Nous avons 3096 invités et 12 inscrits en ligne

Château Grand-Puy Ducasse, Pauillac

  • Messages : 455
  • Remerciements reçus 0

Réponse de wvd sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

Grand Puy Ducasse est membre du "Club des Grands Crus à eviter", comme il y en a d'autres à Pauillac.
Je n'ai jamais goutté un GPD, HBL, CB ou P qui m'a procuré un peu de plaisir!

Faut mieux se tourner vers des Crus Bourgeois comme p.e. Belle-Vue, Ormes de Pez, etc etc...., la liste est connue.

WVD
27 Oct 2009 18:01 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 54
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ahrwein sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

Bonsoir wvd,
c'est vrai mais le 2006 a eu des critiques plutôt favorable et je l'ai acheté à un prix comparable au CB. Pour HBL tu es peu dur, non?
27 Oct 2009 22:14 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 499
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Purple sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

GPD 1983 (si ma mémoire ne me fait pas défaut) bu il y a quelques mois était très bon.. je ne serai pas aussi catégorique
28 Oct 2009 18:36 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8412
  • Remerciements reçus 1801

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

un avis bien trop définitif sans CR pour corroborer... ce qui en limite la portée...
28 Oct 2009 19:26 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 455
  • Remerciements reçus 0

Réponse de wvd sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

HBL, j'en ai eu de bonnes bouteilles, c'est vrai, mais j' insiste: il y a mieux pour moins!
Comparez les derniers millesimes avec Clos Manou et tu verras...( mais la, il y a pas mal de classes qui ne supportent pas la comparaison...!)

WVD
29 Oct 2009 20:55 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19
  • Remerciements reçus 0

Réponse de joanm sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 2003

cher wvd,

récemment goûté CR: Château Grand-Puy Ducasse 2003 et malheureusement très déçu par ce vin que j'attendais plus structuré. Le 1er nez est étonnant de cuir, viande, côté animal distinct, que certains appelleront phénolés, suivi d'une bouche dénuée de caractère, creux, malgré ce retour du cuir et torrefié pour les aromes, quelques fruits mûrs, et là on sent bien la chaleur du 2003...sans allonge pour la fin de bouche, laissant sur sa faim, déçu donc.

joanm
04 Déc 2009 12:39 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 316
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nicolas59270 sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

joanm écrivait:
....... que certains appelleront phénolés,
>
> joanm

:S

Cordialement,
Nicolas
04 Déc 2009 12:54 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8412
  • Remerciements reçus 1801

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse

plutot réduit ou bretté ?.
tu l'as carafé pour essayer de faire disparaitre ce défaut ?
04 Déc 2009 19:12 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 201
  • Remerciements reçus 9

Réponse de alex21 sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 1982

Bu ce soir avec des amis et quelques bouteilles de bourgogne un CR: Château Grand-Puy Ducasse 1982.

Ouvert au dernier moment, la robe me parait assez sombre pour un 82.
première gorgée... mmmmm, délicieux... mais quelle surprise... je retrouve un arome que je pensais ne trouver que sur les jeunes bordeaux, le poivron.
après quelques minutes, cette première impression s'estompe. très belle longueur, une belle finale, très bien équilibré.
j'aurai dit vers la fin que cela sentait la mine de crayon...

le verre est déjà vide et je me dit que la dernière bouteille devra être caraffé et que ce vin a encore de belle année devant lui.

un régal tout simplement

alex
02 Avr 2010 23:41 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2360
  • Remerciements reçus 3160

Réponse de sideway sur le sujet CR: Château Grand Puy Ducasse - Pauillac 2002

CR: Château Grand Puy Ducasse - Pauillac 2002 :

Une bonne surprise ! J'avoue que j'y allais un peu à reculons, mais j'ai été déçu en bien.

La robe est colorée, brillante. Le nez est totalement ouvert et épanoui, avec notamment une note persistante de cassis. En bouche, la sensation est agréable, avec une longueur certes pas phénoménale, mais sans creux en milieu de bouche qui révèlerait une sous-maturité.

Mais ce qui m'a beaucoup plu, c'est le fait que le vin dévoile, à l'aération, les classiques notes de graphite et de cèdre des pauillacs et saint-juliens.

Frèdè
19 Avr 2010 20:14 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 821
  • Remerciements reçus 1

Réponse de SISA sur le sujet CR: Grand Puy Ducasse 1998

CR: Grand Puy Ducasse 1998

Toutes les conditions étaient réunies pour malmener ce Grand Puy Ducasse 1998. Il a été servi dans des verres de type ballon, en plein apéritif dinatoire (mets froids à base de légumes et fruits de mer) le tout dans une ambiance pas du tout studieuse. Malgré ces difficultés, le vin s’en est très bien sorti, un vin agréable en finesse sur des notes de fruits noirs, d’épices et de cuir, une finale un peu courte mais bon dans le contexte de la soirée un peu hasardeux de faire la part des choses. A revoir plus tranquillement.

SISA ou tout simplement Ahmed
23 Aoû 2010 21:53 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2884
  • Remerciements reçus 811

Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR:Prélude à Grand Puy Ducasse 2005

Ouvert hier soir un CR: Prélude à Grand Puy Ducasse 2005..1h avant, non carafé ..;

Nez: fermé au départ révélant des notes de fumet et de cuir, puis s'ouvre doucement sur le fruit rouge (mure) relevé par un léger vanillé
bouche: équilibré avec une légère astreingence en fin de bouche, manque un peu de caractère ... mais sympatique à boire..
Ced

Cédric - LPV FOREZ
19 Sep 2010 12:23 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1230
  • Remerciements reçus 38

Réponse de Leo17 sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 1986

CR: Château Grand-Puy Ducasse 1986

Bu sur 4 jours.
Robe parfaite, peu de traces d'évolution.
Nez sur le cassis
En bouche, cassis et réglisse dominent. Le vin est plaisant, mais manque de matière. Le deuxième jour, il s'améliore avant de décliner le 3 ème et 4ème jour.
Je n’attendrai plus longtemps avant d'entamer la bouteille suivante...
14.5/20
21 Fév 2011 09:47 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1155
  • Remerciements reçus 0

Réponse de La part des anges sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 2003

Je rebondis sur ce topic, profitant de sa sortie des abysses, par les soins de Leo.

J'ai bu CR: Château Grand-Puy Ducasse 2003 il y a deux ans.
Rien de sensationnel, mais un bon souvenir.
Pas les mêmes impressions du tout que joanm.
Et pas d'explication pour cette différence (bouteille?, service?, autre?).

Un rouge relativement profond, une belle couleur assez vive en surface.
Un nez typique de cassis. Du cèdre.
En bouche, les mêmes arômes de cassis, dans un vin moyennement concentré.
Les tanins sont bien fondus. Il y a encore la présence perceptible d'une bonne acidité.
L'équilibre est là. Le vin est plutôt sur l'élégance.
Longueur normale.

Simple et bon. Sans plus.
Mais ce doit être un peu meilleur à présent.

Ce CR surtout parce que ce vin m'avait surpris par sa vraie fraîcheur, sur un millésime où je ne l'attendais pas ainsi.

Eric.
22 Fév 2011 23:58 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9262
  • Remerciements reçus 16854

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Grand Puy Ducasse 2004

CR: Grand Puy Ducasse 2004

Voici un très bon Pauillac classique !

La robe est très sombre et ne marque pas d'évolution.
Le nez, sans être exhubérant, est d'une finesse et d'un classicisme très Pauillac : cassis, mais aussi café et cette note de graphite (mine de crayon) si caractéristique. Ma femme y a même trouvé un peu de chocolat !
La bouche est ronde et savoureuse. C'est fondu et soyeux, rien ne dépasse, tout le monde est dans le rang : l'austérité des Pauillac que j'apprécie. Certes la matière n'est pas au RDV (on est sur 2004) mais la finesse est là. Quant à la finale, légèrement sur l'amertume, elle n'est pas désagréable ; on peut juste lui reprocher un manque de longueur.

Un très bon vin à point qui ne devrait pas forcément s'améliorer mais qui peut tenir à ce niveau sur 3 voire 5 ans. 16 / 20 ? C'est un cadeau de ma fille, donc 16,5 / 20 :).

Jean-Loup
02 Avr 2011 14:42 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1155
  • Remerciements reçus 0

Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse 2004

Oui, il est surprenant, ce vin, hein?
Pas très recherché, en rapport à beaucoup d'autres. Et peu de CR, à l'image de ces 3 pages seulement.
Pourtant, il m'a régulièrement surpris également, sur plusieurs millésimes.

Eric.
02 Avr 2011 15:29 #46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9262
  • Remerciements reçus 16854

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Grand Puy Ducasse 2004

Oui, il est surprenant, ce vin, hein?

Je suis bien d'accord Eric.
J'ai complété un peu mon CR sur l'aspect matière-finesse.

Jean-Loup
02 Avr 2011 18:22 #47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4667
  • Remerciements reçus 279

Réponse de aquablue sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 1998

Bu à l'aveugle sans prises de notes un CR: Château Grand-Puy Ducasse 1998:

le nez est sur les fruits noirs, un peu de réglisse, c'est profond, je pars sur une belle syrah ! (faut dire que je bois plus beaucoup de bordeaux moi)
La bouche est soyeuse, pleine de fruits, c'est presque gourmand pour un bordeaux.. J'aime ! Finale un peu courte.

En tous cas une bien belle bouteille et un beau bordeaux (que je n'aurai pas mis en Bordeaux ;)). Acheté par mon ami 110 Francs à l'époque en GD, on se dit que ça valait le coup...

Arnaud
05 Avr 2011 20:34 #48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 50
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Fred L sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 2001

CR: Château Grand-Puy Ducasse 2001

Ouvert 2H avant et laissé autour de 17-18°C, épaulé, non carafé.
Bouchon parfait, imbibé sur le disque uniquement.

La robe est pourpre, avec peu de traces d'évolution.
Le nez est assez classique, sur les épices, les fruits noirs. Il est d'une intensité moyenne.
En bouche, les tannins sont bien fondus, mais le milieu de bouche et la longueur déçoivent.
Cela reste assez monolithique, et le manque de complexité et de matière rendent ce vin assez quelconque, en conservant toutefois une bonne buvabilité.

Ca ne me parait pas évident que le vin gagne à être conservé plus longtemps.

Fred
17 Avr 2011 21:18 #49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 75
  • Remerciements reçus 0

Réponse de 4evergdbx sur le sujet CR: Prélude à Grand Puy Ducasse 2005

Ouvert le week en dernier un CR: Prélude à Grand Puy Ducasse 2005 en accompagnement d'un excellent filet de boeuf...
Sans carafage, une erreur par ailleur, mais ouvert et dégagé aux épaules 1h avant le repas.

Le nez est très fermé à l'ouverture puis s'ouvre doucement mais sûrement sur le fruit rouge.
En bouche c'est équilibré mais comme dans le CR précédent de ce même vin, ça manque un peu de caractère et de complexité, même si petit à petit le vin s'améliore, d'où mon erreur de ne pas l'avoir carafé, car plus le repas avançait et mieux il était...

C'est un bon deuxième vin du GPD, même si je trouve que le rapport Q/P est moyen (18E ) alors que le grand frère a lui été acheté à 26E en millésime 2006 il est vrai...

Je ne pense pas que ce vin s'améliore avec le temps il est pour ma part prêt à boire.

Il me tarde d'ouvrir le grand frère pour comparer...

Sébastien.

In Vino Veritas...
01 Fév 2012 13:04 #50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2738
  • Remerciements reçus 337

Réponse de ziboss sur le sujet CR: Château Grand Puy Ducasse – Pauillac 2003

1ère fois que je bois ce Pauillac
CR: Château Grand Puy Ducasse – Pauillac 2003

Robe très sombre, disque peu évolué, grosses larmes sur la paroi du verre. Nez assez discret malgré 2 bonnes heures de carafe, l’agitation révèle fruits rouges très mûrs, fruits noirs, bois ciré et quelques notes tertiaires de sous-bois, c’est vraiment pas très expressif, dommage car c’est assez charmeur sinon. Bouche du même acabit, des saveurs assez discrètes mais agréables de fruits rouges, noirs, des notes de boisé et sous-bois, c’est bon mais ça manque de puissance. Dommage, le tout semble en effet ne semble pas subir l’effet 2003 et les tanins sont soyeux. La finale souffre aussi de cet excès de timidité du vin.

Yann
13 Mar 2012 18:31 #51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20405
  • Remerciements reçus 1837

Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Château Grand Puy Ducasse – Pauillac 1999

Bu lors d'une dégustation relatée ICI :

CR:
Pauillac Château Grand Puy Ducasse 1999

Enzo:
Nez évolué de viande crue, d’épices, de fruits noirs avec une touche terreuse qui laisse entrevoir un défaut de bouchon.
Cela se confirme en bouche où j’ai une touche de liège, les tanins sont fondus et le vin est austère et dur en finale. Pas totalement net. ED.

Karim (bis):
Malheureusement, bouchonné pour moi, mais pas pour tout le monde ?:S

Arnaud (aquablue):
NN. Bouchonné (et encore plus pour moi que pour les autres)

Nico (arboussas):
Nez brouillon, serpillière, carton, vieux chais avec des relents de TCA. Bouche désordonnée, sans saveur, avec des tanins durs, asséchants et toujours des traces rédhibitoires de TCA en finale.
07 Nov 2012 11:11 #52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0

Réponse de solton78 sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 1985

CR: Château Grand-Puy Ducasse 1985
A l'ouverture : un vin dilué sec, sans corps avec une longue en bouche tres courte mais une odeur très plaisante.
Ouvert et épaulé, 3 heures après le vin c est trouvé Magnifique !
Une odeur qui resplendit dans le verre sur le terrien , un nez sur les odeurs de marrons , de gland, de chene, de kirsh , d un Bordeaux sur le déclin mais encore dans la force de l'âge ! pour les amateurs de bordeaux qui sont adptent de la metode du collage car par de dépôt dans la bouteille. c est montré à son avantage avec un moelleux au chocolat ! il est était très bien sur le plat , je l'image très bien sur un agneau de 7 heures.
très bon rapport qualité/ prix
Merci Mr Parker de le sous noter cela nous permait d acheter et d'apprecier un très bon vin à faible cout :)
09 Nov 2012 00:13 #53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 91
  • Remerciements reçus 0

Réponse de theqg84 sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 1982

Bu hier un CR: Château Grand-Puy Ducasse 1982.
Ma dernière bouteille.

La robe est évidemment évoluée mais reste sombre en son cœur.
Le nez est assez peu puissant, élégant, marqué par les arômes tertiaires (cuir, sous bois) et un peu de poivron.
En bouche l’attaque est douce, le volume est moyen. C’est précis, élégant voire un peu strict. La finale est de longueur moyenne.

Au final l’image même d’un Bordeaux honnête à maturité. Il a bien plu à tous les convives. C’est bon, extrêmement digeste (la bouteille a d’ailleurs été descendu très vite). Il a très bien accompagné la nourriture. On ne peut pas lui reprocher grand-chose mais il n’était pas très original et on pourrait même dire un peu ennuyeux. Bien

Quentin
17 Nov 2012 08:47 #54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 77
  • Remerciements reçus 0
CR: Cuvée Grandes réservés Club des Sommeliers Grand Puy Ducasse 2008

Il s'agit d'une cuvée spéciale produite pour Casino, achetée à 12 euros prix spécial destockage (le prix normal est autour de 20 euros).
Décantage d'une heure pour ce Pauillac AOC, mis en bouteille à la propriété.
La robe est belle, d'un rubis profond, sans traces d'évolution.
Le nez est très charmeur, sur les classiques fruits rouge et noirs, une pointe de réglisse et après aération c'est la crème de cassis qui prédomine.
En bouche, on note immédiatement la suavité des tanins fondus : tout en finesse mais sans grande ampleur ni concentration.
La longueur en bouche est certes moyenne, mais tres agreable sur le fruit et une note de moka.
je ne crois pas qu'il s'agisse d'un vin pour buveurs d'etiquette car ceux-la n'achèteraient pas ce vin estampillé GRande Distribution mais préféreraient acheter à ce prix le second vin, voire le troisième vin du château.
S'il est clair qu'on n'est pas au niveau d'un grand cru classe, il s'agit pourtant d'un bon vin, digne de l'appellation qui, je pense, à été bâti pour donner un maximum de plaisir dans sa jeunesse. Il gagnerait certainement à être attendu encore deux à trois ans.
En définitive, un bon rapport q/p à ce prix (mais plus à 20 euros ...).
17 Fév 2013 12:43 #55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 821
  • Remerciements reçus 1

Réponse de SISA sur le sujet CR: Château Grand Puy Ducasse – Pauillac 1999

CR: Château Grand Puy Ducasse – Pauillac 1999

Ma bouteille n'était pas bouchonnée et a été ouverte dans la foulée d'un 1998. Les 2 bouteilles ont été achétées à leurs sorties et entreposées dans la même cave et pourtant le 1998 semblait avoir 10 ans de plus (couleur proche de la brique, nez tertiaire, baisse en milieu de bouche). Le 1999 était d'un pourpre prononcé, un nez marqué par des fruits mûrs et une bouche soyeuse, élégante, vraiment très agréable.


SISA ou tout simplement Ahmed
31 Déc 2013 16:00 #56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1230
  • Remerciements reçus 38

Réponse de Leo17 sur le sujet CR: Prélude à Grand-Puy Ducasse 2003

CR: Prélude à Grand-Puy Ducasse 2003
Robe peu évoluée, nez peu expressif au début, puis s'ouvre sur des notes de fruits noirs (mûres) et un peu de sous-bois. En bouche, pas grand chose au début, mais franchement agréable après une heure d'aération, également sur des notes de fruits noirs. Beau équilibre, manque malgré tout de complexité, finale relativement courte, mais, bon rapport Q/P malgré tout, je ne m’attendais plus à ça dans un millésime décrit (parfois à juste titre) comme difficile. 14-/20
27 Jan 2014 09:54 #57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1576
  • Remerciements reçus 1187

Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Château Grand Puy Ducasse 1967

CR: Château Grand Puy Ducasse 1967

Mes impressions:
Robe: ruilée à bord ambré
Nez: un nez clairement tertiaire avec des arômes de humus et sous-bois, mais les arômes fruités (fruits de bois) ne s'en laissent pas conter, ils résistent vaillamment. Un zeste de tonalité caramélisée vient s'interposer pour mettre fin à cette querelle
Bouche: une attaque ronde, une évolution et finale sur le même plateau. Un vin tranquille, dans le sens où il a procuré ce qu'on attendait de lui à cet âge. Un beau vin, bien apaisant.

Luc
30 Déc 2014 11:03 #58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 167
  • Remerciements reçus 5

Réponse de eggotha sur le sujet CR: Château Grand-Puy Ducasse 2005

CR: Château Grand-Puy Ducasse 2005
Bouteille carafée 2h avant dégustation.
La robe est encore jeune sans traces d'évolution, des notes de fruits rouges se font sentir mais discrètement.
En bouche l'attaque est agréable, avec du fruit rouges et des notes discrètes d'élevage (ce qui n'est pas pour me déplaire). Le vin n'est pas puissant mais l'aromatique agréable. Toutefois la finale devient dure et astringente et le vin s'arrête court. Dommage!
Au final peu de plaisir sur ce Bordeaux.

Romain
16 Mai 2015 11:48 #59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 688
  • Remerciements reçus 654

Réponse de supervedro sur le sujet CR: Grand Puy Ducasse 2006

CR: Grand Puy Ducasse 2006

Bouteille épaulée 4h - complètement fermée à l'ouverture!
Lors du repas c'est tout l'inverse, nez agréable et complexe: fruits noirs, mine de crayon un peu de bois, très classe.
La bouche est complètement en ligne, tannins soyeux, tabac, fruits noirs et toujours un peu de mine de crayon - élevage intégré.
Longueur superbe et très belle persistance en bouche. Il est pour moi sur le début de sa période d'apogée.
Il a magnifié un filet mignon en croute de moutarde, oignons et jambon cru.
Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
01 Nov 2015 13:49 #60

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck