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CR: Deux vins des familles... Clos Fourtet 1986 et Vougeot Juvinière 1992

  • Jean-Bernard
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Avertissement: que ceux qui sont allergiques au contexte prenant un peu trop le pas sur la dégustation, voir aux épanchements, passent leurs chemins. :)
J'avais envie de décrire ce moment de cette façon car il m'a touché et que c'est aussi une manière de le prolonger et de le partager.

Fin d'après midi sur la côte roannaise. Cela ressemble à une réunion de famille à la terrasse d’une vieille maison. L’assemblée s’est disposée selon un cercle très imparfait, qui se compose et se décompose au fil des conversations, et que traverse par moment la progéniture en liberté et donc forcément bruyante.

Josette a apporté deux bouteilles, deux bouteilles que son mari, Maurice, avait encavées au fil de sa vie d’homme parmi une trentaine d’autres. Modeste amateur qui, en s’approvisionnant de Crébillon auprès d’un représentant en vin, s’autorisait, à l’occasion, l’achat de deux ou trois étiquettes aux noms connus jusque dans la classe ouvrière.
Or Tonton Maurice est mort, il y trois ans. Josette son épouse a extrait de sa cave, au hasard, un Saint-Emilion et un Clos Vougeot. Elle nous les a apportés en se demandant bien si ça pouvait encore être bon « ces vieux vins ». En tant qu’ « espèce de zoulous qui passe son temps à parler de vin sur internet » je me suis vu confier les deux flacons. Ne m’attendant pas à voir ma passion s’immiscer dans ce week-end où les vins sont généralement modestes et loin d’être le centre des préoccupations je suis content. C’est maintenant, il me semble, le moment de les ouvrir.
La maison ne dispose que d’un seul verre à dégustation, rescapé d’une liste d’un mariage qui commence à dater. Je propose que les deux breuvages soient goûtés par tous dans ce même verre, opposant aux éventuelles réticences mon enthousiasme du moment. Seule Tatie Josette, dont la réputation d’être craintive (euphémisme) a toujours été gentiment raillée, aura droit à son verre ballon.
Cette « mise en scène » de circonstance, résultante d’un problème pratico-pratique, ne m’empêche pas d’en apprécier tout le symbole. Le vin du tonton, passant de main en main. On est quelque part entre la communion du Christ et la bande de hippies se faisant passer fraternellement un joint. Il y a un peu de solennité, mais à peine. Juste ce qu’il faut. Il n’y aura pas de sanglot en mémoire du tonton, il n’y aura personne pour clamer tous les poncifs qu’il aura retenu sur les vins « prestigieux ». Chacun savoure cet instant singulier en fonction de son propre rapport au vin tout en vaquant à ses occupations ou conversations du moment. Le temps s’arrêtera juste le temps qu’il prenne quelques gorgées du vin. On entendra alors des mots de satisfaction car, miracle, les vins sont bons, et chacun est à même de s’en apercevoir.

Le Clos Fourtet 1986 a un nez de mousse humide, de sous-bois. La bouche est soyeuse, presque veloutée, et parait sérieuse dans son ensemble, de par son registre plutôt tertiaire. La finale est un peu asséchante et la persistance est moyenne, bien que dense. Les plus attentifs y trouveront une note de fruits noirs, preuve que l’enfance n’est jamais tout à fait morte.

Puis viens le Clos Vougeot 1992 du domaine de la Juvinière. Je sais la diversité des domaines qui produisent ce grand cru, pour le meilleur et pour le pire. J’ai une vague idée de la faiblesse du millésime. Pourtant il faut se rendre à l’évidence, ce vin sent bon. Floral de prime abord, puis cerise et cuir neuf.
La bouche est une caresse inouïe, Tonton Maurice a dû monter au ciel en emportant les tanins avec lui. Le bouquet s'exprime de retour en finale accompagnée d'une note minérale salivante. La persistance aromatique est superlative, elle marque les esprits.

C’est la fin de l’après-midi, nous sommes en plein air. Le soleil va se coucher. Ca rit, ça houspille les gosses, ça change des couches ou ça se plaint du dos qui coince, des doigts qui se tordent, des profiteurs, des nantis, ça raconte les blagues à l'étalage, ça parle de choses graves, des derniers examens de santé, du dernier divorce… On est bien ensemble dans cette retrouvaille annuelle, uni par le souvenir d’une époque où la grande famille passait ses vacances ensemble et sans doute que beaucoup de pensées intimes, en cet instant, font allusions au temps qui passe. En tout cas telles sont les miennes.
Tout le monde est content d’être là, il est temps de passer à table, on se lève, emportant dans la bouche le goût du vin, indélébile.

Désolé d’avoir été si long et merci à ceux qui m’auront lu jusqu’au bout.

Amicalement,

JB

CR:

JB
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03 Sep 2012 18:40 #1

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Joli CR JB, j'y étais....

Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t
03 Sep 2012 19:09 #2

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Jean-Bernard.
Heureusement qu'il y a quelques textes comme le tien sur LPV. (tu)
Parce que ce forum, s'il ne vivait que par des comptes-rendus analytiques oeil/nez/bouche/note, serait réduit à une base de données bien pénible à lire.
En définitive, c'est ce genre de compte-rendu qui nous rassemble. Nous avons tous vécu ce genre d'expérience qui nous rappelle que le vin est un élément de civilisation.
Merci.
03 Sep 2012 19:15 #3

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Emouvant JB,émouvant

Didier
03 Sep 2012 19:33 #4

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Vincent a tout dit!! Bravo JB !
03 Sep 2012 19:54 #5

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Bravo pour ce moment remplis d'émotions(tu)

Christophe
03 Sep 2012 19:58 #6

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci pour vos messages plein de sympathie, ça me va droit au coeur! (:P)

JB
03 Sep 2012 20:02 #7

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Superbe hommage, Jean Bernard !
Bravo !

Oliv
03 Sep 2012 20:13 #8

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci JB,
Le vin n'est pas qu'une boisson, c'est aussi des moments conviviaux, un partage, une intimité dans ce partage..... un instant, un instant où le temps s'arrête, un instant où on prend le temps de regarder autour de soi, de regarder les gens qui nous entourent,,.....et c'est sutout une histoire..l'histoire d'une bouteille passée de main en main qui aura rassemblé une groupe, une famille puis figé ce temps l'espace d'un instant, un instant éternel, et tout simplement un instant de bonheur....

et moi qui voulais juste dire un ti mot, me v'là sentimental...B)-
Amitiés Ced

Cédric - LPV FOREZ
03 Sep 2012 20:16 #9

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Réponse de Sylv1 sur le sujet Re: Deux vins des familles...

JB, tu n'as pas ete long, tu as ete bon. Bon comme une caresse closvougeotesque que tu m'as donne la chance de lire. Merci.

Sylv1
03 Sep 2012 21:02 #10

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Deux vins des familles...

C'est très joli et très frais JB, merci !

Michel
03 Sep 2012 21:07 #11

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci JB pour ce beau texte plein de vie.

Olivier
03 Sep 2012 22:18 #12

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Réponse de denaire sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci JB pour ce joli texte, humain, sans avoir besoin d'en rajouter. (tu)

Mathieu
03 Sep 2012 22:24 #13

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Réponse de Hubert sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci pour ce témoignage si personnel (et donc vrai) qu'il touche au coeur des émotions que le vin nous donne à vivre et partager.

Hubert
03 Sep 2012 22:35 #14

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Réponse de Nono le Tonneau sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Je partage l'enthousiasme général, je trouve ce texte particulièrement touchant.

Arnaud - LPV Vaucluse
04 Sep 2012 09:56 #15

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Réponse de DamienH sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci pour ce beau texte dont les accents nostalgiques ne prennent pas le pas sur la simple beauté du moment vécu. Y'a du Pagnol et du Jules Romains dans ton généreux partage. Cheers à tonton Maurice!

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
04 Sep 2012 11:00 #16

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci JB, touchant, "simple" et de bon gôut !
J'ai pris beaucoup de plaisir à le lire.
Amicalement, Matthieu
04 Sep 2012 11:32 #17

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Réponse de hannibal sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Séquence nostalgie.
Mille merci, JB, et vive Tonton Maurice et le Clos de Vougeot !
04 Sep 2012 13:46 #18

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Jean-Bernard
ça m'a plu ton truc.
C'est beau.
Ça sent bon.
BRAVO !
04 Sep 2012 18:50 #19

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Ben écoutez merci encore à tous pour vos réactions. J'ai hésité à poster... la pudeur, voir la gêne. Je suis content (et ému) que cela ait pu vous toucher.
A très vite sur le forum! :)

JB
04 Sep 2012 19:07 #20

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Deux vins des familles...

JB,

Je viens de découvrir ce fil.
Cela semblait être un vrai moment d'émotion nostalgique et en plus de vrai partage (même le verre)!
Cordialement,
Sylvain
04 Sep 2012 19:14 #21

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Réponse de azerty27 sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Merci pour ce moment partagé.
et si le vin c'était avant tout cela ...
... des moments d'émotions et de partage !!!!!!!

Merci

PS : et tatie Josette dans le verre ballon, elle les a aimés ces vins ?
05 Sep 2012 15:55 #22

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Tatie Josette est taciturne... ;)

JB
05 Sep 2012 17:56 #23

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Jean-Bernard écrivait:
> Tatie Josette est taciturne... ;)

Les émotions se partagent souvent bien mieux dans le silence...

Merci JB pour ce beau moment de vie.

jlj
05 Sep 2012 18:24 #24

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Réponse de armelanuel sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Trop emouvant, j'ai presque eu une petite larme a l'oeuil en te lisant
Merci pour ce moment partagé

Manu
07 Sep 2012 18:13 #25

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Réponse de Caravelas sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Réellement très beau.
Possible que ce genre de "chose" ne parle pas à tout le monde ici mais en tout cas, à moi, si.

Merci.

Et il me semble que tu n'es pas qu'un « espèce de zoulous qui passe son temps à parler de vin sur internet ». Il y a plus que ça dans ce texte.
Bravo!
08 Sep 2012 17:48 #26

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Deux vins des familles...

J'ai ajouté au post initial la photo des deux bouteilles.

Amicalement,

JB

JB
24 Sep 2012 12:02 #27

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Deux vins des familles...

(tu):)

Daniel
26 Sep 2012 00:20 #28

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Réponse de viny95 sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Bonsoir .

Jean-Bernard , j 'aime vraiment lire ce genre de texte bref un seul mot : MERCI

@micalement fabrice:)-D
03 Oct 2012 22:49 #29

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: Deux vins des familles...

Bonjour,
moi aussi j'ai beaucoup apprécié , la fraicheur, et la délicatesse de ce vécu plein de tendresse

JG
05 Oct 2012 17:14 #30

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