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Podere San Donatino

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Franck a créé le sujet : Podere San Donatino

Podere San Donatino

Localita San Donatino
53011 Castellina In Chianti
Tél: +39 0577 740318
Mobile: +39 338 3039352
Fax: +39 0577 742970
info(at)sandonatino.com

www.sandonatino.com/...
www.sandonatino.com/




Bonsoir,

Voici mes impressions sur un CR: Chianti Classico Riserva San Donatino Poggio AI Mori 1998 bu cette semaine.

Robe opaque, nez flatteur de cassis et fruits rouges mûrs sur un boisé discret mais très « spécial » (fûts Italiens ?). Certains ont aimé d’autres non. Bouche encore fraîche sur les fruits rouges. Bref, un très bon vin avec une étonnante étiquette orné d’une chouette dessiné par Pablo Picasso.
Quelqu’un peut-t-il me dire si cette propriété de Sienne fait parti des meilleures car c’est un des vins italiens que j’ai le plus apprécié pour sa qualité évidente.

Cordialement

Franck

Cordialement,
Franck
#1

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Guest a répondu au sujet : Re: San Donatino Poggio AI Mori (Chianti Classico Riserva)

bonsoir,

Je ne sais pas s'il s'agit de l'un des meilleurs mais pour mon goût il fait partie des meilleurs chianti que j'ai eu l'occasion de déguster. Je me suis rendu à la propriété en août 2005 et j'ai ramené quelques bouteilles.
Je cherche l'endroit ou je pourrais m'en procurer en France. Pouvez vous m'aider.
Merci
Cordialement
Fred
#2

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Jibou a répondu au sujet : Re: San Donatino Poggio AI Mori (Chianti Classico Riserva)

bonjour, je tombe sur cette discussion un peu par hasard et tardivement...
je suis aussi passé au domaine il y à 2 ans et c'est vrai que la production est très correcte,
tu trouvera leur cuvée de base sur cdiscount (surprenant!!!)...à 2 fois le prix mais bon...
cordialement
JB
#3

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Patrick Bottcher a répondu au sujet : Re: San Donatino Poggio AI Mori (Chianti Classico Riserva)

Bonjour,

Je suis passé chez eux ce mois de juillet. La visite est à conseiller. D'abord, parce ce que le domaine est tenu par une famille à forte connation française voire belge, ce qui simplifie et favorise la discussion. Ensuite, parce que, particulairité du domaine, Léo Ferré y a élu domicile avec son épouse, Maria Christina, à qui appartient le domaine, splendidement situé aux portes de Castellina.
Enfin parce que les vins s'expriment là avec beaucoup plus de finesse qu'ailleurs, que ce soit le Chianti Classico Classique ou Riserva. Bien que le domaine ne soit pas mené en agriculture biologique, il n'y a pas d'utilisation d'engrais chimiques et on est assez proche du bio pour le reste du travail. Il faut noter que les exigences climatiques ne sont pas les mêmes qu'en Loire ou en Alsace... ;)
J'ai eu l'occasion de gôûter, entre autres, les 2 2006, qui m'ont fort plû par leur fruit, leurs tanins souples et le boisé plus discret qu'ailleurs, surtout pour le "Riserva".
A ne pas rater : leur huile d'olive est sublime, surtout au prix où ils l'a vendent. Il y a aussi un chouette agriturismo. Plus d'infos sur www.sandonatino.com

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
#4

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Florian M a répondu au sujet : Re: San Donatino Poggio AI Mori (Chianti Classico Riserva)

Arf,
tu m'as grillé sur le fil Patrick! Je connais assez bien les vins de cette maison, dont mes parents étaient des afficionados (cause de férré of course, le conflit des générations).

Ceci dit, j'ai plusieurs magnums de ce Chianti, qui est de bonne facture, sans atteindre les étoiles. J'ai récemment ouvert un 2001, qui etait bon, mais pas au niveau des "grands". Ceci dit, les prix restent très accessibles ce qui en fait un bon rapport prix / plaisir... d'autant plus que ces vins se marient facilement à table, que ce soit sur une pièce de viande rouge, un BBQ, ou des mets plus rafinés (quoiqu'une côte de boeuf au BBQ, je trouve ça très rafiné ;) )

Il existe cependant plusieurs cuvées, et le "riserva" vieillit mieux...

PS: Patrick, merci pour les bières, la prochaine fois que je monte chez les mangeurs de moules, je m'arrête dans ta banlieue, on se boira un verre!!!
#5

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Patrick Bottcher a répondu au sujet : Re: San Donatino Poggio AI Mori (Chianti Classico Riserva)

Florian,

Je t'attends de verre ferme....

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
#6

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julmar a répondu au sujet : CR: San Donatino, Poggio ai Mori, Chianti Classico, 2009

Extrait de la soirée Viva il gallo nero, soirée Chianti Classico !

[size=x-large]San Donatino, Poggio ai Mori, Chianti Classico, 2009[/size]

Assemblage 100% Sangiovese.

Robe rubis, pâle, assez transparente, tirant un peu vers grenat.
Nez sur la prune, la cerise, avec un léger côté floral et une petite pointe végétale.
La bouche est plus charnue, beau fruit mûr, acidité mûre qui étire longuement le vin sans aucune agressivité.
14,5/20

Julien
#7

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julmar a répondu au sujet : CR: San Donatino, Poggio ai Mori, Chianti Classico, 2009

Extrait de la soirée Viva il gallo nero, soirée Chianti Classico !

[size=x-large]San Donatino, Poggio ai Mori, Chianti Classico, 2009[/size]

Assemblage 100% Sangiovese.

Robe rubis, pâle, assez transparente, tirant un peu vers grenat.
Nez sur la prune, la cerise, avec un léger côté floral et une petite pointe végétale.
La bouche est plus charnue, beau fruit mûr, acidité mûre qui étire longuement le vin sans aucune agressivité.
14,5/20

Julien
#8

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a spurs fan a répondu au sujet : CR:San Donatino, Poggio ai Mori, Chianti Classico "Riserva" , 2009

CR:San Donatino, Poggio ai Mori, Chianti Classico "Riserva"2009

La robe est très belle tirant très légèrement sur le tuilé.

Le nez est à l'avenant , avec des notes de garrigue , herbe et du fruit

En bouche il y a de la matière mais juste ce qu'il faut , la cerise ressort vraiment et l'élevage se fait discret.
L'acidité apporte une fraicheur relative mais bienvenue

Un vin de bonne facture sur lequel on prend du plaisir

14.5

Frédéric
#9

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oliv a répondu au sujet : San Donatino, Poggio ai Mori

Petit remontage en forme d'hommage en ce jour anniversaire du centenaire de la naissance de Léo Ferré.

www.larvf.com/,vins-...
#10

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: San Donatino, IGT Toscana Fumino 2014

CR: San Donatino, IGT Toscana Fumino 2014
Il s'agit d'un 100% cabernet sauvignon élevé en barrique 12 mois + 12 mois de cuve. Bouteille bue au cours d'un dîner, ouverture environ 2h avant à température ambiante.

La robe plutôt très sombre. Nez très agréable, où l'élevage se fait je pense sentir sur des notes "classes" de bois noble, ainsi que du fruit noir (myrtille). On retrouve les mêmes dans un bouche bien mûre, assez dense mais très veloutée. La longueur ne me semble pas ridicule même si je n'étais pas concentré là-dessus.

Très très bonne bouteille !

Joseph
#11
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