Superbe dégustation de vins piémontais chez un caviste connu des amateurs de ma région. Ravi également de s'être retrouvé entre 5 LPViens et d'avoir pu mettre un visage sur le pseudo de Vince2, du pédago (le fameux pédago) tout en revoyant avec plaisir le frêle Chrisdu74 et le baroudeur des forums Jean-Luc Milleret

Rapides impressions ...

Aziende Agricole Sella à Lessona
Lessona 2006: beau fruit, bouche tannique et encore sous l'emprise de son élevage, mais portée par une belle structure. ***(*)
Bramaterra I Porfidi 2005: moderne, bien en place. Pas mal ***
Lessona Ormaggio a Quintino Sella 2004: superbe parfum, large, sentiment de plénitude en devenir. ****

Antoniolo à Gattinara
Gattinara Classico 2005: bien en place, belle bouche portée par une charpente de qualité. ***
Gattinara Vigneto San Francesco 2005: épicé, charpenté, avec un superbe fruit. ***(*)
Gattinara Vigneto Osso San Grato 2006: sur des notes minérales, avec un fruit acidulé. La trame est tannique, la bouche déjà magnifiquement équilibrée et longue. Magnifique *****

Superbe découverte que ce domaine.

Matteo Correggia à Canale
Barbera d'Alba Marùn 2008: superbe de fruit et de longueur. ****
Nebbiolo La Val dei Preti 2008: plus épicé, très grosse structure, tout en largeur. En devenir ***
Roero Roche d'Ampsèj 2005: encore prisonnier de son carquois, alcool plus présent, mais semble se mettre en place. ***(*)

Encore une belle découverte !

Bruno Rocca à Barbaresco
Barbera d'Asti 2008: fruit, avec une touche balsamique; bouche balancée et croquante. ***
Barbaresco 2007: beau, sur le fruit croquant, porté par une belle amertume. ****
Barbaresco Rabajà 2007: tout en detelle, bouche croquante en fine comme de la soie. Superbe longueur. Un bijou *****

Sottimano à Neive
Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2009: fruit, rond, cohérent et si bien en place. Comme je le connais depuis 2-3 ans. ***
Barbera d'Alba Pairolero 2008: bien fait, rond et long, porté par un beau fruit noir. ***(*)
Barbaresco Currá 2006: sur la liqueur de cassis, mais très frais. Pas très long par contre. ***(*)

Elio Altare à La Morra
Dolcetto d'Alba 2008: sur le fruit, raclant un peu le palais. **
Barbera d'Alba 2009: sur le fruit acidulé, bouche assez dure, très austère en l'état. **
Barolo 2006: bien, mais je trouve le grain de tannins très accrocheur. ***

Luciano Sandrone à Barolo
Dolcetto d'Alba 2009: sur la ronce, beau fruit, bouche un peu rèche mais longue. ***
Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2007: très fin, sur des notes de cendre, très aromatique, ciselé, tout en longueur. Une star ! ****(*)
Barolo le Vigne 2005: fin, fumé, tout en finesse, long. La classe *****

Aldo Vajra à Barolo
Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2006: parfumé, floral, joli ***
Freisa Kye Langhe 2007: bien, long, fruité, avec une note de liqueur de fruits. ***(*)
Barolo Albe 2005: parfumé, eau de vie, tannique, croquant et long. ****

Josetta Saffirio à Monforte d'Alba
Langhe Nebbiolo 2007: sur la ronce et le fruit, bouche plus simple. **(*)
Barolo 2005: compact, acidulé et long. Doit se mettre en place. ***
Barolo Persiera 2005: fruité, notes de liqueur, tout en finesse et en dentelle. Manque encore de goût mais donnera une belle bouteille. ****

Marco Parusso à Monforte d'Alba
Dolcetto d'Alba Piani Noce 2009: fruité, concentré et acidulé. Bien ***
Barbera d'Alba Ornati 2009: sur la ronce, bien en bouche, belle finale acidulée ***(*)
Barolo 2006: très liqueur de cassis, encore dans sa gaine. Attendre. ***(*)

En ce qui me concerne:

- une dégustation qualitativement élevée, quelques magnifiques bouteilles
- 2004 confirme sa réputation; trop peu de 2006 pour en tirer quoi que ce soit
- 2007 suprend, plus compact, mais les meilleurs ont su garder la finesse
- 2008 étonne, beaucoup de vins sont bien en place
- 2009 promet sur les cuvées jeunes.

Et pour accompagner ce CR, un Barolo 98 de Parusso, sur ses notes de sous-bois et de terre humide. Glou glou

Très beau CR auquel j'adhère parfaitement (c'est quand même plus facile quand c'est quelqu'un d'autre qui s'y colle, et qui en plus le fait si bien).

Je retiendrai que tous les producteurs présents avaient de très belles choses à proposer, et si j'ai aussi trouvé Elio Altare un peu en retrait, c'est peut-être parce que je l'ai goûté juste après le magnifique Barbaresco Rabaja de Rocca...

Pour moi, sortaient peut-être un peu du lot déjà bien élevé (genre le top du top, n'allez surtout pas croire que ça veut dire que les autres ne font pas bien!):

Bruno Rocca et son Barbaresco Rabajà 2007
Antoniolo a Gattinara pour tous leurs vins, une très belle découverte pour moi et des vins taillés pour une garde certaine
Sandrone pour la pureté de fruit de tous ses vins (mais dommage les prix)

Je ne suis pas grand connaisseur de la région mais ce genre de dégustation permet justement de se rendre compte de ce que certains peuvent faire dans une région, et là c'était vraiment la classe.

J'ai rarement goûté autant de vins aussi bien faits lors d'une dégustation organisée. C'était difficile de s'en sortir avec le bulletin de commande...

Salutations!
Vince2

C'est surement pour cela que leur site a crashé pendant 45 min vers 20h30 ... Tout le monde a voulu commander depuis le comfort de son salon

Je souscris totalement à ton top 3. Et me réjouis de la sortie du Osso San Grato 2006 au printemps !

Une belle découverte pour moi sur une région où je n’avais encore jamais rien goûté. Une dégustation de haut niveau. Mon coup de cœur pour à B. Rocca. Ces trois vins m’ont donné envie d’encaver, ne pouvant malheureusement pas acquérir tous les autres producteurs. Ce sont tous des vins fruité, fin et équilibré. Et plus on monte dans la gamme et plus c’est puissant tout en gardant cette finesse. Vraiment magnifique.

Le Barolo Le vigne de Sandrone était pour moi le must de cette déguste, quelle classe et quelle longueur, c’est vraiment magnifique!!

Dom

Dom,

Le Rabaja et le Vigne étaient des sommets. J'ai acheté le premier mais ai passé sur le second ... pour l'instant.

Antoniolo est vraiment un producteur qui fait de très belles choses. J'ai eu l'occasion de dégusté plusieurs fois le Osso San Grato et c'est vraiment un petit bijou. Le 2004 a été un de mes coups de coeur l'an dernier. Le 2001 était aussi superbe avec un peu moins de classe que le 2004. Et un 1982 bu en début d'année montrait que ce vin se garde très bien. En plus les prix sont bien plus raisonnables que dans Barolo et Barbaresco.

Dans la DOC Ghemme, pas très loin de la DOC Gattinara si vous avez l'occasion de croiser une bouteille de Antichi Vignieti di Cantalupo, n'hésitez pas avec une chaude recommandation pour son Collis Breclemae. Nous avons le 1999 dispo en Norvège et c'est un pur bonheur !!

Merci pour cette recommendation. J'ai noté qu'un caviste vend les vins du domaine, je vais m'y intéresser.

Superbe dégustation!
Le Barbaresco Rabajà de Bruno Rocca est souvent une petite merveille, j'en garde de très bons souvenirs surtout en 2001!

Didier

Un reportage sur ce moment rare sur le blog de Jacques Perrin.

blog.cavesa.ch/index...

[size=x-small]Jean Luc,
Tous mes pensées t'accompagnent.[/size]

Oliv

bonjour,

avec du retard quelques impressions sur cette dégustation de beau niveau, de plus très bien organisée par Monsieur Perrin et ses collaborateurs.
J'ai eu aussi la chance de rencontrer (rapidement) le fameux Monsieur Cheers ainsi que Chris du 74.
Avec Jean Luc, nous avons identifié les mêmes vins parmi l'ensemble présenté.

Aziende Agricole Sella à Lessona situé au nord du Piémont
Le dernier des trois vins du domaine était superbe: un nez magnifique de fleurs, de fraise, et de fumée toute en retenue. Les 85% de Niebbiolo offraient un équilibre idéal entre l'acidité et les tanins.
J'aimerais boire ce vin dans très longtemps en compagnie d'une perdrix.

Antoniolo à Gattinara
J'ai adoré le Gattinara Vigneto San Francesco 2005 (100% Nebbiolo) avec sa rétro épicée et ses tanins serrés.
Effectivement, le Gattinara Vigneto Osso San Grato 2006 est plus minérale avec une excitante rétro de prunelle.

Bruno Rocca à Barbaresco
Je ne suis pas prêt d'oublier l'élégance folle du Barbaresco Rabajà 2007. Le nez est envoutant de cacao et de bâton de réglisse. La bouche est charmeuse, séductrice (à l'image du vigneron) et s'éternise dans la soie et la longueur.....

Sottimano à Neive
Le Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2009 avec son nez explosif de syrah offre un décalage avec sa bouche douce et légère.
La Barbera d'Alba Pairolero 2008 est plus fraîche et plus concentrée.
Le Barbaresco Currá 2006 produit sur un terroir argilocalcaire m'a séduit par ses notes de fleurs et sa bouche très minérale: avec Jean-Luc nous avons imaginé en même temps un Cras de Monsieur Roumier.
Je pense que les trois vins de Sottimano étaient ceux qui dégageaient le plus de fraîcheur.

Luciano Sandrone à Barolo
Quel Barolo le Vigne 2005: d'entrée, le vin tapisse la bouche, c'est large et très long. La puissance et la finesse réunies en un seul vin. Je constate que ce vin était parfaitement placé dans l'ordre de la dégustation.

De cette dégustation, je retiendrais les parfums de fleurs rappelant les plus belles expressions de la Bourgogne, la fraîcheur et la retenue des vins, l'équilibre acidité tanin.

Pour terminer, je viens de découvrir le blog de Monsieur Perrin et d'apprendre ta triste nouvelle Jean-Luc: je suis affecté pour toi.
Tu as raison: ta maman devait être exceptionnelle pour avoir donné naissance à un fils exceptionnel lui aussi. Tu sais que tu pourras toujours compté sur moi.

J'aimerais boire ce vin dans très longtemps en compagnie d'une perdrix.
Pourquoi, ta femme n'aime pas les Nebbiolos ?

La bouche est charmeuse, séductrice (à l'image du vigneron)
Là, tu me fais souci ...

Je suis en phase avec tes CR et fort content d'avoir fait ta connaissance. Pour le reste ... [size=x-small]je suis déjà dehors [/size]

Un grand merci à mon ami Christophe qui a bien accepté de m'accompagner à Gland ....et surtout pour m'avoir attendu plusieurs heures dans la voiture à Annemasse .

Nous aurons l'occasion de déguster à nouveau ces magnifiques bouteilles avec touite l'équipe de Jongieux ...et même un certain Cannubi Boschis 2001 de Sandrone !! J'ai l'impression que Luciano a un petit faible pour ce millésime .

Un immense merci au petit jeune : du Cave ....pour la réservation de ces belles bouteilles .