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Bodegas Volver

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sly14 a créé le sujet : Bodegas Volver

BODEGAS VOLVER


BODEGAS VOLVER, S.L.
Ctra. Pinoso – Fortuna, 1
03650 Pinoso
Alicante, España

Contacto
T. +34 96 618 56 24
F. +34 965 07 53 76

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bodegasvolver.com






Bonjour,

La Bodega Volver est une bodega récente. Elle a été créée en 2004.
Volver produit dans 3 DO : La Mancha, Alicante, Jumilla(Murcia).

Voici le site web :
www.bodegasvolver.com/

A suivre

Sylvain
#1
Pièces jointes :

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sly14 a répondu au sujet : CR: Bodegas Volver 2011, DO Mancha

Bonjour

Ouvert hier une bouteille CR: Volver 2011 de la bodega Volver.
15 degrés
DO La Mancha
Tempranillo
18 mois en fût de chêne français

Oeil : très sombre, brillant avec des reflets violines importants sur le bord du verre.
Nez : Joli nez mouvant : on commence par une note florale qui est prolongée par de la mûre et d'autres fruits noirs, ensuite cela revient sur la flore sucrée pour finir sur quelquechose de tabac, poivronné et épicé.
Bouche : Vin bien structuré mais pas stricte non plus. Des jolis tannins poudreux. Une note finement sucrée - fruité mais légère rend le vin un peu aérien. Une petite amertume en milieu de bouche se profile avec une note légère de tabac blond. Finale sympa.

j'ai bien aimé et tout cela a moins de 12 euros.

a suivre

Cordialement

Sylvain
#2

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sly14 a répondu au sujet : CR: Bodegas Volver 2013, DO Mancha

Bonsoir

Ouvert ce WE une CR: bouteille Volver 2013

Un poil décevant par rapport à 2011.

Œil : très sombre presque noir
Nez : fruits noirs relevé d'une pointe florale avec une note de cacao
Bouche : puissante avec une légère pointe d'alcool et de cacao à partir du milieu de bouche. Les tannins sont suaves. La finale est reglissee avec une légère pointe d'alcool.

Le 2011 était un cran au dessus.

Cordialement

Sylvain
#3

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Bodegas Volver - Jumilla - Wrongo Dongo - 2017

Bu ici www.lapassionduvin.c...
CR: Bodegas Volver - Jumilla - Wrongo Dongo - 2017
100% monastrell, terroir calcaire, macération et fermentation en cuves, élevage 6 mois en barriques.
Nez de fruit bien mûr, menthol: une invitation. Bouche très fraîche, extrêmement gourmande, fruitée et chocolatée. Paraîtrait un peu lisse. Heureusement la deuxième moitié de bouche révèle quelques tannins souples qui donnent de l'épaisseur.
Vraiment bon. 6€ ! Ça c'est du r/q/p !

Marc, assez vieux débutant
#4

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