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Château Léoville-Barton, Saint-Julien

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Bu lors de cette magnifique soirée

Léoville Barton 2ème Cru Classé (Saint Julien) - 2000
Un classique de la maison.
Robe soutenue, légèrement tuilée.
Nez assez expressif et dense sur un tertiaire assez prononcé de champignons et de cendre froide. Bois plutôt bien intégré qui garde une touche classieuse, fruits noirs plutôt discrets (cassis, cerise probablement). C'est très profond mais c'est un peu clivant, le tertiaire au nez tout de moins a pris le pas et quand on boit pas souvent de vieux bordeaux çà peut dérouter un peu.
La bouche est droite, un peu stricte, fruit plus présent en bouche, jolis tannins nombreux mais sans être soyeux d'un grain de haut vol qui confère au tout une bouche typiquement aristocratique et médocaine.
Clairement un vin de gastronomie qui donnera du plaisir sur les très beaux onglets échalotes arrivants sur la table..
J'en ai bu pas mal des Barton 2000, je le préférais un peu plus jeune (y'a 5-8 ans ans) dans un registre moins évolué et plus fringuant. L'ami Totolouga me disait préférer le 2003, je suis ok.
Très bon 16/20

Alex
 
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29 Nov 2023 17:29 #931

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Château Léoville-Barton, Saint-Julien 2020

Bonjour à tous,

 
Fichier attaché :


CR: Saint-Julien, Chateau Léoville Barton 2020 (vidéo 6:10) : Un nez expressif encore très marqué de son élevage, sur le cassis mûr, note de fût, un poil lacté fraise pointe vanille, puis plus fraiche cèdre, santal, pointe poivron rouge grillé, fond d'élevage entre fumé, moka. La bouche est robuste, large ample, tanins soyeux, denses, de la fraicheur aussi, c'est à la fois ample et profond, sur le cassis mûr, acidulé, note moins élevage, plus de bois précieux cèdre, santal, pointe plus bourgeon de cassis que poivron rouge, fond fumé tabac moka. La finale est fraiche, puissante, et longue persistance. ça envoie quand même beaucoup ces 2020 :-) A ATTENDRE et je dirai 20 ans pour vraiment en profiter... Excellent 93-95 (17-18)

Amicalement, Matthieu
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28 Jan 2024 16:04 #932

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Réponse de Marc C sur le sujet Château Léoville-Barton, Saint-Julien

Merci d'être passé devant Mathieu ! Voilà semble confirmer le niveau au top de Barton sur les derniers millesimes. Curieux de goûter dans 20 ans !

Marc
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28 Jan 2024 17:02 #933

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CR: La Réserve de Léoville-Barton, Saint-Julien, 2016

 

Bouchon parfait.
Belle robe grenat soutenue.
Nez terriblement boisé et qui le restera, sur des notes de caramel et de menuiserie coco littéralement étouffantes. Les fruits noirs sont trempés dans les copeaux.
Bouche à l'avenant, sur une aromatique écœurante, avec une trame un peu raide qui n'aide pas au plaisir.
Finale enchênée qui n'appelle pas à terminer son verre.
Aucune évolution sur deux jours ce qui fait que je n'ai pas réussi à aller au bout de la bouteille.
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23 Fév 2024 20:20 #934
Pièces jointes :

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet La Réserve de Léoville-Barton, Saint-Julien, 2016

Décidément, Oliv, tu n'as pas de chance globalement avec les cuvées que tu bois...
Espérons des jours meilleurs.

Jean-Loup
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24 Fév 2024 09:19 #935

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet La Réserve de Léoville-Barton, Saint-Julien, 2016

Décidément, Oliv, tu n'as pas de chance globalement avec les cuvées que tu bois...
Espérons des jours meilleurs.

Jean-Loup

Tu sais bien de quel chêne il est fait. 

Jean-Paul
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24 Fév 2024 09:29 #936

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Réponse de starbuck sur le sujet La Réserve de Léoville-Barton, Saint-Julien, 2016

Même les profs de français doivent admettre qu'il est juste d'écrire qu'Oliv enchêne les déceptions quand il bois.

Sylvain
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24 Fév 2024 09:52 #937

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Réponse de Frisette sur le sujet La Réserve de Léoville-Barton, Saint-Julien, 2016

Qu'un Olivier parle de Chêne lorsqu'il Bois pour Noyer son chagrin, rien de plus normal ! J'espère juste qu'il ne nous prend pas pour des Glands! 😉

Flo (Florian) LPV Forez
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24 Fév 2024 10:57 #938

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