Intéressante dégustation dans le dernier numéro de la RVF, e tout cas révélatrice.
On y déguste les vins du Sud, en les classant (là , il vaut mieux ne pas en parler, car c'est assez délirant), et l'on voit ainsi regroupés le Roussillon, le Languedoc, le Rhône Sud, la Provence, le nord de l'Espagne.
Même si je redis mon extrême retenue quant au classement, je trouve que c'est intelligent de raisonner sur cette échelle, qui a le mérite de la nouveauté, qui marque bien une certaine unité ou du moins des points communs entres ces vins, mais cela est aussi une sorte de reconnaissance pour les vins du Languedoc et du Roussillon que d'être ainsi admis à  être comparables qualitativement avec les classiques Chateauneuf du Pape.
Des climats somme toute comparables, des cépages communs, et pour ce qui est des terroirs, bien sûr aucun ne se ressemble exactement, mais rien que dans l'unité côteaux du Languedoc, ils sont une myriade!
Ces vins ont quand même un air de famille, non?

Oui ils ont un air de famille, mais ayant des racines dans le languedoc ;o) je n'aime pas être comparé aux cotes du rhones lol

Pour ma part, je deviens grand fan de plus en plus des cotes du roussilon. Ils sont à  mon gout. J'en profite.

Bonsoir,

Je rebondis sur le sujet, pour préciser que la sélection de la R.V.F. reflète, à  quelques exceptions près, les crus qui ont émergé depuis dix à  quinze ans, les réguliers historiquement et quelques nouveaux qui explosent de talents depuis quelques années.

Je regrette toutefois de n'avoir pas trouvé dans cette sélection exhaustive les domaines suivants (ccc):

- Chateau Minuty en Côtes de Provence, pour sa cuvée Prestige en rouge, qui est vraiment de très haut niveau

- Domaine de La Tour Penedesses en Languedoc pour ses différentes cuvées en rouge. Ce domaine semble avoir quelques détracteurs, mais pour ce qui me concerne je crois sincèrement en la qualité du travail d'Alexandre Fouque. Il est dommage que la R.V.F. ne l'ai pas inséré dans son classement, sachant que quelques numéros auparavant, elle l'avait mis dans les espoirs de cette région (eee)

- Domaine des Bernardins (Famille Castaud), pour ses Muscats de Beaumes de Venise d'anthologie qui sont des petites merveilles de complexité et de saveurs (eee)

- Domaine des Aphillantes pour leurs cuvées de Côtes du Rhône charnues, veloutés et racées,

- Cave des Vignerons d'Esterzagues pour leurs Côtes du Rhône Villages pleins, complexes et chaleureux, d'un rapport qualité/prix pratiquement sans équivalent dans cette région (peut-être pas sélectionnée en raison de sa situation géographique ?)

Avez vous remarqué de votre côté l'absence de domaines qui vous sont chers, dans la sélection de la R.V.F. ?

Cordialement.
CD

Quelques domaines que j'apprécie et qui sont absents de ce classement, mais heureusement présents dans ma cave :
Mas des Chimères - Côteaux du Languedoc
Château de Lascaux - Côteaux du Languedoc (belle cuvée Nobles Pierres)
Domaine Saint-Martin de la Garrigue - Côteaux du Languedoc
Domaine Font de Michelle - Châteauneuf-du-Pape (très belle cuvée Etienne Gonnet)
Domaine Santa-Duc - Gigondas (splendide Cuvée Prestige des Hautes Garrigues)
Domaine des Amouriers - Vacqueyras (magnifique cuvée Les Genestes)
Domaine Sainte-Anne - CDR Villages (superbe Saint-Gervais)

Luc

Mas bruguière n'y est pas et c'est un oubli de taille.

Carpe diem, je te renvoie à  un sujet placé dans livres, journaus, médias web.

Personnellement, je suis très heureux de retrouver le domaine La Janasse aussi bien placé.
J'aurais juste préféré que les bandols soient mieux représentés.

Jacques