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Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes 1997

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Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes 1997 a été créé par Yves Zermatten

Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes 1997

Un premier contact avec cette bouteille m'avait un peu déçu il y a quelqeus années. L'impression de ce soir est bien meilleure. si le nez est d'intensité moyenne, et pas vraiment transcendant, la bouche est très agréable, de concentration et de volume moyens, mais d'une grande expressivité, avec un très joli grain et de belle sensations. On ne regrette qu'une pointe de verdeur en fin de bouche, mais on se régale avec le toucher, la rondeur et les fruits rouges.

Yves Zermatten
Yves Zermatten
10 Sep 2005 22:40 #1

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