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Domaine de Revel à Vaïssac (Tarn et Garonne)

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Domaine de Revel à Vaïssac (Tarn et Garonne) a été créé par mgtusi

 
En conversion biologique, le Domaine de Revel est implanté dans la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kms au nord-est de Montauban, dans le département du Tarn-et-Garonne, dans le village de Vaïssac.

 Les vignes du Domaine sont regroupées autour de la cave, face au hameau de Revel, divisées en 10 parcelles en lisière de bois.Il s’étend sur 14 ha de vignes dont 4 ha en AOC, le reste en Indication Géographique Protégée Comté Tolosan.Mickaël Raynal, troisième génération de vignerons, cultive ses vignes dans le respect du terroir, de la qualité et de l’environnement, grâce aux différentes techniques culturales telles que l’enherbement naturel du vignoble, l’entretien par paillage avec un « Rolofaca », l’effeuillage, le désherbage mécanique… 27 cépages différents sont cultivés à la vigne;

 
Michel
11 Oct 2021 13:20 #1

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine de Revel IGP Comté de Tolosan Revel'ation 2020

CR: Domaine de Revel IGP Comté de Tolosan Revel'ation 2020 100% egiodola

Bouteille entamée hier. J'ai trouvé l'expressivité de ce vin très limité alors que je m'attendais à une bombe fruit ; à force, on perçoit des arômes timides de cerise.
La matière est très légère, trop pour mon pdo.

Mais c'est frais, digeste, et doté d'une grosse buvabilité. Idéal sur un BBQ en plein cagnard de la région !
Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
11 Oct 2021 13:27 #2

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine de Revel IGP Comté de Tolosan Grain Rebel 2019

CR: Domaine de Revel IGP Comté de Tolosan Grain Rebel 2019 assemblage marselan et cabernet cortis

Vin amené à une réunion parents, comme d'autres avaient apporté de la bière, j'ai quasiment bu la bouteille tout seul.

Le jus est absolument délicieux, fruité (groseilles rouges), parfumé, éminemment torchable.

A essayer absolument, ça sort de l'ordinaire, pour les cépages mais aussi pour le faible degré alcoolique (12°) ; et ça coûte dans les 8 €
Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Eric B, Papé
19 Oct 2021 12:17 #3

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR:Domaine de Revel  «  Solaris «  2017

CR:Domaine de Revel  «  Solaris «  2017

Celui ci on peu le situer dans sa région , quand au cépage et l appellation  , je tire mon chapeau à celui qui le trouve , nous sommes sur un nez très expressif, très floral, sur la violette , la pivoine , les fruits rouges, la mure , l attaque est très souple suave , élégante , caressante ,  très belle équilibre de douceur avec une fraicheur subtile dans un gant de velours , une acidité discrète , des SR bien présent , l allonge est assez longue comme la persistance , l empreinte finale est en phase avec le nez , un vin d une superbe douceur , un vin étonnant , dans un style que je découvre , merci Eric   Très bien

didier
Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
12 Juil 2022 11:21 #4

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