Domaine des Chers - Beaujolais nouveau 2022

Appréciant beaucoup ce domaine qui produit des vins de style classique, j'y ai commandé en toute confiance quelques cartons de beaujolais nouveau.

Première bouteille goûtée hier, et confirmation de la qualité de la production !

Nez charmeur sur le cassis ; en bouche il y a du fruit sans excès servi par une belle matière.

L'ensemble ne fait pas très bojo nouveau mais plutôt beaujolais bien fait.

C'est délicieux !

Les vendanges ayant commencées très tôt fait-il que le BN 2022 est moins "nouveau" que le 2021 par exemple (plus fini, le vin a un mois de plus) ?

Salut Michel,

pour ma part, j’aime aussi les vins de ce domaine. Par contre je trouve qu’ils jouent sur un côté un poil exubérant parfois.

Hier j’étais invité chez Laurent Chenier pour le Beaujolais Nouveau, il nous avait ramené Foillard, Claude Geoffray (Thivin) et celui du Domaine des Chers donc.
Pour ma part j’ai adoré celui de Geoffray: Sérieux, presque austère comme j’aime et une matière digne d’un bon Beaujolais/Beaujolais Village. Celui du domaine des Chers m’a paru exubérant sur ce côté cassis très marqué. Loin d’être mauvais, et plutôt bien fait, mais au niveau style ma préférence allait ailleurs.

Sinon Laurent, généreux comme à son habitude nous a ouvert ensuite 3 magnums:

-Cote du Py 2015 de Burgaud: tout de suite on change de  dimension: matière et complexité sont là, le nez est très marqué par la réglisse. C’est très bon.

-Morgon VV 2009 de Bouland: excellent, plus de finesse que le Burgaud, le vin est à point sur un côté fraise confituré et réglisse.

-Cote de Brouilly Boucherate 2006 de Duport: vin agréable sur le tertiaire.

Salut Rudy

Et celui de Foillard ?

Je n'ai pas trouvé celui d'Arnaud Briday exubérant et j'ai hâte de goûter les beaujolais 2022 des producteurs sérieux

Alors j'ai goûté le Foillard en premier, mais j'avoue avoir la mémoire qui me fait défaut.

Vague souvenir d'un vin agréable mais qui m'aura donc moins marqué que celui de la famille Geoffray.

Marketing
Beaujolais Nouveaux : illustrer le foisonnement des acteurs.

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Beaujolais Nouveau cuvée la blouge 2022 du Domaine Kugler-Bourgine

J'achète toujours quelques BN chez le caviste d'Ermont ("Aux Cépages d'Ermont"), alias Bruno Besson, alias Vitibruno pour ceux qui s'en souviennent sur LPV.
Et toujours chez Bruno, les BN du domaine Kugler-Bourgine, notamment parce que j'ai découvert ce domaine grâce à l'un de ses créateurs, Régis Bourgine, ancien membre actif de Iacchos, ex-caviste à Courbevoie désormais caviste à Avallon.

Cette cuvée a la particularité d'être constituée de 20% de chardonnay. Son profil m'apparaît plus acidulé, frais, fruité et plus floral qu'un 100% gamay.
Cuvée honnête, rafraîchissante, s'avère intéressante par sa légèreté assumée.
Je pense en la goûtant aux bons mots de feu Joël Robuchon [Edit : toutes mes confuses] Bernard Loiseau qui regrettait les repas gargantuesques d'il y a bien des années (années 50-60 de mémoire), où l'eau se transformait en BN pour "rafraîchir" les palais entre deux grands crus bordelais ou bourguignons. "O tempora o mores !"
Cette "blouge", au jeu de mot aussi délicat que le vin, fait du bien. 

PS : j'étais décidément bien fatigué hier soir...

Vitibruno et Régis, ça ne nous rajeunit pas !

Mais il faut rendre à feu Bernard Loiseau cette brillante sortie !


 

Domaine Chermette – Beaujolais primeur – 2022 :


Goûté quasi toutes les années depuis un certain temps, c'est aussi un beaujolais classique.Robe framboise au disque violacé assez soutenue.
Nez fruité, jus de raisin frais. Aucune acidité ni tannicité. Un fruit juteux sur le jus de cerise.
Glouglou sans défaut. AB 13 /20.

Château de Monternot – Beaujolais Villages primeur – 2022 :
 Robe dense, grenat aux reflets framboise.
Nez puissant, fruité. Notes de rafle.
Bouche structurée, mûre sauvage, réglisse. Long sur des notes fraîches, florales et d'épices.
B 14/20. Plutôt à table.

Déjà bu leur nouveau sur 2019, ici on monte d’un cran niveau concentration et complexité.

Beaujolais Nouveau 2022 Jean Baptiste Duperray

En raison d'un changement de propriétaire chez mon caviste local je n'ai pas pu gouter pour la première fois depuis très longtemps le BN Vieilles Vignes (Origine)  de Chermette .
Cela m'a permis en contrepartie de  découvrir un vin absolument remarquable . Une perfection de Beaujolais  qu'on hésite à qualifier de Nouveau tant il est pur et équibré .Seul le fruité incroyablement séduisant le trahit un peu .
Ca nous démontre d'une part la très grande qualité du millésime 2022 et d'autre part  qu'il y a de très nombreux domaines à découvrir en Beaujolais si on s'en donne la peine .
 

En sortant du taff je me suis arrêté hier soir chez un caviste qui faisait goûter plusieurs beaujolais nouveau, après dégustation mon choix s'est porté sur :

Domaine Chermette - Les Griottes - Beaujolais Nouveau 2023

Nez exubérant, mais pas racoleur, sur les petits fruits rouges bien mûrs et des notes florales.
A l'ouverture la bouche est gourmande, pleine de fruit mais assez nerveuse pour rester équilibrée.
Avec l'aération ça se gâte un peu : un côté sirupeux apparait rendant le vin moins agréable, on verra ce que ça donne ce soir en le servant plus frais.



Je disais il n'y a pas longtemps que je m'ennuyais avec les vins de Chermette et bien ça n'a pas été le cas avec cette bouteille, bien meilleure en tout cas que le BN du Château Cambon un bonbon anglais sans intérêt vendu plus de 10 balles....

Médéric 

Beaujolais nouveau 2023
"On retrouve la petite touche du vigneron".

www.tf1info.fr/conso...
 

Beaujolais Nouveau 2023
Les consommateurs suivent malgré l’inflation.

www.rfi.fr/fr/%C3%A9...

Tradition oblige, mon chef me demande de gérer l'appro d'une dizaine de bouteilles de Beaujolais nouveaux autour de charcuteries et fromages qui vont bien.
Y'a du client, une trentaine de collègues, faut pas se louper.
Pas le temps de passer chez un caviste, j'opte pour l'offre V...s, le lot de 5 BN différents (6 bouteilles) en promo, complété par 3 bouteilles de la cuvée Première de JP Brun et du domaine des Chers.
Sueurs froides jusqu'à jeudi midi... mais à midi le livreur est enfin passé. Ouf ! on peut attaquer le repas :
De façon unanime, les cuvées dégustées étaient bonnes, sur des fruits rouges croquants et de la fraîcheur.
Mention spéciale aux Griottes du domaine Chermette, fruité, gourmand, velouté, vraiment bon.
J'ai bien apprécié la cuvée de Jean-Paul Brun, élégante et délicatement parfumée.
Ensuite, le sans soufre du domaine des Nugues était bon également, plus structuré et légèrement plus animal, terrien. 
Le BN de Laurent Perrachon était un ton en dessous tout comme ceux des Marrans et des Chers, plus légers et moins gourmands, plus acidulé côté Chers. 
La chair et le fruité du Griottes sont supérieurs aux autres.

Un collègue a apporté trois BN vendus chez Nicolas : le Tirage de Primeur de la maison Loron s'avère très honorable, mais à près de 10€ la bouteille, ma préférence va au Griottes de Chermette. 
Les 2 autres de Nicolas sont corrects sans plus.
Midi très sympa, cuvées de Beaujolais nouveaux plaisantes.
Voilà, j'ai eu ma dose de BN, demain direction les crus du Beaujolais à travers une dégustation dédiée. 
 

2023
La sélection du Spectator.

www.winespectator.co...

2023
Ce n'est quand même plus le même engouement qu'avant pour le Beaujolais nouveau, du moins dans la GD :
Je vais jeudi chez Delhaize : 6 ou 7 bouteilles d'un seul BN 2023 dans le rayon vins et c'est tout, sans affiche ni publicité quelconque. Pas beaucoup de tam-tam pour le vin nouveau, c'est le moins qu'on puisse dire !

Le même jour, je passe à un Intermarché proche de chez moi : calme plat, même pas un présentoir pour le BN comme ils en ont l'habitude. En allant voir au rayon vins, je trouve quand même dans le rayon Bourgogne/Beaujolais une bouteille, une unique bouteille de BN... mais de 2022 ! Une rescapée de l'année dernière ! 😊
En repassant à l'Intemarché le lendemain, il y a quand même cette fois un présentoir près de l'entrée avec 3 ou 4 beaujolais nouveaux différents. Par curiosité, je vais revoir au rayon vins : la bouteille toute seule de BN 2022 a disparu. Et comme par hasard, je retrouverai une bouteille de 2022 dans le présentoir, bien cachée au milieu des 2023 du même domaine (dont je n'ai pas retenu le nom).

 

Comment déboucher une bouteille de beaujolpif ? 
Il faudra que je teste cette méthode en été quand je suis invité chez des gens qui me servent du rosé 

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