Bordeaux
Yann Arthus-Bertrand met en lumière l'humain des vins de Bordeaux.

www.vitisphere.com/a...

Trinquer est un geste antique

Homme avec un verre. Style canonique. Phase de Syros (2800-2300 avant JC) by Jean-Paul B. , sur Flickr

A trop abuser du bon verre, le buveur canonique entra en phase de Syros... 

Photographie
Jean-Bernard Métais, vigneron et artiste, pose un regard original sur la fabrication de son vin et photographie, en plongée, le fond des cuves une fois le liquide soutiré. Le rendu offre des images troublantes d’une matière en mutation.


A voir sur www.liberation.fr/li...

Magnifiques images !

Si l’agitateur passe dans les parages, j’aimerais bien qu’il nous dise ce qui peut être aussi bleu turquoise dans une cuve de fermentation. 

Un truc du genre j'imagine 



Bon d'accord... 

Un superbe reportage sur la production de Pedro Ximénez.


www.insitudiario.es/...

oliv écrit:

Si l’agitateur passe dans les parages, j’aimerais bien qu’il nous dise ce qui peut être aussi bleu turquoise dans une cuve de fermentation. 

J'imagine une réponse plus photo que chimie du vin.....
AMHA il joue à fond sur les curseurs au développement du RAW, et il ne garde que certaines teintes pour que les dominantes voulues pètent à la gueule. Ca peut se faire en développement et sans retouche ( aprés tout on exploite ce qui est dans le fichier d'origine ) ou peut être il retouche aussi....sais pas.

Prenons 2 exemple classiques:
- une feuille, même bien verte, contient un peu de jaune et de orange. Si je vire le vert et exacerbe le jaune orange, j'aurai un feuillage pré automnal.
- le ciel, archi classique. En jouant sur les curseurs, on peut exacerber le bleu ( plus facile avec un polarisant à la prise d'image ), et / ou aussi en jouant sur la T° de prise de vue. 

Donc rien de turquoise dans le fond d'une cuve ?

il y a bien de une méthode digne des blouses blanches......;
En balançant un alcalin fort dans du vin, il bleuit assez nettement.

Dans l'attente et pour soutenir un suspens insoutenable, j'ai été obligé pour Olv et pour la science d'ouvrir une bulle et un rouge ce midi. Photo prise sur un fond blanc partiel, puis...développement du raw à suivre plus tard, là je ne suis pas sur mon PC fixe maison. Je vais essayer de monter les extrêmes en simple développement, sans blouse blanche ni retouche.
 

Et du cuivre (sous quelle forme ?) dans une cuve pour la désinfecter, ça se fait ? Et ça pourrait donner ce résultat ?

non, on ne désinfecte pas au cuivre.

une seule prise de vue en bulle, un seule en rouge.
Et à chaque fois, 2 interprétations disons chromatiquement différentes......encore que, j'ai gardé le fond blanc en ....blanc, ce qui ne m'a pas permis d'aller tirer du bleu sur le rouge. Sinon on fait ce qu'on veut les doigts dans le nez.
Que du développement donc, pas de la retouche.

Au delà de cet exemple, un peu forcé il est vrai, ce qu'il faut retenir pour les non photographes qui se hasardaient sur ce fil ( sait on jamais ) est le point suivant:

Ile faut PAS se fier à la "couleur" d'un vin que l'on voit en photo sur le net, le forum d'ici ou un reportage d'ailleurs, et se poser de mauvaise question ( pourquoi le même vin devant moi est en réalité plus évolué ? Ma cave est elle pourrave ? etc...)

Dans 99.999% des cas, la chaine graphique n'est pas calibrée de bout en bout sur la totalité des maillons ( prise de vue, développement, écran de visualisation ou même impression si vue sur papier ).
Partant de principe là, les couleurs visible par l'oeil sont fantaisiste, et variable d'un écran à l'autre. Le dernier maillon est assez souvent le plus faible est d'assez loin, surtout si écran portable ou pire, téléphone mob. La marque à la pomme étant tout aussi mauvaise que les autres, nonobstant sa réputation passée qui date d'un autre siècle.
 

Cognac
Le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) a dévoilé, ce vendredi, le palmarès du concours photo qu’il organisait cet été « Paysages de cognac ».

 
www.sudouest.fr/vin/...

Wine Project
Il prend en photo ses amis avant et après plusieurs verres de vin. 

Conclusion : le vin, ça fout la banane !

creapills.com/photog...
 

Impossible de récupérer bearer token (consumer)

Bonsoir
Où sommes nous ?
Double moment de magie hier soir, Dans le ciel et dans l'assiette...
L'instant lumière nous a fait interrompre de superbes plaisirs pour se glisser à l'extérieur et immortaliser ce moment éphémère.



Flo



 

Le prix de la photo de l'année Errazuriz Wine est attribuée à Thierry Gaudillère.


www.decanter.com/win...

Curiosité 
En pleines vendanges, il développe ses photos argentiques dans... du vin de Bourgogne !

france3-regions.fran...