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Une propriété et un vignoble familiaux fondé en 1667. Plus vaste propriété viticole du Beaujolais avec ses 380 hectares (dont 132 hectares de vignes, et un jardin botanique), d'un seul tenant situés au pied du Mont Brouilly, elle a été cédée en 2017 à Christophe Gruy fondateur du groupe énergétique Maïa, déjà propriétaire de palaces lyonnais.
Il a confié l'avenir de ce domaine à Boris Gruy, son neveu, œnologue de formation.
Le château classé aux Monument Historiques dispose d'un immense chai de 120 mètres de long avec une cave voutée à son échelle.
L'objectif ambitieux est de passer la culture en bio puis en biodynamie aussi vite que possible et de promouvoir une vinification haut de gamme parcellaire pour tirer le meilleur du Gamay avec second chai ultra-moderne (C.Gruy pariant sur la disparition pure et simple du Beaujolais Nouveau dans la décennie à venir).
Pour accompagner ce projet, le groupe crée un lieu de réception et de soins afin de proposer une offre œnotouristique luxueuse.

Les années diront si la production du domaine aujourd'hui assez décriée profitera de ces investissements.

Château de la Chaize Fleurie 2018

Bouteille ouverte ce soir sur un parmentier de canard.

Le vin est plutôt dense (millésime oblige), mais ça manque de tout : aromatique, texture, longueur.

C'est bof bof en l'état et pourtant il paraît que les vins son moins tristes depuis que le père est parti...

Salut Michel,

Je connais pas trop mal certain vins du Domaine, notamment les Brouilly et Côte de Brouilly.

Je n'ai jamais dégsuté cette cuvée de Fleurie, mais je t'encourage à ne pas rester sur cette déception.

Pour ma part, j'ai beaucoup les cuvée "Combiliaty", "La Chaize" sur Brouilly et "Brulhier" sur Côte de Brouilly.
Vraiment de très joli cuvée, qui font parti pour moi du haut du panier de l'appellation.
Après effectivement c'est pas le même prix que le Fleurie.

Les investissement engagés sont colossales, tant au vignoble, qu'au chai, et les vins devraient encore progresser.

Pour moi ça fait parti des Domaine du Beaujolais que je suis de près.

Brouilly
Le Château de La Chaize ou le renouveau du Beaujolais.

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