Réponse de Nilgiri sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

je sais Laurent...
J'ai précisé "Il faut évidemment comparer ce qui est comparable ". Nous parlons ici de bouteilles qui, pour certaines valent 5 fois le prix d'un Fleurie de Desjourneys, voire plus, et nous ne sommes pas non plus à des centaines de km de distance. Qui plus est le tableau des millésimes LPV inclut le Beaujolais, non ? .

Salutations.

Christophe

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Désolé mais sur les derniers millésime un Moulin à Vent c'est 30€ (2011) , un Clos de Tart 300! "bien que très bon pour un beaujolais" tout est dit

Salutations

Christophe

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Si c'est pour me dire que vous avez déjà dégusté de très bons vins dans les millésimes difficiles de toutes les régions de France et du monde, je suis d'accord, moi aussi.
J'ai même dégusté d'excellents Bourgogne 2004, c'est dire !
Par contre, les arguments du style "c'est trop tôt", "c'est pas les bons vignerons", "c'est pas les bons dégustateurs", "c'est pas le bon jour", je ne les entend même plus.
Les acidités sont vives, c'est un fait.
Peut-être aurions-nous pu déguster à température plus élevée, seul argument (pourtant pas encore lu) que je suis prêt à entendre, car c'est également un fait qu'une température plus élevée atténue la sensation de fraîcheur.
Nous avions déjà eu le cas avec les Rhône nord 2001, que nous avions bu encore plus frais (car sortis d'une cave très fraîche). Mon prochain 2008 (il ne viendra pas de ma cave, avis aux généreux donateurs... ), je le boirai à 20° et on verra ce que ça donne.

Luc

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

D'accord avec toi Rachid.

J'ai aussi renoncé aux bouteilles de certains fournisseurs que nous avons dégustés hier soir.
Les prix deviennent délirants sur certaines cuvées et un régisseur assez célèbre , avec qui j'ai toujours eu une discussion franche, déplorait cette hausse et le fait que l'amateur capable d'apprécier son vin n'y aurait plus accès ...

Concernant 2004, même si Michel apprécie le millésime , j'avoue qu'ils évoluent plutôt positivement par rapport à leur naissance mais restent néanmoins marqués par une note végétale assez peu à mon goût.

A leur naissance, j'avais trouvé les 2007 en rouge légers mais néanmoins assez équilibrés dans leur profil : acidité modérée et tanin souple.
Et chaque dégustation m'offre du plaisir sur une structure assez light, je l'admets.
Ici, j'ai vraiment l'impression que l'équilibre est inversé : acidité très importante et parfois tanin saillant.
Mais je suis prêt à refaire la même serie dans 10 ans, juste pour voir !

Olivier

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Frédéric,

Sur les blancs aucun soucis à te faire.
Sur les rouges, et s'agissant d'une année de naissance, garde-les bien, le temps fera peut-être oeuvre utile

Olivier

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Ben moi, j'ai toujours eu des expériences positives avec 2008, sauf avec Clos de Tart qui m'avait déjà semblé faiblard à l'époque, de même que Clos de la Roche de Rousseau. Pour le Clos de la Roche, je le trouve d'ailleurs souvent en dedans chez Rousseau soit dit en passant.

Mince, on n'a pas eu de chance...

Itou pour 2007, même si j'ai été très dur avec ce millésime, mes dernières expériences ont été gourmande, même si je n'y crois pas sur le long terme.

Personnellement, pour le prix demandé, j'attends tout de même un peu plus que des vins sympathiques et gourmands agréables à boire dans leur jeunesse.
Si pour une centaine d'euros, on n'est pas capable de me fournir un vin au minimum superbe et de préférence grand, je vais voir ailleurs.
Pour info, le "petit" Saint-Joseph placé en after, il enterre facilement tous les 2008 présentés, Clos de Tart compris, et il coûte une vingtaine d'euros.

Luc

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

j'ai bu 3 gevrey 2008 de chez rousseau en bouteille et 3 en demi, jamais eu d'acidité excessive
donc benoit tu risques de passer un bon moment (si c'est un chambertin je suis intéressé par ton avis )

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Vosne Malconsort cuvée Christiane de chez de Montille

Benoît,

Ce serait peut-être la bouteille qui me tentait et que j'ai laissée chez Daniel, vu son prix

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

On ne peut décidément rien te cacher Thierry!

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Maintenant pour les 60€ du Chassignol j'aurais pu avoir 5-6 Bouland donc a priori un rapport Q/P bien meilleur que Desjourney. Le Comme je n'ai pas aimé, je n'ai pas acheté et peu importe le reste

7/8 Bouland plutôt

la question c'est de savoir si tu trouves un vin 10 fois moins cher et aussi bon que celui 10 fois plus cher, l’achètes-tu? si oui alors tu fais comme Luc (et moi) et tu raisonnes bien, heureusement, en rapport qualité/prix; il est clair que le rapport qualité/prix ne joue que si tu aimes les vins, donc dans le cas de Bouland, ça ne joue pas évidemment.

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Réponse de dt sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Certains ont quand même une grosse tendance à tolerer une acidité trop élevée.

L'équilibre est construit sur l'harmonie. Personne ne tolérerait une trop grosse amertume ou trop d'alcool sans harmonie générale du vin. Pourquoi l'acidité (le tranchant, la tension, la fraîcheur ) est elle autant louée alors que dans le cas d'un millésime comme 2008 elle est manifestement trop haute ? Ça m'échappe même s'il y a bien sûr des vins qui seront mieux équilibrés que d'autres.

Denis

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Denis

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Le CRD-LPV Belgique prend un sérieux coup de frais en Côte de Nuits 2008

Personne n'a dit que 2008 est l'année du siècle !

De plus , ces vins plutôt en finesse et acidité ne sont certainement pas à leur avantage dans ce genre de dégustation sur un fond de verre .
N'importe quel vin plus corpulent semblera meilleur .

Je n'ouvrirai pas les 2008 de la petite fille avant longtemps.....si je suis encore là

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