Ma faible connaissance du vin ne m'a cependant pas empéchée de profiter et d'apprécier les jolies bouteilles que nous avons bues hier soir autour d'une superbe fondue bourguignonne et d'un gratin de patates douces (excellent).

Vosnes Romanée Les Suchots 1er Cru 1972 J. Grivot : Beaucoup de dépot et un bouchon un peu friable (qui a fini dans le vin). Vin très clair, un peu brique. Nez léger, je ne reconnais pas les odeurs, mais agréable. De la noix pour certains.
Léger aussi en bouche, le vin gagne à être aéré et développe des aromes plus intenses avec le temps. L'alcool est encore présent. Certains y sentent de la noix et de boisé. C'est une expérience gustative globalement mitigée, mais je bois rarement des vins aussi vieux donc une expérience dégustative plutot bonne.

Rauzan Gassies 93 : un joli nez floral, une belle sensation en bouche, soyeuse mais à la finale assez courte. Un peu décevant ma foi

Montrose 2001 : un nez magnifique, riche et un vin qui ne l'est pas moins. Trop jeune cependant, mais laisse une impression d'avenir radieux. Vivement le plaisir de le regouter dans quelques années.

Pibarnon 2001 : puissant, charnu, très très beau vin, la star de la soirée, le vin comme je l'aime, présent en bouche, qui explose tout en donnant cette impression de soyeux et de finesse.

Et pas de mal a la tete ce matin... chouette

Interessant d'avoir 2 avis simultanes, mais pas forcement en accord, sur Montrose 2001.

La différence d'appréciation sur ces deux Montrose 2001 est tout de même importante, ça n'arrive pas si souvent.