Elian Da Ros Clos Bacquey 2014

35% cabernet franc, 35% merlot, un peu de cabernet sauvignon... élevé pendant 22 mois en pièce bourguignonne cuve béton pendant encore un an.

Bu à l'aveugle.

Nez mentholé au début puis qui part de plus en plus sur des notes de poivron au fil des minutes dans le verre.

Bouche plutôt fraîche et soyeuse, même si les tanins ne sont pas encore trop fondus. Une belle matière, avec sans doute un beau potentiel de garde.

B++ en l'état, ce n'est pas un vin renversant actuellement.

Antoine

Abouriou 2017 Côtes du Marmandais. Elian Da Ros

Deux fois que j'ouvre un 2017 cette année, et ça fait deux fois que je suis bluffé par ce vin. Donc petit compte-rendu obligatoire.
J'aimais déjà beaucoup en jeunesse, gardant un très bon souvenir d'un combo avec un tajine d'agneau un poil relevé. Mais c'était un vin pas costaud, mais presque.

Là, le temps passant, 6 ans en l'occurence, les tanins ont quasi disparus, et les fruits (fraises principalement) ressortent. Fraise pure à l'ouverture, confiturée le lendemain. Je retrouve une sensation de fleurs séchées.
Acidité assez élevée. Ca se boit tout seul, et avec grand plaisir.

En l'état, si on est capable de garder des bouteilles 5-6 ans, c'est à mes yeux un des meilleurs rapports Q/P qui soit. Pas sûr que ce vin ne gagne à être attendu beaucoup plus, mais il aurait fallu qu'il m'en reste pour la science. On verra peut-être ça avec des millésime plus récents si j'arrive à les garder.

Merci Monsieur Da Ros, très joli vin, très beau travail.