Azienda Agricola Macullan Acininobili 2000 (18,5/20) - Juin 2005 (3ème édition des vins liquoreux du monde à la Tour Blanche) :

Superbe expression rôtie de mangue, de truffe (qui rappelle Jurançon). Bouche fine et puissante à la fois, dotée d'une belle personnalité, très longue sur des goûts typiques de zeste d'agrumes et de banane séchée.
cépages : Vespaiola (85%), Tocai (10%), Garganega (5%)
sols : collines volcaniques, tuffeau
SR : 213 grammes - 12% d'alcool

Azienda Agricola Macullan Acininobili 1998 (18/20) - Juillet 2005 (Celler de can Roca en demi-bouteille) :
On retrouve avec plaisir la classe et la personnalité du 2000 bu à Bordeaux. Même grand niveau.

Un des vins les plus attachants du salon, à part.

Bonsoir,

J'aime beaucoup leur Breganze di Breganze 2000.

Un vrai régal !

stef24

Il y a aussi les beaux vins sucrés du Veneto :
Torcolato de Maculan
Dindarello (muscat) de Maculan

Nettare de Dal Forno
I Capitelli d'Anselmi
Renobilis de Gini (recioto di Soave)

Bonsoir,

Un intervenant peut-il m'indiquer où trouver 1 très grand liquoreux italien du style des précédents ou autres.Eventail de prix large entre 30-75 euros possible.
Merci beaucoup par avance.

Pascal,

Pouvez-vous affiner votre demande ?!

ganesh , bonjour

Je suis amateur de liquoreux depuis 3-4 ans converti après avoir gouté 1 fargues 86 .

J'ai bu quelques grands sauternes depuisainsi que quelques vins des appellations : ste croix mont ,monbazillac,quelques sgn d'alsace e
t quelques domaines de loire (notamment la splendide cuvee constance de huet)

J'aimerais m'"expatrier" et gouter la douceur "italienne"
;-)

je peux aller jusqu'aux alentours de 75 euros pour 1 bouteille .

Merci si avec ces maigres précisions vous pouvez me donner une piste.

Bien cordialement

Pascal

Ma référence en Barsac 86 : Coutet Madame 86 !

Il y a pas mal de liquoreux (dont les vins santo comme celui d'Avignonesi) recommandables en Italie et on les déguste rarement.

Acininobili coûte environ 100 euros (cf Ideavino, avenue Parmentier à Paris pour d'autres choix aussi, ou I Golosi du côté des grands boulevards, ou l'Enoteca dans le marais ou Lavinia).

qq pistes en vrac, toutes régions confondues :

Recioto di Soave – Gini – Renobilis 1996

Torcolato de Maculan (voire Dindarello, pas cher)
I Capitelli d'Anselmi

Val d’Aoste – Vino de Tavole – Ezio Voyat – Vino Passito Le Muraglie nm

VdT del Piemonte Galliano Loazzolo Borgo Maragliano VT 88 (muscat)

Cantine Colosi – Malvasia delle Lipari – Passito di Salina 1999 (ne pas oublier aussi les vins de Hauner, immenses, des iles éoliennes)

moscato et passito di Pantelleria (je ne pense ici pas aux vins sponsorisés par la charmante Carole Bouquet, très séduisante un stylo à autographes à la main)

mais plutôt à
Moscato passito di Pantelleria – Salvatore Murana – Martingana 1998

Piémont Mosto Parzialmente Fermentato – La Spinetta (Rivetti) Oro 1998

PASSITO LE PASSULE - LIBRANDI (calabre, cépage mantacino)

On peut aussi voir les rouges passerillés (Sforzat de Lombardie, recioto della Valpolicella + d'autres) --> cf GdC n°36

Nettare de Dal Forno (très cher, comme ses Recioto et Amarone, en revanche gigantesques)

Il y a des pistes dans les archives du site (avec des muscats naturellement doux)

Merci beaucoup,

Je vais étudier ces "pistes" d'un peu plus près et mieux consulter le forum.

D'après ce que jai lu jusqu'à présent ideavino semble incontournable pour la france.

Pour l'instant mes plus grands sont Suduiraut 1989 cuvée Madame et Filhot 1990 Crême de Tête en Sauternes et Climens 1990 en Barsac.