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CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé

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Fred1200 a créé le sujet : Domaine Giacometti, Patrimonio (Corse)

Domaine Giacometti

20217 (Casta)
(Commune de Santa Pietro di Tenda)
Tél. : 04.95.37.00.72
E-mail : domainegiacometti @ orange.fr



www.domainegiacomett...


Domaine d’une trentaine d’hectares, en agriculture biologique, situé au cœur du désert des Agriates.
Plusieurs cuvées en appellation Patrimonio ou Vin de France.
#1
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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2017, Vin de France

CR: Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2017, Vin de France
100% Sciacarellu

Robe : rubis clair, assez translucide, aux reflets chatoyants.

Nez : très expressif, peut-être même un peu trop. Fruits rouges très mûrs (surtout la cerise et la groseille), épices, pointe de résine et eucalyptus.

Bouche : également très expressive, intense, sur les fruits rouges bien mûrs (toujours la cerise et la groseille dominantes). Il y a une belle maturité et un degré d’alcool assez élevé (14,5°), mais c’est contrebalancé par une grosse acidité qui, combinée aux épices et à une jolie minéralité, donne une impression globale de relative fraîcheur. Toucher de bouche agréable et très beau fruit acidulé, qui reste longuement en bouche.

Le vin est un peu trop intense, presque violent, pour moi le soir d’ouverture, mais il s’est déjà bien « civilisé » à J+1 (ce soir). A noter qu’il y a du gaz carbonique dans la bouteille, donc ne pas hésiter à « oranginer » avant consommation.
Jolie découverte : 15,5/20.

Fred
#2
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gael

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé

CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé
75% Niellucciu, 25% Sciaccarellu

En clin d’œil à Magritte, j’aurais pu intituler ce post : « ceci n’est pas un rosé » ! Et c’est tant mieux, car je n’aime pas le rosé d’ordinaire.

Robe : d’un rosé relativement clair, aux reflets légèrement saumonnés.

Nez : extrêmement charmeur sur les fruits rouges frais (groseille, grenade), la pêche, les agrumes, quelques notes minérales. Beaucoup de fruit, mais aussi de fraîcheur dans ce nez.

Bouche : on retrouve l’aromatique fruitée et fraîche du nez. Il y a sans doute un peu de gaz carbonique qui vivifie l’attaque mais sinon le vin est vraiment porté par sa matière fruitée et par une jolie tension, mâtinée d’une fine minéralité. La finale est marquée par les agrumes ; elle est longue et salivante.

Comme évoqué lors d’un échange avec le caviste en ligne chez qui j’ai acheté la bouteille (Vinossimo … allez, petit coup de pub en passant), on peut dire que c’est un rosé avec un profil de blanc. Un peu à l’instar de la cuvée Les Vignes Métissées du Roc des Anges. Ce Cru des Agriates n’est pas aussi complexe que la cuvée de Marjorie Gallet. En revanche, il est d’une gourmandise extrêmement addictive.

Très bon et excellent rapport Q/P : 16/20 !

Fred
#3
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate blanc 2018, Patrimonio

CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate blanc 2018, Patrimonio
100% Vermentino

Je continue l’exploration des vins de ce domaine, bien intéressant ma foi !

Robe : très pâle avec des reflets verts de gris.

Nez : nez assez classique de vermentino, sur les fleurs blanches, la poire et quelques agrumes (pamplemousse).

Bouche : on retrouve grosso modo l’aromatique du nez. Le premier jour, je trouve que le vin est un peu trop rond et manque de dynamisme, de fraîcheur, de longueur. Heureusement, le vin n’a cessé de s’améliorer au cours des 3 jours suivants. Le fruit s’est affirmé de plus en plus, la fraîcheur est également ressortie davantage et le côté mollasson du premier jour a fini par s’estomper (bon, malgré tout, ce n’est pas non plus un vin hyper-tendu). Même la longueur ma semblée bien meilleure que le premier jour. Au final, le vin s’est révélé très plaisant.

C’est sans doute parmi les 3 vins dégustés jusqu’ici celui qui a le moins de personnalité/caractère, mais il m’a apporté sa dose de plaisir et le rapport Q/P reste très intéressant pour la Corse.
Bien à très bien : 15/20.

Fred
#4

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé

CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé

Pas grand-chose à rajouter par rapport à mon CR de juin dernier ; c’est toujours aussi bon.

Ce qui me frappe vraiment dans ce vin, c’est ce caractère réellement ciselé, qui est plutôt rare à mon sens pour un rosé … doublé d’une certaine tension. Et je lui trouve de ce fait – malgré une aromatique notamment de fruits rouges - plutôt un profil proche d’un blanc de gastronomie … même s’il fait parfaitement l’affaire à l’apéro également.

Le rapport qualité/prix (13,50 €) reste toujours excellent. Très bien.

Fred
#5
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Gael a répondu au sujet : Domaine Giacometti



Je suis assz fan aussi des vins du domaine, en bio et en tarifs hyper raisonnables.

J'attends ma livraison avec impatience
#6
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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé

CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé
75% Niellucciu, 25% Sciaccarellu / alc. : 12%

J’avais adoré ce rosé lorsque je l’avais découvert il y a près d’un an (alors que je ne suis pas du tout amateur de rosé à la base). J’étais donc curieux de voir comment il avait évolué.
Robe : entre rouge pastèque et couleur saumonnée.

Nez : Fruits rouges frais (surtout la fraise), agrumes, notes minérales. Nez fruité et agréable, un peu moins expressif et envoûtant que lors de mes précédentes expériences.

Bouche : vive, fraîche, fruitée et minérale. Aromatique de fruits rouges et d’agrumes. Finale salivante.

Conclusion : cela reste un rosé très agréable, avec un fruité assez pur et une belle tension. Il me semble cependant avoir légèrement perdu de son éclat par rapport à il y a un an.
Très bien quand même : 15/20.

Fred
#7
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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, breizhmanu

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