Au programme vendredi soir dernier : une dégustation à l’aveugle chez un ami schaerbeekois, à 6 dégustateurs/trices.

Jusqu’à 3 jours avant ladite dégustation, il n’avait pas encore été décidé qui de lui ou de moi allait présenter.
Ce fut finalement lui mais le plus cocasse dans l’histoire c’est que si cela avait été moi, j’aurais aussi présenté des vins portugais.

Finalement, ce fut une bonne chose que je ne doive pas présenter … un véritable déluge combiné au carrousel incessant des voitures à la recherche d’une place de stationnement en cette soirée de fin du ramadan m’ont fait arriver très en retard.

Mais fini de palabrer … voici le compte rendu de cette très intéressante dégustation. 


Vin n°1

Robe : plutôt pâle, avec quelques reflets verts.
Nez : fruité (fruits blancs, agrumes), floral (chèvrefeuille), mûr.
Bouche : fruitée, riche, minérale, avec une fine amertume finale et une jolie salinité/salivation.

C’est bon. Ma note : 15/20 – Note moyenne : 14,66/20

Il s’agit de :
Soalheiro, Granit 2021, Vinho Verde 


Vin n°2

Robe : un peu plus dorée que le vin précédent.
Nez : pointe acétique, fruits (blancs et jaunes mêlés) mûrs, élevage plus prononcé, nez plus riche, vanille, senteurs médicamenteuses.
Bouche : un peu plus austère avec de la minéralité, des épices, une belle salinité finale. Plus d’alcool et de douceur que le vin précédent.

Ma note : 14/20 – Note moyenne : 13,75/20

Il s’agit de :
Mateus Nicolau de Almeida, Eremitas Amón de Kélia 2019, Douro 


Vin n°3

Robe : rubis sombre, assez translucide.
Nez : fruits rouges, fumé, tabac.
Bouche : fruits rouges, notes végétales, pointe fumée. Il y a de la fraîcheur dans ce vin à la finale acidulée, finement minérale, longue et précise.

Ma note : 15/20 – Note moyenne : 14,41/20

Il s’agit de :
Luis Pato, Vinhas Velhas 2016, Barraida 


Vin n°4

Robe : un peu plus sombre, tirant plus vers le grenat, toujours assez translucide.
Nez : toujours des fruits rouges et des notes fumées, mais plus discrètes que dans le vin précédent, nez un peu plus mûr.
Bouche : mêmes arômes que le vin précédent mais ici le jus est plus élégant, plus dense, plus sérieux, plus long et moins tannique. On monte d’un cran. Je lui trouve une parenté avec le vin précédent … tiens donc : le vin provient des mêmes vignes sur le même millésime mais les raisins ont été récoltés plus tardivement que dans le vin précédent.

Très bon. Ma note : 15,5/20 – Note moyenne : 15,91/20

Il s’agit de :
Luis Pato, Vinha Pan 2016, Barraida 


Vin n°5

Robe : plus sombre, plus dense, plus concentrée.
Nez : un peu plus animal, avec des fruits rouges et noirs mûrs, et des notes viandeuses.
Bouche : fruits noirs, réglisse, clou de girofle, un peu de caoutchouc, quelques notes fumées. Vin plus massif mais bien structuré, long avec une belle minéralité.

Ma note : 15/20 – Note moyenne : 15,66/20

Il s’agit de l’intrus … mais nous ne l’avons pas repéré :
La Vizcayana de Vinos (Rául Pérez), El Rapolao 2019, Bierzo, Espagne 


Vin n°6

Robe : légèrement plus claire/translucide que le précédent.
Nez : fruits rouges, épices, légères notes végétales, un nez assez frais.
Bouche : fruits rouges, épices, fraîcheur apportée par une belle acidité, amertume en finale (orange sanguine, zeste d’orange).

Ma note : 14/20 – Note moyenne : 14,66/20

Il s’agit de :
Quinta da Pellada (Alvaro Castro), Dão tinto 2016 


Vin n°7

Robe : moyennement sombre et translucide.
Nez : fruits rouges assez expressifs, léger fumé, notes végétales discrètes, épices (cannelle).
Bouche : fruits rouges mûrs, belle acidité, belle longueur, avec de la minéralité, de la salinité et de l’énergie.Excellent, le vin de la soirée.

Ma note : 16/20 – Note moyenne : 16,16/20

Il s’agit de :
Antonio Madeira, Vinhas Velhas 2017, Dão 


Vin n°8

Robe : plus sombre.
Nez : beaucoup de fruit (rouge et noir) et des notes plus végétales.
Bouche : plutôt fraîche, sur les petits fruits acidulés et des notes végétales. Finale légèrement minérale et saline, avec aussi de fins amers.

Ma note : 14,5/20 – Note moyenne : 15,33/20

Il s’agit de :
Luis Seabra, Xisto Indie 2017, Douro 


Classement final :

1.      Antonio Madeira, Vinhas Velhas 2017 : 16,16/20
2.      Luis Pato, Vinha Pan 2016 : 15,91/20
3.      Rául Pérez, El Rapolao 2019 : 15,66/20
4.      Luis Seabra, Xisto Indie 2017 : 15,33/20
5.      Soalheiro, Granit 2021 : 14,66/20
6.      Alvaro Castro, Dão 2016 : 14,66/20
7.      Luis Pato, Vinhas Velhas 2016 : 14,41/20
8.      Mateus Nicolau de Almeida, Eremitas Amón De Kélia 2019 : 13,75/20 

Le thème de la soirée fut découvert/révélé environ à mi-parcours.
En revanche, comme déjà mentionné ci-dessus, l'intrus ne fut pas identifié.

Obrigado !

Fred