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Ce Quarts de Chaume est cité sur LPV, mais il n'a pas encore de rubrique.

Cet après-midi, au salon de Seclin, pendant que je parlais avec Alexandre Fouque, de La Tour Penedesses, ma femme goûtait les vins du stand voisin, L'Echarderie.
Elle a acheté le 2006 "vieilles vignes".
J'ai goûté: un vin élégant, au nez caractéristique de chenin, savoureux, équilibré et long.
Je l'ai préféré au 2008.
Par contre, le 2009 "jeunes vignes" me semble très prometteur.

Merci pour vos avis sur ce Domaine et sur vos comparaisons avec ses voisins.

Cordialement,
Thierry

Un lien vers le site:
www.vignobles-laffou...

Bonne nuit,
Thierry

un domaine découvert au salon des vins de rouen, du havre et de la bouille qui produit un bon bonezeaux et un savennières que j'apprécie particulièrement :

VIGNOBLES LAFFOURCADE - LOIRE :

lors du dernier salon des vins de la bouille, j'avais été déçu par le fait que les vins se vendaient seulement par carton et était reparti bredouille... là ça va mieux...



clos la royauté 2007 savennières : un nez très pur sur une minéralité entre le salin et le metallique, la fleur blanche et la pêche plutot blanche. la bouche présente une matière d'une jolie finesse, très saline, et qui me remonte tout droit au cerveau avec une légère tension bien agréable ma foi... il est claitr que ce vin mérite de la patience, mais on peut se faire d'ores et déja plaisir, grosse finale, excellent !



chateau de l'écharderie 2007 quarts de chaume : un nez sur le coing et d'une belle profondeur, la bouche est très liquoreuse, à attendre de toute évidence, belle richesse, grosse longueur, très bien !



chateau de l'écharderie "clos paradis" 2008 (pas 2005) quarts de chaume : un nez d'une profondeur sensationnelle quais-indescriptible de par sa richesse (épices, coing, abribot confits, arômes rôtis...) la bouche est une tuerie pure ! énormissime liqueur mais le vin reste très aérien, d'une richesse absolue, très ample et d'une longueur exceptionnelle... inutile de vous dire que j'ai pris une claque et que j'en ai pris pour ma cave ! grand !

Merci pour ce beau compte-rendu qui donne de l'allure à la rubrique

Bien cordialement,
Thierry

Je confirme les propos de Fred quant à la qualité du Savennières que j'ai découvert l'année dernière. Malheureusement, il n'est, à ma connaissance (réponse du domaine il y a un an), pas distribué sur la région parisienne.

Sur le Savennière Clos la Royauté 2008, j'ajouterai des notes de citron en bouche qui renforce la sensation de fraicheur à ce vin.

Je confirme pour le quart de chaumes clos paradis 2008, même si son prix m'incite à rester raisonable. L'alliance entre le moëlleux des fruits abricot, coing et le côté aérien du vin avec des notes de citron me plaisent beaucoup

Je retrouve les sensations précédemment citées par Fred (merci pour la bouteille ) avec une nez discret et un amer assez prononcé le premier jour. Il devient un très beau mariage le 3ème jour avec le plat à base de saumon cru, avocat, pamplemousse et zeste de citron vert. Des impressions de noix de coco apparaissent alors. Exquis.

Je pense que la famille est l'ancien propriétaire du château de la Suronde - j'ai vu leur nom sur une bouteille de 1989 (très bien d'ailleurs, il y a seulement quelques semaines) ce qui expliquerait un certain savoir-faire en matière de liquoreux.

Ralf

clos la royauté 2007 savennières

un vin que je n'ai plus regouté depuis une bonne année (son achat)
le nez est assez fermé (pas de sensation de fruits) par contre avec des fugaces notes florales et dfortement marqué par un côté salin/minéral (pierre à fusil) assez énorme
la bouche est pour l'heure ample, équilibrée et dominée par la salinité qui étire le vin autant en longueur qu'en largeur, belle profondeur mais encore beaucoup trop jeune, bien entendu
très bien+ !

Si j'ai bonne mémoire, le quarts de chaume se trouve à la carte de la Tour d'Argent. Ce domaine est également présent à Paris sur des salons comme Festibacchus, ainsi que les vignerons indépendants. Si j'ai apprécié les vins, surtout le quart de chaume (qui plus est sur un format de 75cl), j'ai été désagréablement surpris par le contact avec les personnes du stand; très agressif commercialement parlant, et visiblement pas très engageant pour la conversation.

bonjour,
je confirme ce que tu dis popovic, ils sont a un salon ou j'y vais tout les ans.
une fois avec mon père nous avons demandé a déguster leur quart de chaume, la
personne nous a servi 2 gouttes par verres et je ne plaisante pas et en plus le gars nous
a directement tourné le dos pour être sur son ordinateur portable( eh oui c'est ça les financiers du vin:()
en tout cas je ne mettrai jamais un seul centimes dans leurs vins!!!
fabien

très agressif commercialement parlant, et visiblement pas très engageant pour la conversation. écrit:

j'ai eu exactement l'impression contraire...
qu'appelles-tu "agressif commercialement" ?
la conversation, il faut l'engager, et j'ai toujours été content de la conversation, même si le gars (était-ce le même ?) n'est pas exhubérant...

Fab49 écrivait: bonjour,
je confirme ce que tu dis popovic, ils sont a un salon ou j'y vais tout les ans.
une fois avec mon père nous avons demandé a déguster leur quart de chaume, la
personne nous a servi 2 gouttes par verres et je ne plaisante pas

A Seclin, je discutais avec un vigneron brillant pendant que ma femme et ma belle-soeur sont allées au stand voisin demander de goûter quelques vins sucrés et autres de Loire.
Elles n'avaient pas le profil d'acheteuses... Elles avouaient leur ignorance, elles ont indiqué qu'elles souhaitaient goûter quelque chose en m'attendant et pourtant, j'ai vu qu'on leur faisait déguster cuvée après cuvée une belle série de vins.
Quand j'ai eu fini, ma femme m'a demandé de vérifier ce qu'elle avait sélectionné, le choix était bon
Nous sommes repartis avec les bouteilles.

Je peux témoigner que les verres étaient nombreux et bien remplis.
Et que l'animateur du stand leur a consacré plus d'un quart d'heure.
Il m'a ensuite proposé de goûter toutes ses cuvées, je me suis contenté des vins qui tentaient ma femme.

Ce message me semblait nécessaire pour ne pas casser l'image de marque d'un Domaine.

Maintenant, vous croyez qui vous voulez.
D'un côté, il y a l'usage des pseudos et une belle opacité, de l'autre, il y a une identité et un individu qui peut facilement être repéré grâce à google et qui ne peut pas se permettre d'écrire n'importe quoi...

Cordialement,
Thierry

PS: la teneur de ce message s'explique par la récente tentative d'agression contre F. Audouze, F. Mauss et le GJE.
Quand on a une critique à faire, on a la décence de la signer.

bonjour,
biensûr je suis assez intelligent( enfin je crois??) pour ne pas mettre tout le monde
dans le même sac, mais je suis le genre de personne qui lorsqu'elle s'est fait échaudé
elle a du mal a revenir.
fabien

Loin de moi l'idée de casser l'image de ce domaine. Si telle est la façon dont a été compris mon message, je le regrette. Par "très agressif commercialement", je voulais dire que je me suis senti un peu dans l'obligation d'acheter. Concernant la dégustation, c'était très correct. Bon, il y a pire (par exemple à la foire de Paris), et cela ne m'a pas empêché d'apprécier et même d'acheter quelques bouteilles. Alors effectivement, se pose la question de la personne au stand. La fatigue dans les salons je comprends aisément; mais bon cela m'avait marqué.

Concernant la dernière remarque de Thierry, je comprends son sens, mais (peut-être ta pratique d'administrateur de Lpv te fera dire le contraire) j'ai du mal à l'admettre comme principe général de Lpv (la charte est en ce sens explicite et cela a déjà été l'occasion de débats). Je m'explique, une critique positive ou négative, est en général assez attaquée lorsqu'elle est excessive (sur Lpv et non sur tous les forums du net). C'est ce qui explique aussi la qualité de ce forum.
Cordialement,

Thibault

Bonjour Popovic,

Il ne me semble pas que Thierry ait récusé ton droit de te montrer tiède voire même peu amène envers l'accueil qui t'a été fait dans un stand.

Comme sa 1ère phrase l'indique, il répondait à Fab49, qui a tout autant le droit que quiconque d'apprécier ou pas un vin et/ou son vigneron/représentant, mais qui a offusqué Thierry par la manière abrupte dont il a décrété un jugement sur ce domaine en rebondissant sur ton CR (a posteriori on aurait presque pu croire que ton message indiquait que comme lui tu estimais qu'il fallait se détourner de ce domaine, alors que tu étais au contraire bien plus mesuré et au moins relativement séduit - ou plus - par leur production).

Quant à la vivacité de Thierry concernant l'anonymat sur un forum, il faut lui rendre justice. Depuis de nombreuses années il n'a jamais changé d'idée :
celle d'estimer qu'il est plus sain, tant pour le lecteur que pour les intéressés,qu'un message jugeant un travail soit publié par quelqu'un d'identifié (que le jugement soit dithyrambique ou cassant).
Et qu'en tout état de cause, anonyme ou identifié, un auteur de message devrait essayer de garder un ton mesuré dans ses propos (ce qui n'enlève rien à la force d'un argumentaire - on peut en effet accumuler les arguments objectifs exprimant clairement une opinion sans véhémence).

Quoi qu'il en soit, ce fil est effectivement dédié aux vins du Domaine Laffourcade.
Ne le polluons pas inutilement.

Cordialement,
dfried

bonsoir dfried,
tout d'abord je tiens a m'excuser si je vous ai troublé avec mon message sur ce domaine
que je voulais découvrir lors de ce salon près de chez moi, malheureusement je suis tombé
sur la mauvaise personne ce jour là.
encore désolé d'avoir pollué ce post avec des réactions négatives et non constructives.
fabien

Bonjour Fab49,

Chacun ici a le droit d'émettre son opinion.
C'est bien l'essence même de ce forum.

Que soit par la lecture ou par les rencontres nous apprenons tous des expériences des autres bonnes ou mauvaise.

Le problème a donc été le jugement sec, indiquant comme une condamnation qu'il fallait éviter ce domaine à tous prix, car il ferait partie au vue de l'accueil dans un stand à une occasion T, de ceux n'ayant de considération que pour l'argent.

Sentence quelque peu péremptoire n'est-ce pas, surtout si d'autres ont eu dans des conditions similaires (donc sans privilège) un accueil plus civil et que les vins du domaine semblent mériter au moins qu'on les goûte, voire qu'on les recherche.

Opinions, avis, échanges parfois virils, très bien.
Mais le but reste le partage de connaissances et l'argumentation.
Évitons les phrases cinglantes lorsque la religion sur un domaine que l'on a peine croisé ne peut pas se baser sur des certitudes d'autant lorsqu'on le fait confortablement installé derrière la "protection" de son écran.

Thierry ne réclame pas autre chose.

N'ayant pas goûté moi-même je m'en tiens là et effectivement laisse la place à ceux (chanceux, je l'espère) qui auront bu les cuvées du Domaine Laffourcade.

Cordialement,
dfried

bonjour

je suis nouveau sur le site et viens de lire vos messages sur ce domaine : je vais vous raconter une histoire qui m'est arrivée.
Fin mai a eu lieu sur Tours un salon "Vitiloire" : alors que j'étais en train de déguster un Chinon auprès d'un stand, j'ai vu que le stand d'à côté était celui de "Lafourcade" ;
Or, il se trouve que j avais découvert ce domaine en 1998 par le biais de mon travail et que j'avais bien aimé les quarts de chaume, bonnezeaux et savennières que j'avais pu acheter par ce biais : de la très grande qualité et beaucoup de plaisir à les boire !!!
.
je me suis donc approché du stand et ai demandé à goûter le bonnezeau : accueil très mitigé par le responsable, ce dernier continuant à tripoter sur son ordi;...
je lui ai demandé une doc avec ses vins et tarifs, il m'a répondu qu'il n'en avait pas, car ...pas besoin..
j'ai demandé ensuite à goûter un 1/4 de chaume : la dose versée dans mon verre était ridicule !! il continuait tjs à taper sur son ordi....

A ce moment là, je lui ai dit que j'avais du vin de chez lui, je lui ai expliqué par qui j'avais eu ce vin et là il s'est arrêté de taper sur son ordi, a ouvert le frigo et m'a sorti un quart de chaume extraordinaire, qu'il m'a fait gouter en remplissant convenablement mon verre...
Après, on a discuté, je lui ai dit que j'avais encore du 1/4 de chaume 94 (acheté en 98 )et je lui ai demandé si je pouvais encore le garder...

Conclusion : je connais un peu ce domaine, son vin, qui est excellent, qui m'a procuré beaucoup de plaisir (le bonnezeau avec du foie gras....), mais.....l'accueil m'a ce jour un peu refroidi.
olivier

Olivier,

"Onapping", c'est un pseudo couplé à une adresse mail opaque et à aucune information sur l'identité de l'intervenant.

Cordialement,
Thierry Debaisieux

J'ai quelques centaines de bouteilles de chenin dans ma cave, par conséquent quelques cols de cette propriété.

Autant, j'aime certains vins et ne pourrait qu'etre positif, autant je plussoie a ce qui peut avoir été écrit par certains à propos de l'acceuil.
J'en étais meme a me demander ce qu'il faisait dans certains salons ou j'ai pu visiter le stand. Pour ne pas être trop long, j'écrirai que l'accueil était glacial ou non commercial; j'ai sans doute eu peu chance lors de ces visites ?

Claude

je ne peux que déplorer vos impressions, car c'est clair qu'elles ne laissent pas de bon souvenir...
mais si j'ai appris quelque chose dans ma vie d'amateur de vin, c'est bien de passer outre la première impression
ce domaine fait principalement des liquoreux et je n'ose imaginer le nombre de personnes qui goutent et repartent sans même un "bonjour" ni même un "au revoir et merci"
vous me direz que c'est le risque de ce genre de salons, et je serais d'accord, mais :
quand j'aborde un domaine sur un stand, je n'arrive jamais en terrain conquis : j'explique ce qui a motivé mon arrêt (connaissance ou pas du domaine, intérêt récent pour les vins d'une région...)
si vous parlez d'un brun sec, je suis assez d'accord sur le côté austère du personnage, il n'est ni affable ni exhubérant, on a tous des caractères différents
à mon sens c'est aussi à la personne qui aborde de manifester son intérêt vis-à-vis du domaine
mais taper sur son ordi quand il me parle, s'il me le fait je me casse...

Fred
Je sais qu'il est dur d'accepter certains avis, lorsque soi-même l'on a rien à reprocher à un domaine précis.
Mais ce n'est pas pas pour autant qu'il ne faille pas accepter certaines autres vérités.

C'est parfois navrant

Amitiés
Claude

je vois que la formulation de ma première phrase prête à confusion : je vais donc reformuler car à la relecture ça en est devenu un contre-sens :
en bref je voulais dire qu'il est dommage de rester sur une opinion négative et qu'il est clair que ce genre d'accueil ne peut que donner envie de s'en aller voir ailleurs si le ciel est beau
n'ayant pas trouvé de formule adéquate, je l'ai maladroitement formulée, et du coup ça a voulu dire le contraire de ce que je voulais dire
mais je persiste à dire que le domaine vaut le coup même si :
1/ l'accueil n'est certes pas top
2/ les tarifs ne sont pas spécialement doux

j'ai toujours accepté les avis des autres et d'autres vérités (je n'en ai aucune) mais je pense qu'une visite au domaine serait peut-être plus adéquate qu'une discussion dans le bruit d'un salon, et là l'accueil testé sera peut-être plus adéquat, sinon ça méritera d'être dénoncé
je me rappelle d'une anecdote la première année ou j'ai acheté chez eux : leur stand (salon du havre) était juste à côté d'un vendeur de cochonnailles corse pour le moins bruyant, et la personne présente m'a soufflé (pas hurlé mais pas loin) qu'il ne reviendrait pas ici
ceci dit on est commerçant ou on ne l'est pas, les attitudes que vous décrivez ne sont pas acceptables... j'ai moi-même signalé que l'an dernier l'achat par carton était obligatoire (carton de 6 quart de chaume ça commence à faire mal au porte-feuille) et cette année pas de problème pour l'achat même à l'unité
je retesterai de toute manière cette année...

Clos de la royauté 2008,

J'ai eu l'occasion de déguster à nouveau ce vin hier soir, ce qui a confirmé tout le bien que je pensais déjà de lui; voir ici

Nez assez discret mais complexe de citron, d'ananas, silex, pierre à fusil.
En bouche c'est très droit, long, frais avec une grande minéralité.
La finale est saline.
Ce vin est d'une classe folle.

Et je pense qu'il ne demande qu'à s'épanouir davantage, car on le sent sur la réserve.

J'adore!

Grégory

Je confirme la grande qualité des vins de ce domaine que je suis depuis le millésime 2002 et ce dès l'entrée de gamme. Mes dernières bouteilles de côteaux du Layon 2002 sont splendides avec une "sucrosité" modérée et de belles saveurs de fruits confits.

Au salon des vins d'Orléans où le domaine est présent, l'accueil a toujours été très courtois et passionné. La dame qui anime tous les ans le stand n' hésite pas à proposer la dégustation de ces "haut de gamme" (Quarts De Chaume) en étant consciente qu'ils dépassent mon budget ... sans insistance commerciale (attitude que j'apprécie).

J'ai toujours été très bien accueilli sur les stands du Domaine, avec possibilité de goûter et discuter ad libidum.
La seule fois ou il y a eu tension, c'est l'année dernière, le dimanche, à Toulouse, quand des gugussses sont venus sandwich à la main pour vider un canon. Ils se sont alors fait répondre un truc du genre "finissez votre sandwich, rincez vous la bouche et revenez goûter". Position salutaire s'il en est ... et qui mériterait d'être partagée.

Sur les vins : les liquoreux sont en effet très convaincants.
Souvenir ému (et quelques bouteilles en cave) du Clos Paradis 2005 (2008 bien aussi mais un peu en retrait).
Sur les secs je suis plus réticent : je trouve que le Clos la Royauté, au moins dans ses jeunes années, a trop souvent une empreinte du bois un peu gênante.
A regoûter.

Bonjour à tous,

intrigué par les récentes discussions sur ce domaine,je suis allé vers son stand hier au SVI de Lille.
Concernant l'accueil,tout à fait ce qui a été décrit plus haut,plutôt froid dans un premier temps,que l'on aurait même
pu prendre pour une forme de dédain et qui aurait pu nous faire quitter le stand.
Les premières réponses à mes questions furent courtes,sèches,plutôt évasives.
Les quantités dans les verres étaient tout à fait raisonnables,en tous cas largement suffisantes à l'analyse des vins.
Mr Laffourcade n'a semblé s'intéresser à nous que lorsqu'il a entendu quelques bribes de notre discussion sur la qualité de ses vins.
Il fut dès lors beaucoup plus enclin à répondre à nos questions.
J'ai donc appris qu'il avait été propriétaire de Suronde avant Francis Poirel (ce que je viens aussi de lire dans un post précédent).

Concernant les vins,confirmation de leur qualité,et même de leur très grande qualité pour deux d'entre eux.

Le Savennières "Clos de la Royauté" 2008 est idéalement mûr,équilibré et complexe.On y ressent beaucoup de minéralité,de rectitude,
beaucoup de classe dans l'aromatique,du nez jusqu'à la belle finale.
Le Quart-de-Chaume "Clos Paradis" 2008 est un vin pur,ciselé,précis,dont l'aromatique se décline sur l'agrume confit avec une liqueur digeste,
des sucres déjà remarquablement intégrés,une belle sensation minérale.C'est un vin véritablement harmonieux et terriblement séduisant.

En conclusion,et là je ne vais rien vous apprendre:

-l'accueil est froid et distant,c'est au client de faire l'effort d'un rapprochement.On dirait qu'il faut "mériter" les vins de Mr Laffourcade.
-les prix sont loins d'être angéliques,ils sont même dans la fourchette haute de l'appelation.
-MAIS les vins sont bons,voire même excellents pour les deux derniers cités.

Cordialement,
Fabrice.

Je voulais voir en passant ce qui se disait de ce domaine sur le forum car j'en ai pas mal en cave (Quart de Chaume et Bonnezeau principalement)
.
Effectivement les vins sont très très : très bons mais très chers. Enfin pour le prix c'est relatif à ce qu'on peut trouver dans les mêmes appellations.

Pour le contact, je suis un peu étonné de ce qui se dit ici. je croise ce monsieur une fois par an au SVI de Lyon depuis 2003 il me semble. Dès qu'il me voit passer devant son stand sans m'arrêter, il me rappelle (ce qui se passe à peu près tous les ans vu que je garde les liquoreux pour la fin de la journée). Là effectivement, j'avoue que depuis le temps je suis peut-être rentré dans son "cercle".
Même si je n'ai pas de souvenirs clairs de mes premiers rapports avec lui, ce dont je suis sûr c'est d'être reparti avec une 1/2 bouteille de Bonnezeau offerte lors de cette première fois.

Le problème avec les vins de ce monsieur, c'est qu'il est très difficile de ne pas en acheter une fois qu'on les a goûtés.

Je viendrai vous mettre mes comptes rendus de dégustation, promis.

Bouteille achetée aux enchère recemment
Robe marron ( grosse évolution pour un vin qui n'a que 14 ans )
Le nez est léger sur des aromes de pomme , miel . Ca reste léger .
En bouche c'est très léger , les sucres ont l 'air d'avoir presque disparu .
Je pense que le vin s'est oxydé ou a vieilli prématurément . Je n ai pas le recul nécessaire pour être catégorique ( première rencontre avec les bouteilles du domaine ) .
Il faudra que j ouvre une deuxième bouteille pour vérifier ........to be continued