reconnaissance qu'elle mériterait, sont capables de rivaliser avec leur prestigieux voisins de Saint-Emilion.

cordialement

Yves Z

Yves Zermatten
#1

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claudius a répondu au sujet : Re: Moulin Pey-Labrie

Je confirme, j'ai eu bcp de plaisir avec ce vin que dont je ne connaissais même pas l'existence.
Un champion prix/plaisir
#2

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Moulin Pey-Labrie

Yves, Claude,

Je ne suis pas surpris par ce constat.
Dans "Canon-Fronsac", j'avais souligné le plaisir que j'avais eu avec des millésimes de Pey-Labrie d'avant 90...

Amitiés,
Thierry
#3

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claudius a répondu au sujet : Re: Moulin Pey-Labrie

Moulin Pey-Labrie a bcp souffert après 24h...bouquet oxydé, le vin a perdu bcp de son charme

donc, à  boire maintenant sans trop attendre
#4

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Guest a répondu au sujet : CR: Château Moulin Pey-Labrie 1995

CR: Château Moulin Pey-Labrie 1995

(La bouteille a été décantée.)

De robe pourpre tuilée, ce vin a livré progressivement un nez de poivron, de fruit noir (mûre ?), de parprika, de cerise, de pruneau, de réglisse, de tabac et de chocolat.
La bouche moyennement ample et longue, se révèle ronde, peut-être même un peu minérale. Sa finale un peu austère était juteuse et fraîche grâce une belle acidité.
Après un peu plus d'une heure, la bouche s'est montrée plus ample, plus précise et plus accomplie.
La longueur était moyenne et la finale resta toujours un peu austère

En conclusion, cette bouteille a révélé un bordeaux classique de caractère.
#5

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Moulin Pey-Labrie

David,

Pour avoir goûté les deux millésimes, je peux te certifier que le Moulin Pey Labrie 94 est une classe en dessus du 95.

amicalement

Yves Z

Yves Zermatten
#6

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Guest a répondu au sujet : Re: Moulin Pey-Labrie

Yves,

Je veux bien te croire puisque je n'ai jamais dégusté le 94 et ne puis donc le comparer au 95. (bbb)
Mais ceci dit, le 95 est un vin très agréable. Il me reste quatre bouteilles. J'en ouvrirai une en automne et ensuite une seconde en 2004 (et les deux dernières plus tard) car je pense que les tanins peuvent encore se fondre davantage. A suivre...

Amicalement,

David
#7

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Daniel S a répondu au sujet : CR: Château Moulin Pey-Labrie 1998

Lors des Portes ouvertes, hier, nous avons eu des conditions de dégustation difficiles ( les vins étaient trop froids ), j'ai acheté quelques bouteilles, parmi les vins qui m'ont semblé les plus intéressants , je vous les commenterai au fur et à  mesure de mes dégustations.

CR: Moulin Pey- Labrie 1998 ( 18 Euros au domaine ), carafé 1,5 heures.

Robe rubis à  grenat ,sans trace d'évolution sur les bords du disque, un peu opaque.
Le premier nez est assez peu expressif, mais ,après agitation il est fin et élégant avec des arômes de fruits rouges( groseilles, framboise et cerises ),réglisse, épices douces, notes de truffe et de vanille.
L'entrée en bouche est sphérique, les tanins sont bien enrobés, une belle et fine acidité rehausse les flaveurs fruitées; avec un milieu dense et assez ample ( sans que le volume soit énorme ) bien marqué par des cerises et framboises légèrement kirschées.
la finale est assez longue ( 20 à 30s ) très fraîche, avec un retour assez pur des fruits rouges finement épicés ( canelle ) et vanillé.

Un vin élégant et assez racé, exprimant bien la nature de son sous-sol, dans un millésime remarquable en rive droite. Une des 7 à  8 valeurs sures de l'appellation.

Cordialement
Daniel
#8

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Moulin Pey-Labrie 1998

La bouteille a été finie ce soir, le nez est plus expressif, en bouche c'est mieux fondu, belle bouteille en perspective : 2 à  3 ans

Cordialement
Daniel
#9

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jeanclaude a répondu au sujet : CR: Château Moulin Pey-Labrie

CR: issus d'une dégustation au domaine le 16/10/04

Château Moulin Pey-Labrie 2001: Le nez est charmeur sur des notes grillées, de vanille, de cerise et de myrtille. En bouche, la complexité du vin est évidente. Les arômes se multiplient entre lard fumé, pivoine, fruits rouges et noirs, thym, cannelle... A cela s'ajoute une ampleur, une finesse et une élégance digne des plus grands vins. Du gras et une acidité bien en place contribuent au bonheur de cette dégustation. Equilibre, justesse des tannins, volume et plénitude jusqu'à  la finale, longue, parfumée et racée.

Château Moulin Pey-Labrie 1998: Belle robe pourpre et d'une superbe profondeur. Nez au notes de poivron, de zan, d'épices, de groseille et de cerise noire. Bouche large, complexe et dense. Finesse des tannins et onctuosité de la matière. Le boisé est diffus, bien intégré. Une solide impression d'élégance et d'équilibre. La finale, aux relents de fruits bien expressifs, est longue, suave et envoûtante.

Château Moulin Pey-Labrie 2000: Robe très sombre. Très beau nez fruité avec une présence marquée de l'alcool. Un peu trop pour moi. L'attaque est fraîche, la bouche est grasse, ample, soutenue. La persistance du fruit est impressionnante de même que la sensation de volume et d'amplitude. L'alcool est maintenant complètement assimilé. La gorgée est riche, tonique et d'une pleine. Un vin fin à  la matière racée.

Château Moulin Pey-Labrie 2003: Petit passage dans le chai. Un coup de pipette et hop! C'est dans le verre. La robe est vermillon. Le nez propose des senteurs de fruits mûrs, confiturés. La bouche est franche, stricte sur des tannins puissants et mûrs eux aussi. La structure est superbe de tonus et d'élégance. Vivacité et finesse pour un équilibre déjà  bien situé. Le fruité témoigne lui aussi d'une vigueur qui ne me laisse pas indifférent.
#10

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carl ansquer a répondu au sujet : Château Moulin Pey Labrie

Bonjour à tous fidèles de La Passion du Vin.

Dernièrement j'ai eu l'occasion d'aller à Paris à une dégustation regroupant plusieurs domaines des différentes régions de France. Globalement pas mal de bonnes choses mis à part un domaine ou plutôt un Château, qui présentait des vins très curieux pour des Fronsacs.

Je veux bien-sûr parler du Château Moulin Pey Labrie.

Connaissez vous ce Château qui bénéficie de critiques élogieuses dans la presse dite spécialisée?
J'ai dégusté une bonne partie de sa gamme ( Chât Moulin 2006, Chât Haut-Larriveau 2001, Château Moulin Pey Labrie 2004 ainsi que la cuvée Bénédicte 1994).
Au final total déception et pour ma part des critiques élogieuses totalement injustifiées. En effet, je n'ai vu là que des vins manquants de précision autant au nez qu'en bouche décharnés, déviants et déséquilibrés.
Autant dire que les vins de Monsieur Grégoire Hubau sont à revoir. Une vraie catastrophe. Je ne sais pas si quelqu'un à déjà eu une bonne surprise en dégustant ses vins.
Qu'il n’hésite pas à me le faire savoir.

A bientôt.

Carl
#11
Pièces jointes :

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oenopol a répondu au sujet : Re: Château Moulin Pey Labrie

Une rubrique existe déjà, bien fournie.

Amicalement,
Paul
#12

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Eric B a répondu au sujet : Re: Château Moulin Pey Labrie

Par rapport à ce que dit Carl, j'apporterais des infos complémentaires. Il y a quelques années, les vins de ce domaine étaient vraiment irréprochables et certainement dans le TOP 5 de Fronsac. J'ai eu l'occasion déguster leur production récente il y a 6 mois, et les vins étaient méconnaissables. Effectivement un manque de netteté et on s'écarte franchement de ce à quoi est sensé ressembler un vin de cette région. J'ai l'impression qu'ils ont dérivé vers le vin nature. Peut-être pour plaire au public des salons qu'ils fréquentent, majoritairement de cette obédience. Si ça marche pour eux, tant mieux. Mais perso, je ne pourrais plus acheter un vin de ce domaine (alors que j'en ai encore en cave - du 2000 pour être précis).

Eric
Mon blog
#13

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ramon a répondu au sujet : Re: Château Moulin Pey Labrie

Voilà un bonne info.
j'ai en effet de très bon souvenirs du 98 et du 2000...
Mais cela fait quelques années que je n'ai pas goûté, décidé à me tourner vers d'autres régions de France.

A partir de quand le changement s'est il manifesté ?

++
Ramon
#14

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breizhmanu a répondu au sujet : Re: Château Moulin Pey Labrie: chateau haut lariveau 2005

Bonsoir,

Juste un CR sur ce chateau bu à plusieurs reprises ces dernières anées après un achat compulsif sur internet en 2009.

1ere bouteille en fin 2009 quasi imbuvable et pas net avec des saveurs de feuilles très marquées.

2e en 2011 avec cette une sensation de tanins trop présents.

Puis une 3e mi 2012 et une il ya 2 jours bien meilleur.

Cette dernière bouteille présente une robe impécable sans trace d'évolution. Le gout est marqué par de forts aromes de cassis et de mure à maturité. Les tanins sont bien fondus et la longueur correcte. Je me serais plutot vu rive gauche mais je n'ai pas non plus une grande expérience bordelaise.

Bonne soirée.

Emmanuel
#15

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Apache a répondu au sujet : CR: Portes ouvertes Fronsac dégustation Château Moulin Pey Labrie

Pour les portes ouvertes de l'appellation, un petit tour au château Moulin Pey Labrie en Biodynamie.

Tout d'abord, les paysages de l'appellation sont tout simplement grandiose en ce début d'automne. vignes et forêts toutes cousues de roux et d'or, la route qui nous mène au domaine, à flanc de coteau, offre des vues captivantes sur la Dordogne.
Au château, le panorama est à 360 degrés sur Pomerol, Libourne, St Emilion, l'Entre Deux Mers, et la métropole bordelaise.

Nous sommes sur une mosaïque de terroir qui va du sable argileux à de l'argile sur calcaire. Certaines vignes ont cent ans et plus.
Merlot, malbec et cabernet franc s'y côtoient selon la tradition de l'appellation.

L'accueil est très attentionné, et après la visite du domaine, nous dégustons les différentes cuvées :

CR: La Rose du Meunier :
C'est un clairet bien fait, gourmand avec du corps. Pour les amateurs, c'est du tout bon.

CR: Cuvée piverts:
Cuvée sans soufre. Au nez on est sur la framboise et le poivron, la bouche est très fraiche.
Le jus est complexe car évolutif, sur des notes végétales, de fruits rouges. Belle minéralité. C'est très bon, on dirait un petit Chinon. En tout cas on est très loin de Bordeaux.

CR: Chateau Moulin. Fronsac
La, pas de doute, on est à Fronsac. Nez boisé, fumé, camphré, sur la prune. En bouche toujours les fruits noirs, la réglisse et une belle fraicheur. Rapport qualité prix remarquable à 13 euros la bouteille.

CR: Chateau Moulin Pey labrie.
Là on part à Canon fronsac, un terroir plus calcaire.
2014 : Assez proche du Chateau Moulin mais avec plus de fond et de puissance, terroir calcaire oblige. toujours les fruits noirs mure/figue, le nez boisé fumé. La bouche concentre une belle minéralité presque saline. de l'élan et des tanins polis.
2007: Vin évolué, à peine moins ample en bouche, une belle longueur. Tanins soyeux, les fruits rouges s'emmêlent à des notes animales et de champignons. On se promène dans les bois. toujours cette belle minéralité qui signe la finale.

CR: Cuvée Vieille vigne 1999.
Ouvert le matin puis mis en carafe à 14h, servit à 17H.

Superbe robe tuilé.
Nez sur le cuir, l'humus, la boite a cigare
C'est sur des notes giboyeuses que la bouche s'étend et se tend loin, très loin. Complexe.
La profondeur est admirable, des effluves de cerise ravivent de temps en temps le palais.
C'est puissant, les tanins sont complètement fondus.
La finale est sur le fruit rouge. quand remonte de loin toutes les notes de la maturité.
La longueur est interminable.
On est là sur un grand vin de Bordeaux.
Il est vendu à 60 euros, ce qui pour un grand vin de cette qualité à maturité, est tout à fait justifié.

Le genre de canon qu'on ouvre pour de belles occasions.
Si il y a quelqu'un prêt à mettre ce prix dans une bouteille ( et j'imagine que le forum en compte quelques spécimens ..) il va se régaler.


Pour conclure, au delà de la cuvée vieille vigne, qui a elle seule montre tout le potentiel de cette belle appellation, nous avons affaire ici à des vins sincères, dans le haut du panier du Fronsadais. Au niveau du style, sur les cuvées AOP, le classicisme est de rigueur, une certaine austérité aussi, l'élevage est présent, mais la dimension minérale amène une belle énergie dans les finales. on est sur des vins profondément terriens.

Des vins de terroirs profondément humain.
#16
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Papé a répondu au sujet : Portes ouvertes Fronsac dégustation Château Moulin Pey Labrie

Merci pour ce compte rendu.
J'aime également beaucoup ce domaine et j'espère que le salon des vins de Villebarou aura lieu en avril prochain oů ils sont présents chaque année depuis le début.
(tu)
#17

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Apache a répondu au sujet : Portes ouvertes Fronsac dégustation Château Moulin Pey Labrie

Oui, du coup si tu ne l'as pas déjà gouté je te conseil vraiment leur cuvée vieille vigne. C'est vraiment un très beau vin qui est digne des plus belles oeuvres du vignoble bordelais. un vin de méditation, qui appel une belle pièce de viande MiaM! MiaM!
Et dans la même appellation je ne peux que te conseiller le domaine Paul barre qui depuis quelques millésimes fait des vins vraiment superbe. c'est très différent de Pey Labrie, toujours en biodynamie, on retrouve également une belle minéralité mais elle se veut plus charmeuse et aérienne chez Paul barre.
Si ils étaient frère je dirais que Pey labrie est le taiseux, le ténébreux, le réservé et Paul Barre le lumineux, l'extravertie.

Au plaisir ;)
#18

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