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Château de Bois Brinçon

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Château de Bois Brinçon a été créé par big

Château de Bois Brinçon

Xavier et Géraldine Cailleau
49320 Blaison-Gohier
Tél : 02 41 57 19 62
contact@ chateau-bois-brincon.com

 

www.chateau-bois-bri...






CR: Château du Bois Brinçon Grolleau 1979 : Arôme de cassis, de mure.légère pointe de fumée et de brioche.L'attaque est franche, le milieu et la finde bouche sont marqués par une franche acidité. La longueur est moyenne, les tanins encore un peu présents. Le lendemain, les arômes se sont développés, l'acidité moins marquée. Bien

" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
05 Avr 2012 20:19 #1
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CR: Château de Bois-Brinçon Coteaux du Layon Faye d'Anjou "Les Varennes" 2011

Beau liquoreux, sur les agrumes, un peu d'ananas, de poire et de miel, assez sucré, mais avec une bonne acidité, même si on en voudrait encore un peu plus. TB.
06 Aoû 2013 12:07 #2

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Château de Bois-Brinçon en salon

Château de Bois-Brinçon, vins dégustés ici : lapassionduvin.com/p...

Anjou blanc Terres de grès 2012 : nez un peu grillé (pierre à fusil ?), bouche vive, minérale, citronnée, finale un peu trop amère. B.

Layon Faye d’Anjou Les Varennes 2014 : comme en 2011 un beau liquoreux, exotique, sur l’ananas, le miel, qui reste frais grâce à une bonne acidité. Manque un peu de longueur pour être parfait. TB-.
07 Jui 2015 13:19 #3

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Réponse de Vorbourg sur le sujet CR: VDF "Céleste" 2009, Château de Bois-Brinçon

VDF "Céleste" 2009, Château de Bois-Brinçon (100% Pineau d'Aunis, vendangé tardivement)

Nez appétissant et étonnant sur le yahoort, le caramel, la mirabelle (vieille mirabelle) et le poivre (arôme que je trouve incontournable sur ce cépage). C'est assez dingue et fin.
En bouche, on ressent bien les SR mais c'est tellement équilibré et si fondu que ça n'est pas du tout dérangeant. La fraîcheur et la longueur permettent même des accords pas trop lourd sur certains desserts: nous l'avons bu avec un biscuit chaud/ froid à l'abricot. C'était un pure merveille!

Xavier et Géraldine sont au top sur leur domaine. Je conseil aussi leur Grolleau qui est excellentissime.

Bois du vin, t'auras des copains.
26 Juil 2016 13:02 #4

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Merci pour ce CR hier du coup ça m'a donné envie d'ouvrir un vin de ce domaine. Ce fut un CR: Château de Bois-Brinçon, Coteaux-du-layon Faye d'Anjou, Les Varennes, 2014, pour accompagner un p'tit bout de roquefort puis pour lui même.

Nez délicat qui s'étoffe à l'aération. Aromatique sur le miel de chataignier, verveine, fruit de la passion, paille fraiche, confiture de mirabelle, abricot sec.
L'attaque est douce et ronde, au toucher délicat et sans lourdeur, la bouche douce, équilibrée et fruitée. Le vin gagne en fraîcheur en bouche. La fin relance doucement sur une gentille acidité. Bonne longueur miellée. Subtilement complexe et très bon.

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JD

JD | Lutèce
27 Juil 2016 10:54 #5

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CR: Château de Bois-Brinçon, Garance, vin de France 2013
[size=small]pur pineau d'Aunis. Elevage cuve.[/size]

Nez net et joli sur le poivre blanc, la cerise, avec une évocation de bois exotique, du clou de girofle et de l'hibiscus. La bouche est légère, fraîche, fondue. La finale, consistante, évoque le laurier, la liqueur de cerise, et le clou de girofle. C'est une magnifique aromatique, et un vin qui se descend très facilement. A boire sur le fruit je pense.

JD | Lutèce
26 Sep 2016 10:56 #6

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CR: A défaut de galette et de frangipane, une envie soudaine d’une douceur m’a fait descendre à la cave et remonter d’un Coteaux du Layon, SGN 2003, château de Bois Brinçon (Xavier Cailleau) : une robe or bronze brillante, déjà très alléchante. Le nez est très liquoreux, sur les alcools nobles (cognac, tawny, …), une pointe vibrante en sus, minérale « perlante ». Notes de noix verte, de pruneau et un côté miel / réglisse vivifiantes. En bouche, on est frappé par la puissance et la délicatesse du vin. Une attaque vive, semi-perlante, charbonnée … qui est rapidement complexifiée par un mélange miel / réglisse. Trame allongée, avec une belle acidité qui n’est pas caché par la charge en sucres. Amertume réglisse / résiné, notes d’alcools élevés sous bois, évolution maîtrisée (peau de noix), … pour une finale enrobant les papilles dont l’énergie et le grain sont presque tanniques. Excellent (ou plus …).

Bruno
09 Jan 2018 20:55 #7

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CR: Château de Bois-Brinçon, Anjou Blanc sec Les Saules de Montbenault 2013

Le vin est une belle découverte, c'est un profil bien tendu sur les agrumes et la craie. Le vin n'est jamais maigre avec un joli dynamisme et un peu de gras en finale, comme un léger beurré donnant un peu d'ampleur. La longueur est correcte et salivante sur l'acidité et sans amer marqués. Ça reste un vin de cailloux pour ceux qui aime et ça ne manque que d'un peu de complexité pour l'instant. Ça m'a plu.

Quentin
06 Jui 2018 14:58 #8

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CR: Château de Bois-Brinçon, Côteaux de l'Aubance La Morinière 2015

Dégusté en Décembre 2018

On pourrait déceler le côté plus frais et aérien des coteaux de l’aubance par rapport aux layons, car ce vin se montre d’une grande finesse malgré sa concentration en sucre, mais c’est facile à dire lorsque l’étiquette est visible.
Arômes de fruits blancs et de miel, douceur bien équilibrée par la fraîcheur naturelle du chenin, c’est très joli !

Mathias

Mathias
20 Oct 2019 15:40 #9

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CR: Château de Bois-Brinçon - Anjou Les Saules de Montbenault 2014

Dégusté en Décembre 2018

Très joli chenin blanc, du fruit blanc, de la complexité, c’est ample, gourmand, un vrai vin de gastronomie !
On a le niveau d’un joli savennières pour moi.

Mathias

Mathias
20 Oct 2019 15:46 #10

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Réponse de Bug sur le sujet CR: Château de Bois-Brinçon, Garance

CR: Château de Bois-Brinçon, Garance
(100% Pinot d'Aunis)
Il s'agissait d'un cadeau, mais je me rends compte que j'ai noté "non millésimé" sans vérifier s'il y avait une indication sur la bouteille (et j'ai trop tardé pour poster mon CR, je ne dispose plus de la quille...)

Robe rubis avec un disque clair déjà assez marqué.
Nez sur la violette et les épices (poivre et clou de girofle).
Bouche acidulée, sur la framboise avec des notes de violettes.
Finale avec une très légère amertume. Madame a noté un peu de SR en fin de bouche.
Découverte agréable, bien.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jd-krasaki, Fredimen
13 Juil 2020 11:32 #11

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Xavier CAILLEAU - vigneron à Blaison Gohier dans le Maine-et-Loir

Je ne trouve aucune référence dans LPV sur ce vigneron... et j'ai acquis il y a quelques années cette bouteille de grolleau 2010, vigne plantée en 1930, dénommée simplement "80" (pour l'âge de la vigne au moment de la vendange donc, je suppose).

CR: "80" - Grolleau de Xavier Cailleau, millésime 2010 (domaine en bio)

La robe est limpide, de couleur bordeaux, presque transparente.

A l'ouverture, le vin est fermé, et à l'aération, après 24h bouteille ouverte avec seulement le col vidangé, il s'ouvre.

Le nez se porte sur une corbeille de fruits rouges acidulés.

La bouche est sublime de simplicité et de buvabilité, avec une longue et fine acidité qui porte l'ensemble, sur des notes de griotte, de groseille. C'est d'une élégance folle ! et la finale se poursuit longuement sur des sensations de noyau de griotte. Quelle belle expression ! qui me fait penser aux vins de Marcel Lapierre... J'adore !!

TB/TB+

Antoine
 

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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28 Jan 2022 18:23 #12

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Antoine,
Il s'agit du Département du Maine et Loire
Cordialement
Gaëtan
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: IH1456
29 Jan 2022 14:19 #13

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Réponse de Blog sur le sujet Château de Bois-Brinçon, Garance 2020

CR: Château de Bois-Brinçon, Garance 2020

100 % Pineau d’Aunis et on n’est pas volé sur la marchandise , ça sent bien le poivre, les petits fruits rouges aussi mais quand même moins que le poivre.
Une vin léger à la texture aérienne mais pas fluide, il y a comme une trame végétale, il faut être un peu amateur du style je pense mais pour ma part c’est plutôt mon genre de beauté. Une bouteille fort sympathique qui ne gagnera toutefois rien à vieillir je pense.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Ange Gabriel
14 Nov 2022 20:16 #14
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CR: Château de Bois-Brinçon  - Anjou Blanc "Terre de Grès" 2020 



Joli nez sur le pralin, la brioche, pêche, la poire, les agrumes.
La bouche est ronde et conforme à l’aromatique, avec un supplément de fraicheur.
Finale de belle longueur sur des notes pâtissières.
Un très bel équilibre pour ce vin très gourmand, un poil régressif. On se ressert avec plaisir.
A 15,90 € prix caviste, je trouve que c’est un très bon rapport qualité prix.

Pascal
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09 Jan 2023 07:30 #15
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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Château de Bois-Brinçon, Garance 2020

CR: Château de Bois-Brinçon, VdF Garance 2020
Pineau d'Aunis, 12%.

Robe claire, d'intensité moyenne (quoique... plutôt bien colorée pour le cépage), grisée, nette et brillante. 
Nez qui saute du verre sur le poivre, les fruits rouges, la menthe.
La bouche est fraiche, droite, salivante avec des tanins imperceptibles, le fruité est soyeux, aucune acidité excessive ni rusticité, la matière est digeste et légère mais avec du fond.
Finale qu'on avait peur de voir s'échapper immédiatement mais qui reste avec une petite persistance gourmande  
Excellent vin à attraper tel quel, sur le fruit. 

JD | Lutèce
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20 Fév 2024 21:33 #16

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck