Dégustation du BWC (Bangalore Wine Club) hier soir, avec 5 blancs et 7 rouges servis à  l'aveugle. Aucun thème, si ce n'est que nous avons à  faire a des « wanna come », des vins qui aimeraient faire leur entrée sur le marché indien, mélangés avec quelque pirates de même calibre s'y trouvant déjà . Le nom des vins est dévoilé à  la fin de la série.

Les blancs

1er vin : Piat d'Or Medium, VDP Gers, NM.
Robe jaune pâle
Nez de sauvignon blanc avec un côté citronné persistant et une légère pointe de soufre.
Bouche fraîche au départ avec une bonne palette aromatique mais présentant des SR ce qui la rend vite lourde. Je pense que ce nom de Medium reflète effectivement le style du vin.

2e vin : Forest Glen Chardonnay 2002, Californie (pas de DO mentionnée)
Robe jaune-vert
Nez fumé, floral, avec une déviation aromatique qui se fit de plus en plus persistante. Barrique sale et/ou brûlée à  mon avis.
Bouche au départ plaisante mis qui dégénère rapidement sur le caramel et le caoutchouc.
Mauvaise bouteille.

3e vin : Blossom Hill White, sans DO, NM
Robe jaune clair limpide
Nez de muscat, floral avec un petit côté pierreux.
Bouche sur un CO2 résiduel perlant, faible en milieu de bouche mais avec une finale qui s'améliore et qui rend ce vin sympathique dans le contexte.

4e vin : Blossom Hill Sauvignon Blanc 2003, Californie
Robe jaune clair
Nez métallique, minéral avec une note de melon jaune
Bouche rigide, (trop) acide mais assez équilibrée. OK.

5e vin : Blossom Hill Chardonnay 2003
Robe jaune clair
Nez sur le thé, très et trop simple
Bouche simple et amère. Bof.

Ma préférence balance entre le 1er et le 3e vin.

Les Rouges

1er vin :Piat d'Or Rouge, NV, Pays d'Oc
Robe rouge claire
Nez de grenadine type macération carbonique avec un bois marqué. Plus de fruit.
Bouche légère et vive, avec des SR, simple et marquée par les tannins du bois. Yak !

2e vin :Blossom Hill Red, NV, Californie
Robe rouge-grenat
Nez sans arômes. Après aération, un peu de fraise.
Bouche ronde, peu parlante mais qui persiste. Bof Bof.

3e vin :Forest Ville Shiraz 2001, Californie
Robe grenat-rouge
Nez sur le fruit et la vanille. Assurément nouveau style !
Bouche ronde, tannins polis, épicée. Un Shiraz « new style » qui passe bien car pas trop puissant ou confituré. Pas mal.

4e vin :Piat d'Or Merlot-Shiraz NM, Pays d'Oc
Robe grenat
Nez épicé, plus fin mais sur des notes grillées
Bouche amère, fumée, trop simple. Bof.

5e vin :Blossom Hill Merlot 2003, Californie
Robe grenat
Nez sur la grenadine avec un côté métallique prononcé.
Bouche boisée mis fruitée avec une belle persistance sur la durée.

6e vin :Blossom Hill Cabernet-Shiraz NM, Californie
Robe grenat
Nez fumé, un peu aérien, mais sans plus.
Bouche fruitée, boisée mais vec un fruit qui ressort pour sauver ce vin de la médiocrité.

7e vin : Blossom Hill Cabernet Sauvignon 2002, Californie
Robe grenat
Nez sur les fruits rouges, avec un bois bien intégré et une belle palette d'aarômes.
Bouche en devenir, encore stricte, mais présentant un bel équilibre et de l'envergure.
Le meilleur de la série et de la soirée.

En conclusion, une palette de 12 vins beaucoup plus homogène que la précédente (et 2 crans au dessus). Des vins relativement biens faits, et j'insiste sur le terme « fait » car il n'y a aucun terroir la dessous. On sent la main du winemaker sur chaque vin, que ce soit pour le maquiller, lui cacher ses défauts ou lui donner un style qui passera mieux. On utilise ici surement des copeaux de bois tant le boisé paraît peu noble.

S'ils devaient sortir sur le marché local, leur prix de vente serait aux alentours de 18 USD …. Et oui, on ne rigole pas au pays des 200% de taxes a l'importation !

Bon voyage Anthony et profite pour te faire plaisir avec de beaux vins avant de revenir au pays des 200% fe taxes! Je suis avec toi, tu es mon frère! Courage!

Où es-tu en Inde ?

Ganesh

Bangalore

Nouvelle degustation a l'aveugle dans le cadre du BWC hier soir. 6 vins (3 de chaque couleur), a l'aveugle, 4 etant deja sur le marche local et 2 desirant y rentrer. Nos impressions (groupe de 8) devraient donner au consultant qui nous a invite une meilleure idee sur ces candidats a l'entre.

Je vous passe le suspens car il n'y en aura pas.

E. & J. Gallo Chardonnay 2001, Sonoma County, Californie

Robe jaune-verdatre.
Nez de levures, me donnant l'impression d'un Chardonnay, mais avec un cote pas si net.
La bouche est metallique avec un equilibre acidite-amertume interessant. Tres sec, il passe mieux avec quelques morceaux de fromage. La longueur est bonne.

Note 81/100

Concannon Chardonnay 2003, Central Coast, Californie

Robe jaune tres clair.
Nez fruite, douceatre, sur le muscat. Impression florale, sur la fraise et le bonbon sucre.
La bouche est seche, legere, simple, sans personalite.

Note 78, ce pretendant ne risque pas de voir jour sur le marche local.

Green Point chardonnay 2003, Yarra Valley, Australie

Robe jaune-blanche delavee.
Nez insipide.
Bouche creuse, sans saveurs, avec une amertume en finale. Passez (71)

Concannon Cabernet Sauvignon 2003, Central Coast, Californie

Robe rouge-violet.
Nez de maceration carbonique (banane sechee et cette impression artificielle), epice, sur la cerise noire.
Bouche ronde, fruitee, epicee mais simplette.

81 pour un style vin que vous trouvez tres (trop) souvent dans les classes eco des avions.

Montes Cabernet Sauvignon 2003, Colchagua, Chili

Robe noire.
Nez de Syrah (je sais, c'est con), epice, sur les fruits rouges, la groseille, le cassis et le grain de moutarde.
Bouche fruitee, avec une belle structure montant en puissance sur une longue finale. Belle complexite.

J'avais annonce Syrah chilienne. Au moins 50% de reussite. 86 pour cette jolie bouteille qui est de plus 1/3 moins cher que les Californiens sur le marche local.

Oxford Landing, Yalumba Cabernet-Syrah 2002, South Australia

Robe rouge-noire.
Nez poussiereux au depart, puis sur les fruits rouges,legerement chaud et pointe de caramel-cacao.
La bouche est structuree, avec de beaux tannins, du fruit, du chocolat et une bonne finale. 85 pour moi.

1e conclusion: je crois que Concannon a rate son examen d'entree.
2e conclusion: les blancs etaient pathetiques, les rouges nettement mieux
3e conclusion: meme l'entree de gamme de Montes fait la difference
4e conclusion: Yalumba ferait un joli nom pour un chien. Ou je sais, ce n'est pas italien