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Azienda Vinicola Umani Ronchi
- dickvino
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Azienda Vinicola Umani Ronchi a été créé par dickvino
Azienda Vinicola Umani Ronchi
Via Adriatica 12
60027 Osimo (AN)
Tel. +39 071 7108019
Fax +39 071 7108859
wine@umanironchi. it
www.umanironchi.com
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Casal di Serra 2012Verdicchio dei Castelli di Jesi
Couleur jaune paille avec même quelques reflets dorés (un peu surprenant pour un Verdicchio jeune). Nez fruité et floral, mais pas de grande intensité. En bouche, c'est agréable et fruité. Par contre, la souplesse gomme à mes yeux le véritable caractère d'un Verdicchio, à savoir une certaine nervosité, un côté tendu et des notes d'amandes. La souplesse du fruit confère ici une certaine banalité à un vin certes bien fait, mais au final anonyme...
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- dufraisse@hotmail.fr
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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet CR: Umani Ronchi - Lacrima di Morro d'Alba DOC - Fonte del Re - 2012
Umani Ronchi - Lacrima di Morro d'Alba DOC - Fonte del Re - 2012100% Lacrima di Morro - 12 euros
Dégusté en cours, à l'aveugle.
Robe limpide et brillante, rubis avec quelques reflets violé.
Nez intense tout en fraicheur, fraise, groseille, herbacé, poivre blanc, violette. Moyennement complexe.
En bouche le vin est droit, le volume n'est pas énorme, c'est assez croquant. Des tanins assez souple pour une longueur moyenne.
Un vin près à voir, pas de grande émotion mais bien fait.
BIEN
Insta: mathieu_dufraisse
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- sideway
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOC Rosso Conero 2020 «Serrano»
Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOC Rosso Conero 2020 «Serrano» :(85 % montepulciano 15% sangiovese)
Robe pourpre intense aux reflets violacés, très grasse.
Nez ouvert et expressif : fruits noirs frais, coulis de fruits noirs, réglisse.
Bouche tout aussi expressive qu’au nez où on retrouve un fruit explosif sur une grosse matière hyper fruitée mais domptée par une acidité bien présente. Ce fruit omniprésent n’est pas sans rappeler la barbera mais sans aucunement saturer ou lasser, ce qui peut parfois être l’écueil de ce cépage. Les tanins sont gras et mûrs.
Le vin n’est pas très long ni complexe en fin de bouche mais je n’ai pas l’impression que ce soit ce qu’on lui demande.
Un très belle découverte pour une dizaine d’euros.
J’avais repéré cette maison pour son Conero Riserva. Je pense que je vais me laisser tenter.
Frèdè
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- sideway
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOCG Conero Riserva 2016 “Cùmaro”
Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOCG Conero Riserva 2016 “Cùmaro” :(100 % montepulciano)
Robe rubis profond.
Nez mûr sur les fruits noirs, un boisé insistant et pas forcément le plus élégant que j’aie rencontré mais pas putassier pour autant. On va dire boisé international.
La bouche est encore très jeune, bien fruitée et le boisé est en revanche insensible. On a une grosse matière portée par une fine acidité qui donne de l’élan au vin.
La longueur est bonne et la finale est fraîche.
Je pense que ce vin est encore à attendre et j’espère qu’il trouvera son identité car en l’état c’est le reproche que je lui ferais.
Frèdè
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- sideway
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOCG Conero Riserva 2019 “Cùmaro”
Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOCG Conero Riserva 2019 “Cùmaro” :(ouvert 24h à l’avance).
Robe pourpre profond à reflets violacés laissant d’épaisses larmes sur le verre.
Nez un peu fou fou au départ puis partant sur les fruits des bois, la violette, le lard fumé, la prunelle.
La bouche est sur une matière riche mais bien équilibrée.
On a des tanins imposants qui donnent l’impression de rouler sur vous.
La fin de bouche est à la fois mûre et fraîche, ardente et impactante.
Frèdè
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Azienda Vinicola Umani Ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore Vecchie Vigne, 2019
Azienda Vinicola Umani Ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore Vecchie Vigne, 2019Robe vert de gris très peu teintée.
Nez discret et un peu austère à l’ouverture, sur des notes de lait avec un fin végétal. La présence et le réchauffement dans le verre ramène des notes anisées agréables.
Même gain à l’aération dans le verre qui détend et libère un ensemble qui confinait alors au sévère, offrant une trame en tension, avec une matière de demi corps mais un petit déficit de complexité de goûts pour gagner en complexité.
Finale simple et en droiture, manquant un peu d’envolée.
Bien+
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- sideway
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOCG Conero Riserva 2020 “Cùmaro”
Azienda Vinicola Umani Ronchi - DOCG Conero Riserva 2020 “Cùmaro” :Robe noire et opaque.
Nez mûr et luxueux sur les fruits noirs mais avec une petite touche de fraîcheur bienvenue.
La bouche est charpentée sur une grosse matière joufflue. Ça ressemble à un pomerol moderne (plus précisément le château Saint-Pierre goûté récemment) mais c’est hyper bien fait.
On a toujours ce gros fruit mais une fine acidité équilibre le tout et donne du charme à l’ensemble. On a aussi un trait vert qui étire le vin et donne une superbe longueur.
Les tanins sont ronds et mûrs.
La fin de bouche est tapissante et persistante.
Très bon et petit coup de cœur pour ce Cùmaro.
Frèdè
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