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quelques bouteilles en passant

  • Winer Jammer
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quelques bouteilles en passant a été créé par Winer Jammer

Rien de bien marquant, mais sympa quand même ces derniers jours:

Savennières Epiré 97:
Nez discret, un peu sur de l'amande ; vin assez corsé en bouche, mais plutôt banal.

St-Nicolas de Bourgueil VV Taluau 89:
Nez de poivron mûr avec aussi des arômes animaux mais qui restent séduisants ; bouche fluide et assez courte mais agréable dans ce style.

Chinon Clos de l'Olive Couly-Dutheil 95:
Petit nez sur le poivron mûr ; bouche très agréable, fondue et légère, il y a des saveurs de poivron, de cendre et de bois, et le tout est d'une indéniable finesse.

Cornas 95 Chapoutier:
Nez profond avec d'intenses arômes d'olive, d'herbe fumée et de viande ; une touche de cuir dans une bouche très solide et à  l'attaque puissante, suivie d'un léger creux vite comblé par une finale encore tannique.

St-Julien Gloria 99:
Arômes de fruit noir boisé, cendré; bouche agréable, encore un peu tannique; sans surprise.

Winer

La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
01 Mar 2005 21:56 #1

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