J'ai participé samedi dernier à cette très belle soirée qui s'est déroulée comme en 2005 dans le cadre du théatre des merveilles du Musée des arts forains.

Loi anti tabac oblige , tous les cigares se fumaient dans une jolie cour intérieure avec tentes et buffets apéritifs et digestifs.Et il faut avouer que çà n'était que mieux pour le repas

Le déroulement de la soirée fut le même que les autres années:

1)Buffet apéritif avec de redoutables petits toasts au roquefort papillon+ beurre accompagné de:
-Champagne brut premier Roederer en Magnum assez sec ,très agréable tout au long de cette douce soirée
-Rayne Vigneau 2003 :moins gras et moins sucré que je l'aurais pensé il se prêtait très bien au Roquefort papillon malgré un manque d'acidité .
-Traditionnel buffet de Bordeaux crus bourgeois .
Cette année les vins présentés étaient d'un niveau très supérieur à celui des autres années car plus agés ( voilà que je dis du bien des Bordeaux;) ) . Parmi les 28 vins présentés beaucoup de vins très agréables à déguster:
Labegorce1999, d'Arche 1998, Cambon La pelouse 1999,Maucamps 1999, Charmail2000,Beaumont1995,Clarke2001, Caronne St Gemme 2001, et quelques autres

2)Après Helène Darroze,Christian Constant, Frederic Anton, Christian Le Squer, le repas était conçu cette année par Thierry Marx en collaboration avec Potel et Chabot.
Absolument remarquable( comme d'habitude pourrait on dire) pour près de 500 personnes :à lui seul vaut le déplacement.Des plats savoureux difficiles à décrire;
-Semis pris et écume de champignon (plat à base de foie gras )
-Filet de boeuf fumé aux sarments, pommes de terre confites au jus à quintessence
-Croustillant et meringue givrée instantanée à la fève de Tonka Ecume cacao

Le repas était accompagné ,au choix ,de certains des crus bourgeois cités plus haut

3)les cigares et digestifs
4 cigares compris dans le prix de la soirée. Cette année:

-Hoyo de Monterrey Epicure n°1 fumé avant le repas . Doux mais manquant de relief
-H. Upmann magnum 50 . Non fumé
-H. Upmann n°2 : il s'agit d'un figurado (format obus )Fumé après le repas :cigare de force moyenne ,tirage facile plus interessant que le 1er par ses notes de cèdre, miel ,café .

La douce tièdeur de la soirée, prolongée fort tard, m'a incité à fumer un 3ème cigare :
-Saint Luis Rey série A corona gorda de 143mm diam18.26mm. Bon cigare harmonieux jusqu'au bout sur des notes boisées et grillées.

Le cognac Remy Martin XO qui les accompagnait ne m'a pas laissé une impression impérissable et j'ai préféré me rabattre sur l'excellent Labegorce 1999

Ah si ce genre de manifestation pouvait exister de part chez moi ...

Christophe,

A notre table il y avait 3 Italiens venus spécialement de la région de Padoue !
Tu peux essayer de t'inscrire, mais ce n'est pas facile et longtemps à l'avance.

Plus de renseignements auprès de la revue "L'amateur de cigare "
Puisque la loi oblige à fumer à l'extérieur les soirées ne sont plus organisées en hiver mais aux beaux jours ce qui est plus agréable.

Merci Raymond pour les infos(tu)
Je comprends fort bien l'engouement de certains amateurs pour ce type de rencontre et qui n'hésitent pas à faire des kilométres.
Ce sera sans doute mon cas lors des pROchaines dates si Madame me l'autorise car c'est une passion que j'arrive rarement à faire partager:(
Salutations vineuses,

Christophe