Mon seul achat en foire aux vins cette année

1 bouteille de Côtes de Toul blanc domaine du Clos des Jumeaux (en fait il s'agit du domaine Régina qui utilise une autre dénomination pour -je pense- ne pas "froisser" les cavistes avec qui ils travaillent).
Si seulement on trouvait plus de pinot blancs (Auxerrois) de cette trempe en Alsace : fruit bien mûr (jusqu'à l'ananas...), bouche fraiche avec juste ce qu'il faut de gras. Rien de trop ni de trop peu ; c'est très bien équilibré, digeste, pas de S.R. (ouf), pas de bois, pas d'alcool en trop, pas d'acidité mordante mais pas de mollesse non plus (comme on en trouve souvent sur ce cépage en Alsace), un beau fruit mais rien de "trop" non plus (peut-être pas enzimé ).

A boire par seaux entiers !!

Mon vin de la semaine sans hésiter...

et toujours dans la même AOC, ce pinot noir 2002 du domaine Vosgien qui m'a apporté au moins autant de plaisir qu'un Volnay 2000 de D. Laurent.

J'oubliais : on le trouve à la foire aux vins Cora à 4,85 euros, pour les régionaux qui souhaiteraient essayer. Je ne pense pas qu'on le trouve hors de Lorraine

et l'étiquette est sympa !