Oui, messieurs dames bonsoir , amateurs récent de Beaujolais, j'aime savoir ce que je bois et connaître les avis des uns et des autres. Cependant, voilà que je me trouve dans une rubrique où on se permet de mélanger ces 2 région qui certe sont très proche et qui partagent un cépages blanc. Malgré tout, le gamais et le pinot noir sont rigoureusement différents . Pourquoi nos amis du Beaujolais se publient parfois pour du bourgogne ? La notoriété ? Mais un bon bourgogne restera un bon bourgogne. Et un mauvais beaujolais restera mauvais. Je viens de finir un saint amour de Jean Paul Brun carafé depuis 1 jour et demi. Je tombe de plus en plus amoureux de ce gamais. Messieurs du Beaujolais, soyez fière de ce que vous faites.
Les producteurs de GAMAY (jamais Gamais), sont fiers de ce qu'ils produisent pour ceux que je connais.
Le beaujolais fait partie de la Bourgogne viticole historique et les coteaux bourguignons intègrent souvent du gamay.
Le mélange des cépages au sein d'un même région n'est pas un problème en soi, regardez les autres régions viticoles : Languedoc-Roussillon, par exemple, en terme de cépages et d'appellations, c'est le bazar, et on s'habitue vite ...
Avant de nous reprocher de mélanger Bourgogne et Beaujolais, toi qui est amateur du Beaujolais, tu devrais commencer par apprendre comment s'orthographie le cépage qui le constitue: Gamay et non pas Gamais.
Ce premier message en deux ans me semble être une farce. C'est ce que j'espère, sinon...
Je m'étais également posé la question. La séparation de la Bourgogne et du Beaujolais me parait pratique en terme de lisibilité et utilisation du forum. D'ailleur le titre de la section est Bourgogne/Beaujolais . Si on considère que le Beaujolais c'est la Bourgogne, autant l'appeler Bourgogne et c'est tout >
Le Beaujolais a pris de l'importance dans le paysage viticole
Le Beaujolais, du moins les crus, vague en effet plutôt sur la vague d'un succès renaissant.
Cela ne les empêche nullement de faire partie de la Bourgogne et, que cela froisse ou chatouille quelque part certains bourguignons ne devrait rien y changer.
Depuis 1937 certaines communes du Beaujolais ont le droit d' apposer certaines appellations "génériques" ou régionales bourguignonnes.
Je suppose que si, sur LPV, on a mis "Beaujolais" en compagnie de Bourgogne dans le titre de la rubrique, c'est pour que ceux qui ne sont pas au courant ne cherchent en vain la rubrique consacrée aux Beaujolais ... -
En fait la question c'est plutôt pourquoi les séparer. Il y a plus de raison de les mettre ensemble que l'inverse.
1/ économique. Le développement des deux régions est lié, les négoces de Beaune était impliqués dans le Beaujolais (et c'est bien revenu!).
2/ historique. Les deux régions sont liés, c'est le même encépagement (gamay/chardonnay).
3/ et au niveau des appellations : les crus du Beaujolais peuvent être repliés en AOC Bourgogne régionale. Et ce n'est pas négligeable le replis. Je n'ai plus les chiffres mais c'est plus de 10% (j'ai 30 en tete).
Maintenant je suis d'accord que c'est plus lisible de séparer.