Bodegas Mauro Estévez, Ribeiro rouge 2019
Brancellao, Caiño, Sousón, Ferrón / alc. : 12%
Cuvée plutôt confidentielle … le blanc ci-dessus est, lui, le fer de lance du domaine.
Robe : assez sombre et opaque.
Nez : j’ai l’impression qu’il y a de la volatile … sinon pas mal de fruits noirs, de la terre humide (mais dans un style moins charmeur qu’en Bourgogne), des épices et
in fine des notes animales/nature.
Bouche : vive, tendue et très fraîche, assez souple aussi, toujours sur une aromatique de fruits noirs (assez expressifs), de terre, d’épices. La finale est dominée par une acidité très haut perchée (qui me fait penser au Braucol) et des notes plus animales.
Un vin que je qualifierais de frais, fruité, mais aussi assez acide et rustique. J’avais beaucoup aimé le blanc, mais ici je ne suis pas trop fan :
13,5/20.
Fred