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Presque 6 ans plus tard goûtons voir.Sottimano, Dolcetto d'Alba "Bric del Salto" 2015
Bu sur deux jours. Nez sur la griotte.
La bouche surprend par sa (trop) grande fluidité.
Très légère rugosité des tanins, peu d'expression fruitée en bouche mais une certaine fraîcheur.
Il y a de l'élégance dans le dessin malgré tout mais c'est limite végétal en rétro.
Plaisir très moyen
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