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Domaine Pierre Marchand & fils

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Domaine Pierre Marchand & fils a été créé par iceteayer

Domaine situé à Pouilly-sur-Loire de 16,5 ha.

Ils semblent avoir deux cuvées:
- Le pouilly sur Loire (cépage chasselas)
- Le pouilly fumé (cépage sauvignon)

Domaine Pierre Marchand et Fils
Propriétaire-Récoltant
8 et 9 rue des pressoirs, "Les Loges"
58150 Pouilly sur Loire
France
Tel: ++33 (0)3.86.39.14.61
Fax: ++33 (0)3.86.39.17.21


[size=x-small]Crédits photo: www.domainepierremar...[/size]
29 Déc 2013 11:14 #1

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CR:Domaine Pierre Marchand & fils - Pouilly-Fumé 2012 "Les Loges"

Vin bu sur un tartare de saumon

Robe d'un joli jaune, ni trop soutenue ni trop claire.
Le nez est très sympathique avec des arômes citronnés, floraux mais aussi d'ananas.
C'est en bouche que je suis très agréablement surpris, le vin possède une superbe matière avec un gros volume et une belle densité. Il y a du gras équilibré par une tension présente sans être imposante.
Longue finale sur le citron.
Un très joli vin qui a magnifiquement bien accompagné le tartare de saumon.

J'ai été surpris par cette matière imposante (effet millésime?) et content que le sauvignon ne soit pas présent sous son côté trop variétal.

Julien
29 Déc 2013 11:21 #2

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content que le sauvignon ne soit pas présent sous son côté trop variétal.

Y avait tout de même pas mal de citron !

Michel
29 Déc 2013 12:10 #3

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CR:Domaine Pierre Marchand & fils - Pouilly-Fumé 2013 "Cuvée Calcaire"

Bu sur du saumon fumé, le vin se montre très expressif au nez comme en bouche sur les agrumes, le floral.
La bouche est fraiche, tendue sans être acide.
C'est bon!

Julien
01 Mar 2015 20:27 #4

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Pierre Marchand et Fils – Pouilly Fumé

CR: Domaine Pierre Marchand et Fils – Pouilly Fumé

Deux cuvées goûtées lors d'une présentations des vins du Centre-Loire par le BIVC à l'occasion du printemps de Bourges, relatée ICI

Les Kérots – 2017
Un nez fruité aux notes mentholées et une bouche charnue avec suffisamment d’acidité.
Assez Bien + / Bien

Kimméridgian – 2016
Un vin plus ambitieux par sa structure issue de marnes kimméridgiennes et par son élevage (par tranches de 1/5 de fûts neufs, d’un vin, …). Assurément à laisser vieillir quelques années pour que le boisé s’efface derrière la matière assez riche, puis à servir avec un poisson en sauce ou une viande blanche.
Assez Bien + en l’état pour moi et mieux à l’avenir, beaucoup mieux pour d’autres dégustateurs dès à présent.

Jean-Loup
29 Avr 2018 22:17 #5

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CR: Domaine Marchand et Fils – Pouilly Fumé Les Kérots 2019

Bu à l'apéritif

Robe jaune pâle. Nez sur les agrumes, les fruits frais en général.
Bouche fraîche, pleine de peps, tonique, avec un beau volume fruité.
Très belle découverte

Julien

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
28 Aoû 2020 18:21 #6
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Marchand et Fils – Pouilly Fumé Prestige 2019

CR: Domaine Marchand et Fils – Pouilly Fumé Prestige 2019

Terroir argilo-calcaire, vinifié et élevé 10 mois en fûts de chêne.

Robe jaune moyennement brillante. Nez moyennement intense, net, partagé entre des arômes fruités (agrumes) et des arômes minéraux (pierre frottée).
Bouche bien équilibrée, vivacité moyenne, une touche de gras en milieu de bouche, une finale nette. 
C'est un bon vin mais je ne sais pas si c'est son âge ou son profil mais il ne m'a pas marqué. Je ne lui trouve pas une grande personnalité.

Julien

 
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03 Déc 2023 20:16 #7
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