Assemblage des quatre grands cépages de la région : syrah, mourvèdre, grenache, carignan.
Vin qui s'ouvre bien sur deux jours. Notes de ronce un peu sauvages au nez, bouche avec de la matière assez savoureuse et de caractère, bien poivrée/épicée/relevée en finale, fruits noirs juste frais, pointe de fruits cuits de type pruneau moins intéressante mais l'ensemble est tout de même fort plaisant.
A boire sans doute ou à garder seulement quelques années.
TB
Antoine
"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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