Domaine de 15 ha face au mont Ventoux, le domaine est certifié AB. 6 cuvées en rouge, 4 en blanc, 2 en rosé

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Bu hier soir une bouteille de : Domaine du Grand Jacquet - La cuvée des herbes folles - VDP Vaucluse - 2011

12,5 % - 60% Sauvignon blanc - 35% Roussane - 5% Muscat petit grain. Il s'agit de l'entrée de gamme en blanc (5,70 €).

La robe est très pâle, au nez des arômes d'agrumes, de poire et des notes florales. En bouche le vin est équilibré, assez rond, avec des notes citronnées légères qui le rendent frais et désaltérant. Ce n'est pas très complexe mais suffisamment pour retenir l'attention. Je lui trouve une certaine forme d'élégance. Il se boit très bien à l'apéritif.
Belle découverte qui me donne envie de rendre une petite visite au domaine.

Merci Cédric d'avoir ouvert cette rubrique.

Il n'y avait que quelques citations flatteuses ça et là sur le forum, signées par des connaisseurs..., dont les regrettés Olif et Circle...

Je n'ai pas réussi à visiter le domaine cette année lors de mon séjour à Vénasque. Alors si tout baigne, ce sera peut-être en 2013...

Bonsoir Jean-Marie,

je ne manquerai pas de faire un compte-rendu détaillé après ma visite, ça pourra te donner une idée.

Et si tu passes dans le coin, préviens-moi.

Cédric

Rhône
Domaine du Grand Jacquet : l’art de la persévérance.

www.lemonde.fr/vins/...

Qui boit les vins du Ventoux?... Si je n'encombre pas LPV avec des comptes-rendus de ces vins là, je les bois très régulièrement. Et puis je me suis dit, allez! osons un petit coup de projecteur sur cette appellation avec ce Domaine du Grand Jacquet, IGP Vaucluse, Les Grandes Dames blanc 2022.

grenache blanc et roussanne

Arômes d'aubépine, de poire et de pêche blanche posés sur un coussinet de miel.

Bouche ronde, gourmande comme un bonbon fourré à la poire avant que les amers de la bergamote et de l'amande ne prennent le relais pour étirer une finale délicieuse.

Fichtre! C'est bon! Et ça coûte 10 balles!

L'appellation Ventoux possède des domaines qualitatifs et discrets qui méritent d'être explorés/découverts. Je bois avec plaisir leurs vins depuis plus de vingt ans. Beaucoup sont en bio/biodynamie. Il y a bien sûr la locomotive Fondrèche de Sébastien Vincenti mais derrière sont accrochés de solides wagons. Le Domaine Solence, le précurseur du bio de l'appellation converti dès 1992 ou Olivier B, ce vigneron au petit chapeau éternellement vissé sur la tête (dort-il avec?), «perché» et attachant, aux vins parfois sublimes, ou encore La Ferme Saint Pierre de Paul Vendran, très respecté de ses pairs, aux vignes collées au pied du Mont Ventoux, et aussi Le Château Pesquié, La Ferme Saint Martin, le Domaine Saint-Jean du Barroux de Philippe Gimel et ses vins «haute couture», et puis, et puis... et puis à vous de jouer les gars! Vous trouverez autour du Mont Ventoux quantité de bons vins au rapport qualité/prix/plaisir ayant peu de concurrence en France.

Voilà, c'est dit, sans cédille.

Jean

Totalement en phase avec ton coup de projecteur et ton coup de cœur pour cette appellation. Je suis un fidèle du domaine depuis pas mal d'années !