Champagne André Jacquart - 2008 Expérience :

Bouteille qui reposait en cave depuis cinq ans et ouverte pour fêter les 60 ans de mon frère.

Robe jaune, bulle très fine.
Nez relativement fermé, on a un peu de citron et un léger boisé qui ressort.
La bouche offre un vin encore très jeune, au profil fuselé. On sent que la matière est là mais qu’elle ne se livre pas. Le boisé ressort comme au nez mais juste ce qu’il faut.
Le vin est salivant et d’une bonne longueur. 

Impossible de savoir quand il sera à son optimum mais en l’état il faut encore attendre. Potentiellement, je pense que ça pourra donner une belle bouteille.

Goûté sur salon

Domaine André Jacquart

Vertus 1er cru brut Expérience 
Base 2017, 4g, degorgement fev 2021
Le nez est expressif, brioché avec un boisé sensible mais intégré. 
La bouche est assez ample avec un boisé bien intégré et une fraîcheur sur le citronné. Gourmand et déjà bien accessible.

Mesnil Expérience zéro dosage
Base 15, degorgement février 2021
C'est tendu, plus discret. On sent qu'il y a du potentiel derrière mais en l'état c'est un peu simple sur les agrumes. Bonne longueur. A attendre.

Mesnil Expérience extra brut
Base 2014 degorgement fev 2020
C'est plus rond, plus vineux, plus mûr et un peu acidulé en finale. J'aime l'équilibre de ce vin avec déjà un peu d'évolution et donc de complexité. 

Millésime 2011
Degorgement Octobre 2019
C'est ouvert et mûr, assez rond et  ample tout en gardant une trame fraîche. C'est gourmand avec du citronné en finale. Une joli 2011 bien accessible. 

Millésime 2012
Degorgement Fev 2021
En comparaison le 2012 est plus tendu, c'est citronné, un peu discret avec  un peu d'amertume en finale. Ce n'est clairement pas prêt comme le brut nature au dessus mais avec un joli potentiel.

Solera
Reserve perpétuelle 2008-2015, vertus, dosage 2g, degorgement avril 2020
c'est clairement différent du reste de la gamme. C'est ample, mûr, un peu citronnée mais c'est moins "pur" que le reste tout en n'ayant pas la complexité a laquelle je m'attendais.  J'en aurais bien pris une pour regouter au calme mais à 80 euros ça ne le fait pas. 

Rosé de Saignée 
Degorgement 15 juillet 2019
J'avais le souvenir d'un truc plus explosif sur les fruits rouges. La robe est foncée et ça reste bien fruité entre les fruits rouges et les agrumes. Je ne suis décidément pas sensible aux champagnes rosés même si celui là est pas mal.

J'aime toujours la patte du domaine, une valeur sûre, même si les prix continuent leur ascension. 

Merci Quentin de ces impressions.

J'ai récemment rentré du Vertus 1er cru Expérience base 2015/2016 et du Mesnil Expérience base 2012/2013 si je me rappelle bien.

Ton commentaire sur la nouvelle cuvée Solera montre un certaine déception et c'est vrai que vu le prix on est freiné par l'envie d'acheter.

écrit:

Merci Quentin de ces impressions.


Ton commentaire sur la nouvelle cuvée Solera montre un certaine déception et c'est vrai que vu le prix on est freiné par l'envie d'acheter.

C'est vrai que le prix fait que j'en attendais beaucoup, d'où la déception, mais ça m'a titillé de regouter ça tranquillement a la maison. L'inflation en Champagne risque de me faire abandonner la région. 

Champagne André Jacquart - Mesnil Expérience :
Malheureusement la base et le dégorgement ne figurent pas sur la contre-étiquette mais ça fait un certain temps qu’elle est en cave.

Robe or avec une bulle assez vive et présente visuellement.
Nez citronné, meringué avec un peu de noisette. Pas de boisé.
La bouche est superbe avec un jus pur et traçant où là encore le bois ne se fait pas sentir alors qu’habituellement il est plutôt la marque de fabrique de ce Mesnil Expérience.
La bulle est tip top comme toujours et participe à la grande buvabilité de la bouteille.
À la fois complexe et facile avec une finale longue et appelant à se resservir.

Champagne André Jacquart - Vertus 1er cru brut Expérience

Chardonnay, vivifie en barriques, sans malo, tirage 06/18, degorgement 02/21, vins de réserve 16 et 15, dosage 4g.

Le nez est assez harmonieux avec un peu de brioché et du citronné. 
La bouche montre du brioché mais ensuite les agrumes dominent avec de la fraîcheur, surtout du citron et une belle longueur un peu crayeuse. Une cuvée sympathique, moins "prête" que ce que j'avais goûté sur salon.

Champagne André Jacquart - Mesnil Expérience :

Robe encore un peu plus dorée que celle du précédent compte-rendu (même lot).
La bulle est imperceptible.
Nez ouvert sur le citron, la croûte de fromage, un côté classieux avec un élevage sensible mais bien intégré et ensuite une marque d’évolution avec de la morille blonde.
La bouche est tip top comme d’habitude : le vin est tendu et serré mais gourmand. Il y a une richesse contenue.
Au niveau aromatique, on retrouve les éléments décrits au nez avec un aspect meringué en plus.
La fin de bouche apparait un peu comprimée mais bien persistante.

Champagne André Jacquart - Vertus Expérience :
(dégorgement juillet 2018)

La robe est bien dorée, la bulle est fine et bien active. Belles larmes.
Le nez est comme d’habitude élégant sur un beau boisé généreux mais classe. On a du citron confit et d’autres fruits jaunes, de la noisette torréfiée et d’autres fruits à coque. À l’agitation du verre on a de la profondeur sur la craie.
La bouche est carrée, sur une matière pleine, ferme et sans concessions. Le vin est bien juteux.
L’aromatique est sur un fruit expressif encore juvénile (granny-smith).
On a une belle longueur et une finale bien salivante 

J'aurais imaginé un vin plus évolué mais il n’en est rien.

Champagne André Jacquart - Mesnil Expérience :
(base 2012/2013, dosage à 4 gr., dégorgement 02/2020)

Robe or pâle à reflets grisés avec du gras. Bulle abondante et très fine.
Nez citronné, «froid», légèrement meringué mais au final peu causant.
La bouche en revanche est plus expressive avec un vin très vif en attaque puis ample et plein de rebond en milieu de bouche avec une acidité imposante et taillée au laser. Au niveau aromatique, on retrouve le citron (plus le citron vert, ce qui ne surprend pas) et des fruits blancs. C’est encore très jeune. On a également un aspect tapissant et qui emplit toute la bouche.
La bulle est bien calibrée, comme toujours.
La fin de bouche est serrée et très salivante, bien sèche et d’une jolie longueur.

Ça n’est que la première de ce lot et heureusement car pour l’instant la complexité n’est pas là mais les qualités de bouche sont indéniables.

Champagne André Jacquart - Vertus Expérience :
(100% chardonnay, base 2015/2016, dosage à 4gr., dégorgement 02/2022)

Robe or pâle à reflets argentés et grasse. Bulle fine qui s’efface assez vite. 
Nez profond sur le citron mûr, l’aspect crayeux domine. C’est jeune et fougueux mais appétissant et déjà complexe.
La bouche est mûre et vive, l’attaque est suivie par un côté à la fois confortable et traçant. Le vin est tout en longueur mais aussi enveloppant.
La bulle est presque imperceptible.
L'aromatique est celle du nez avec aussi un goût de noisette.
Belle longueur sur la mandarine avec une finale serrée et de beaux amers apportant une sensation de tannicité.

Encore une belle bouteille, ma première de cette version 2015/16.

Champagne André Jacquart - Vertus 1er cru brut Expérience

Chardonnay, vinifié en barriques, sans malo, tirage 06/18, degorgement 02/21, base 2017, vins de réserve 16 et 15, dosage 4g.

La bulle est fine.
Le nez est ouvert sur le brioché, la noisette, les agrumes, le citron mûr, un peu floral et de la craie. 
La bouche est gourmande, pleine, mûre tout en gardant une belle fraîcheur. J'adore cet équilibre. Ce Champagne est, pour moi, l'essence du champagne gourmand tout en sachant que j'ai été biberonné à cette cuvée lorsqu'elle coûtait une quinzaine d'euros. 
La finale s'étire doucement, salivante, avec un joli dynamisme. 
C'est déjà accessible mais doit pouvoir s'attendre, si on y arrive.

 Champagne André Jacquart - Mesnil Expérience brut nature

Base 2015, réserve 2013-2014, 100% chardonnay du mesnil, non dosé, tirage 06/2016, dégorgement 02/2021.

La bulle mousse un peu au début et très vite est fine.
Le nez est ouvert avec un joli brioché, des agrumes et des fleurs blanches.
La bouche est crémeuse mais bien fraîche, mûre et équilibrée. Il y a, je trouve, une patte du domaine que je retrouve dès qu'on laisse le vin un peu sous verre. C'est gourmand et jamais trop tendu malgré le zéro dosage. Il y a une bonne longueur salivnate.
ça se boit très bien mais ça doit encore pouvoir se.garder.

J'aime beaucoup ce domaine où les prix commence à piquer .

Champagne André Jacquart - Vertus Expérience extra brut 1er Cru
Dégorgement 03/2018, donc base 2012 ou 2013....dosage 4gr, 100% chardonnay.

Ce Champagne n'est pas la cuvée la plus connue du domaine (Mesnil Expérience, grand cru) mais ce premier cru ne démérite pas. C'est encore peu ouvert car il faudra attendre le lendemain pour qu'un peu de complexité vienne renforcer le côté très crayeux. Des fruits jaunes (prune évanescente) accompagnent le roi citron. Avec un peu plus de matière on atteindrait un très bon niveau, mais cette bouteille enterre déjà la quasi intégralité des BSA du négoce...la vinif sans fermentation malolactique est évidente par l'austérité qu'elle procure. A 30 € ce n'est pas une affaire, mais juste une valeur sûre et une très belle bouteille demain. Décidement, j'aime ce domaine !

  Champagne André Jacquart - Mesnil Expérience :
(Chardonnay, base 2012/2013, dosage à 4 gr., tirage 06/2015, dégorgement 02/2020)

Le nez est ouvert sur le citron meringué, le brioché, les fleurs blanches, la noisette, c'est assez enveloppant. 
La bulle est fine.
C'est assez suave, crémeux et en même temps dynamique et droit. Il y a une belle ampleur et de la gourmandise. C'est encore jeune et en même temps complet et complexe. Il y a une belle longueur. J'adore.