Je suis à la recherche de formations diplômantes ou ouvrant à certification dans le domaine de l’œnologie et plus particulièrement dans celui de l'embouteillage.
D'une part pour apprendre, bien entendu et d'autre part parce que l'administration slovène exige pour avoir le droit de mettre en bouteilles d'avoir une formation reconnue validée en la matière. Actuellement je dois passer par un œnologue qui certifie mettre en bouteilles pour moi ; ça lui fait un peu d'argent de poche j'imagine mais il n'a jamais franchi les portes de ma cave !
On m'a assuré que si j'obtenais l'équivalent en France, il serait reconnu.
En Slovénie, il s'agit d'un module de formation très court (72 heures). La barrière de la langue m'empêche de le passer là.
Savez vous si en France, il existe ce genre de formation ?

J'en connais pas, ce qui veut pas dire que ça n'existe pas.

Le salariés qui bossent en embouteillage, par exemple, peuvent avoir une formation continue. Mais les thèmes sont au choix de l'employeur, qui axera sur les problématiques majeures qu'il rencontre, en fonction des points faibles et forts de ses équipes. De même, on n'envisage pas la même formation pour un chef de ligne, un second, un cariste, ou un opérateur. On peut passer une seule journée sur le seul réglage étiquetage.
Une truc général en 3 jours, à destination d'un viti, là comme comme je vois pas.

Ce document n'est pas une formation, mais il constitue une trame des sujets à aborder:
upload.labonatoli.fr...

Après recherche, il y a l'ICV ( tu devra aller dans le languedoc ).
1er lien, c'est la première journée.
Il y a une 2eme possible en perfectionnement, mais en intra uniquement ( sur TON site...)
www.icv.fr/formation...

J'ai trouvé ça :

www.francecompetence...

Suze la Rousse en propose aussi une formation là-dessus.

Merci Eric.
Le certificat en œnologie délivré par Suze la Rousse semble correspondre.

Le souci sera financier pour la plupart des formations, en particulier les CQP.
On envoie un groupe, vu le tarif....puisque c'est un forfait avec un nombre max de participants, assez souvent.
Reste à savoir si tu peux te greffer sur un groupe existant, faudra toujours demander.....

La journée 1 de l'ICV a cet avantage.