Antoniolo Gattinara 2011

Robe claire et évoluée
Après 1h d'aération, joli nez sur la fraise et l'orgeat.
Volume en 1/2 corps.
Touché agréable assez souple.
Structure légère mais bien présente, bon compagnon d'un rôti de veau.
Finale agréable, juteuse, légèrement tannique et fumée, de belle longueur.
Au final un joli nebbiolo dans une belle phase, harmonieux et accessible.

Plutôt Très Bien
Apogée 2025 ?

 Vin 10 
Nez bien élevé, cassis, feuille froissée, fumée. 
La bouche offre des tanins fins et denses, baignés dans un confort tendre et rond. L'ensemble est frais, ample et expressif. Bel équilibre.
Très bon !
Il s'agit de Azienda Agricola Antoniolo, Gattinara Riserva Osso San Grato 2007


Bu  ici .

Azienda Agricola Antoniolo - San Francesco - Gattinara 2005

Bu ici.

Frisette: Le Président de séance propose alors au pied levé un amendement de repli. Celui-ci possède une robe grenat. On a un nez d’encre et fait assez sanguin. La bouche est sur le graphite, l’âtre de cheminée, le tabac froid et la cerise noire mais de façon un peu mat et un côté sur le pneu brûlé. C’est à ce stade de la discussion, pas franchement réjouissant. La bouche est dense, aux tanins fins, avec des notes éthérées de colle à pansement. La finale est chaleureuse, sur le goudron, présentant un mix peu amène d’amers marqués à des notes d’alcool prononcées, rendant cela un peu dissocié. J’étais sur un vin de style un peu moderne en bordelais ou sud-ouest, mais connaissant les orientations viniques du Président de séance, cela m’étonnait quelque peu…Pas convaincu par l’argumentaire, l’article est lui aussi rejeté. NN

JB: a souffert de l'effet de séquence (un vin aussi sudiste après le jus de pastèque précédent (poulsard overnoy) pensez donc!). Ceci dit l'expression n'était pas nette ni en place, le côté goudronné du nebbiolo vieilli ressortait trop notamment. 

 

Azienda Agricola Antoniolo – Gattinara – 2004
 

Bue  ICI

Jean-Loup
La robe claire montre de beaux reflets tuilés qui gagnent vers le centre du disque.
Le nez allie générosité, noblesse et complexité : des épices, un fruité patiné, du menthol, du bois précieux, c’est beau !
La bouche a atteint un équilibre magnifique, avec une chair savoureuse, des saveurs abouties, un toucher satiné, de l’ampleur, de la fraîcheur et de la longueur.
Excellent
On me souffle que ce domaine produit deux cuvées encore plus ambitieuses. En tout cas celle-ci est parfaitement à point !

Ralf
Un vin subtil et élégant, parfaitement en place.
Joli fruit, suave et mentholé en bouche.
La finesse du Haut-Piémont !
Excellent
Un domaine que j’ai toujours beaucoup aimé et j'ai découvert que j’ai encore du 2007 (pas encore goûté).

Jean-Loup