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Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

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olivyeah a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014
ouverture 24h

Le nez est assez complexe, sur les fruits rouges acidulés, la fraise, la cerise et la grenade, et des épices, du zan, un coté sanguin. Il est plus profond et complexe que hier lors de l'ouverture.
La bouche est gourmande et facile, sur les mêmes marqueurs aromatiques. Il est tout en élégance et finesse, la matière est assez légère mais l'aromatique est puissante. Sa trame acidulée lui confère une grande buvabilité et l'étire sur une belle longueur tout en finesse. Finale salivante et saline qui appelle la gorgée suivante.
Un vin agréable à boire et qui procure du plaisir.
Cheers,
Olivier
#151
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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

Bouteille ouverte depuis 1h.
Le bouchon est nickel, juste marqué sur le disque.
La robe est rubis clair.
Le nez est sur les fruits rouges, légèrement épicé, pointe végétale.
En bouche le vin présente une belle trame acidulée, la matière est discrète, avec une finale salivante.
C'est un vin tout en finesse, qui mérite encore quelques années de garde (à mon avis) mais qui procure déjà pas mal de plaisir.

OAC
#152
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KosTa74 a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

ça confirme que les villages bourguignons se boivent bien actuellement alors ?
Et puis avec la vue qu'il y a derrière, le vin peut très bien passer même s'il n'est pas top ... :whistle:
#153

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

KosTa74 écrit: ça confirme que les villages bourguignons se boivent bien actuellement alors ?
Et puis avec la vue qu'il y a derrière, le vin peut très bien passer même s'il n'est pas top ... :whistle:


Tout les 2014 (en côte de nuit) que j'ai ouvert depuis quelques mois se goûtaient très bien.

OAC
#154
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SOK a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny - 2014



CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny - 2014

Nez évanescent sur une déclinaison à la fois florale (pivoine) et fruitée (fraise).

La bouche est délicate, construite sur une trame acide assez présente mais que compense actuellement un fruité plutôt charmeur.
Je suis frappé par la différence entre la maturité perçue au nez (plutôt accomplie) et ressentie en bouche (un poil juste).
Un petit trait végétal signe la finale et trahit pour moi un équilibre un rien précaire.

Cela reste néanmoins très agréable.

Je pensais les ouvrir pour les 18 ans du dernier...je n'attendrai pas aussi longtemps.

BIEN+,

Cordialement,

SOK
#155
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giodiui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Bonjour à toutes et tous,
je me demandais si l'on peut acheter au domaine, ou si tout est réservé pour les ancien clients. Le Chambolle village se trouve en ligne dans les 60-65 euros, je me disais que peut être au domaine les prix seraient plus raisonnables.
Merci par avance.
#156

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legui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Qui ne tente rien n’a rien !
Mais tout est déjà vendu (et au compte-gouttes)
Pour info le villages 2016 était à 36,5€. Donc les revendeurs se gavent (comme souvent pour la Bourgogne)
#157
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Pour Info tarif pro à destination de la restauration du Chambolle village 2014 : 30.80€Ht

Florent
#158
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legui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Et le 2014 était à 32€...
#159
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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

et le 2016 à 36.50 euros ttc....

OAC
#160
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giodiui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Ce que je craignais, merci.
#161

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Il n'y a pas comme chez beaucoup de différence notable entre les prix consentis aux pros et ceux consentis aux clients de longue date. Donc les prix constatés sont cohérents et non Guillaume les revendeurs ne se gavent pas! En tout cas pas avec les vins de Dame Ghislaine. Il en va autrement des domaines beaucoup plus spéculatifs et on sait lesquels. Certains domaines ( je songe à Lamy par exemple) on choisi clairement de décourager les visites de particuliers et chez eux c'est peu ou prou les prix que l'on trouve chez son caviste ! Il y a évidemment dans le cas présent un prix qui favorise le professionnel
#162

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

il y a quand même des cavistes qui se sucrent. Sans citer de nom, en Suisse, le Chablis de Droin 2017 (un vin non spéculatif) se trouve à 16 CHF.- chez un caviste et à 32.- CHF chez un autre. Le premier prend sa marge, l'autre se sucre largement (pour le moment).

Yves Zermatten
#163

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