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Azienda Agricola Lalù, Serralunga d'Alba
- Yves Zermatten
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Azienda Agricola Lalù, Serralunga d'Alba a été créé par Yves Zermatten
Azienda agricolà Lalù, Langhe Nebbiolo, 2020
Joli nez associant des petits fruits rouges très expressifs, des nuance de rose et de pétale de rose, à des notes plus épicées de viande grillée, de réglisse et de goudron. La bouche est suave à l’attaque, sur une sensation de fruit mûr et de douceur. Elle est vite dynamisée par une acidité vivifiante et des tannins fins et poudreux. C’est frais et savoureux, dans un style d’inspiration bourguignonne : fruit sensuel, tannins bien extraits, bel équilibre. Finale où le terroir s'affirme.
Une réussite pour un deuxième millésime. Un domaine à suivre, d'autant qu'une cuvée de Barolo (Le Coste) va être produite.
Quelques infos sur le projet de Lara et Luisa (LaLu) ici
et ici
dbgitalia.com/produc...
le site web lalu.wine/en
Joli nez associant des petits fruits rouges très expressifs, des nuance de rose et de pétale de rose, à des notes plus épicées de viande grillée, de réglisse et de goudron. La bouche est suave à l’attaque, sur une sensation de fruit mûr et de douceur. Elle est vite dynamisée par une acidité vivifiante et des tannins fins et poudreux. C’est frais et savoureux, dans un style d’inspiration bourguignonne : fruit sensuel, tannins bien extraits, bel équilibre. Finale où le terroir s'affirme.
Une réussite pour un deuxième millésime. Un domaine à suivre, d'autant qu'une cuvée de Barolo (Le Coste) va être produite.
Quelques infos sur le projet de Lara et Luisa (LaLu) ici
et ici
dbgitalia.com/produc...
le site web lalu.wine/en
Yves Zermatten
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- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Lalù - Langhe Nebbiolo 2021
Tout juste reçu, tout juste ouvert, pas pu résister....
Lalù - Langhe Nebbiolo 2021 : (vignes sur La Morra et Monforte. A moitié égrappé et élevage cuve - à vérifier...)
Couleur rubis foncé, pas spécialement rouillée. Nez sur des arômes de nebbiolo classique mais tout de même assez mûr, framboise, fraise, quelques fruits plus noirs, réglisse, pivoine... Bouche avec du corps et une certaine puissance pour un Langhe, jolie aromatique pure, assez mûre sans être confite, belle acidité derrière, la finale est plutôt longue mais encore bien serrée par des tannins pointus en l'état. C'était un peu mieux le lendemain mais pas encore tout à fait ça. A attendre 2-3ans je pense. B+.
Lalù - Langhe Nebbiolo 2021 : (vignes sur La Morra et Monforte. A moitié égrappé et élevage cuve - à vérifier...)Couleur rubis foncé, pas spécialement rouillée. Nez sur des arômes de nebbiolo classique mais tout de même assez mûr, framboise, fraise, quelques fruits plus noirs, réglisse, pivoine... Bouche avec du corps et une certaine puissance pour un Langhe, jolie aromatique pure, assez mûre sans être confite, belle acidité derrière, la finale est plutôt longue mais encore bien serrée par des tannins pointus en l'état. C'était un peu mieux le lendemain mais pas encore tout à fait ça. A attendre 2-3ans je pense. B+.
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