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4 kilos vinícola, Mallorca

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4 kilos vinícola, Mallorca a été créé par Yves Zermatten

4 KILOS VINICOLA



4 kilos vinícola s.l.
1a.Volta, 168/Puigverd
07200 Felanitx
Mallorca
Spain
Tél. : +34 971 580 523
Mail: monica@4kilos. com

www.4kilos.com

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Yves Zermatten
14 Jui 2020 11:20 #1
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Réponse de Kaldébaran sur le sujet 4 Kilos Vinìcola

Très intéressé par ce domaine. Déjà, les étiquettes sont magnifiques. Ensuite, un ami n'a pas tarit d'éloges sur les cuvées proposées par ces producteurs espagnols.

Hâte de lire vos comptes rendus de dégustation
14 Jui 2020 12:18 #2

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: 4 Kilos vinicola, 4 Kilos 2016

CR: 4 Kilos vinicola, 4 Kilos, 2016, Vino de la tiera de Mallorca

Le nom du vin tire son origine du montant (4 mio de pesetas) initial investi par Francesco Grimalt et Sergio Caballero pour acheter cette bodega.



Cépage 100% callet

Après aération, dominante balsamique, avec des petits fruit, griottes et cassis macérés, des épices, du cuir. C’est un peu déroutant mais plutôt raffiné.

Bouche d'amplitude moyenne, à la fois délicate et concentrée, goûteuse et expressive sur un fruit clair, doux et dynamique, soutenu par une acidité ajustée et un trait vert-minéral. La trame est finement serrée, juteuse, sans aucune rusticité dans le toucher, avec des tanins délicatement extraits et un léger grip qui apporte de la profondeur. Finale dans le même registre, tonique et assez longue. C'est exquis.

Les 12,5% d’alcool permettent de garder un équilibre fringant et élégant, d'une grande buvabilité. L’élevage reste toujours en retrait et l’ensemble offre une très belle fraîcheur et un caractère vivant très séduisant.

Une belle réussite et une découverte. Bravo. Un cépage original et digne d’intérêt. Une bodega à suivre.

Carafer ou aérer avant de servir.

Fiche technique ici www.4kilos.com/index...

Yves Zermatten
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14 Jui 2020 13:50 #3
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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet 4 kilos vinícola

Yves,
J’ai eu très peur.
Pendant un instant, j’ai cru que tu ouvrais un fil sur l’impact du confinement sur nos morphologies. ;)

Jean-Paul
14 Jui 2020 14:35 #4

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet 4 kilos vinícola

:)

Yves Zermatten
14 Jui 2020 15:30 #5

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: 4 Kilos vinicola, Gallinas & Focas, 2016



CR: 4 Kilos vinicola, Gallinas & Focas, 2016, Vino de la tiera de Mallorca

Cépage manto negro 100 %, 14% vol.

Robe rubis clair.

Nez fruité et frais, assez intense sur les fruits rouges, les épices, l’herbe séche et une pointe de mélisse.

Bouche : l’extraction est douce mais la matière, bien que fluide, est ronde, assez concentrée, bien balancée et nuancée, sur une belle profondeur tannique et une fraîche acidité. Noyau de cerise, légère amertume. L’équilibre reste frais malgré les 14% vol. d’alcool. Finale asez tonique sur la groseille.

A boire plutôt frais, l’alcool se faisant un peu sentir au réchauffement.

L’aromatique d’un Châteauneuf, l’équilibre d’un Bourgogne et la tonicité d'un nebbiolo delle Langhe, voilà ce que ce vin évoque en moi.

Encore un beau vin de cette Bodega. J’ai tout de même une préférence pour le 4 Kilos 2016 et ses 12.5% d’alcool qui lui confèrent une fraîcheur assez extraordinaire.

Fiche technique ici www.4kilos.com/index...

Yves Zermatten
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28 Jui 2020 15:01 #6
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: 4 Kilos vinicola, Motor callet 2019

CR: 4 Kilos vinicola, Motor callet 2019 : (cépage callet, sans sulfites ajoutés) Robe très claire, à l'ouverture le vin fait penser à une carbo avec des notes amyliques de bonbon, une bouche légère et peu tannique, facile, très simple, dans l'esprit beaujolais nouveau. Le lendemain, le vin est très marqué par le goût de souris, pas buvable. Première rencontre avec ce domaine plutôt ratée au final.
31 Oct 2020 14:31 #7

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CR: 4 Kilos Vinicola - Vino de la Tierra de Mallorca 2018 «12 volts» :
(callet 60% syrah 20% merlot 10% cabernet 10%)

Ce doit être mon premier vin espagnol (à part peut-être un Marquès de Caceres il y a 30 ans).

Robe rubis brillant translucide.
Nez essentiellement sur les fruits rouges, notamment la cerise, et qui pourrait évoquer le nebbiolo.
Bouche marquée par une grosse acidité type écorce de citron/écorce d’orange mais qui ne se ressent pas au détriment de la matière. Pour le coup, je ferais plutôt un rapprochement avec le sangiovese.
Le vin donne l’impression d’être ramassé en boule sur lui-même et également une impression d’énergie.
La fin de bouche est serrée et salivante et de bonne longueur.

Je pense que cette bouteille pourra donner quelque chose d’intéressant avec un peu de garde.

Frèdè
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Olivier Mottard, Papé, ysildur
07 Fév 2021 11:11 #8

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Réponse de sebus sur le sujet CR: 4 Kilos Vinícola, Mallorca, 12 Volts 2017

bu ici

CR: 4 Kilos Vinícola, Mallorca, 12 Volts 2017
assemblage de Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot

Robe grenat
Nez relativement ouvert sur des notes balsamiques, d'herbes sèchées et de fruits mûrs 
Bouche plutôt souple, quasi glissante, elle développe dans sa deuxième partie une amertume qui reste sous le seuil du déséquilibre pour mon goût, finale à la très fine astringence, assez courte et manquant un peu d'intensité d'aromatique.
C'est plutôt bon et assez consensuel. Il faut surveiller la température de service il gagne à être servi un peu rafraîchi.
Le soir, un fruit plutôt rouge et légèrement acidulé gagnera en intensité au nez, mais pas en bouche, l'amertume semble, elle, mieux intégrée en finale.
 
Fichier attaché :

Sébastien
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19 Oct 2022 16:12 #9

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Réponse de sebus sur le sujet CR: 4 Kilos Vinícola, Mallorca 2016

dégusté à cette occasion

CR: 4 Kilos Vinícola, Mallorca 2016
Le nez n'est pas des plus expansifs avec un fruité noir et mûr, un peu d'herbes sauvages qui seront plus expressives le lendemain.
En bouche l'attaque est souple, une sucrosité apparaît assez rapidement pour une fin de bouche qui tend à gagner un peu plus en puissance. La matière n'accroche pas, c'est bon mais c'était en fait meilleur le lendemain cette sensation de sucrosité s'étant assagie sans complètement disparaître le vin gagne en allonge.
 
Fichier attaché :

  

Sébastien
08 Mar 2023 18:17 #10

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Réponse de GILT sur le sujet CR: 4 Kilos vinicola - 4 Kilos 2021- Mallorca

CR: 4 kilos vinicola - 4 Kilos 2021 - Mallorca

Une robe grenat avec une transparence certaine.
Le nez est d'intensité moyenne sur les fruits noirs, un peu d'épices.
La bouche est  fluide voire aqueuse ; c'est donc très facile à boire et assez rafraichissant.
Cela me fait penser à un vin nature sans défaut .
J'avoue que ce vin ne m'émeut pas et me laisse même indifférent.

Gilles
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11 Jui 2023 19:26 #11

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