Dans quelques semaines, à l'occasion d'un anniversaire au Nord de Dijon, je voudrais proposer à des amis une expédition sur la côte de Nuits pour visiter une cave, goûter voire acheter.
Quelqu'un aurait-il des recommandations sympas entre Dijon et Beaune inclus, pour un endroit où l'on peut discuter, déguster, acheter, en petits groupes (de 4 à 10 personnes), les principales appellations de la côte de Nuits ?
Sans hésitations ;les caves de la maison Moillard (domaine Charles Thomas) à Nuits-St-Georges. Visite de cave, dégustation , caveau, accueil sympa et des vins qui tiennent la route (et particulièrement les vins du domaine). Idéal pour un groupe et sans contraintes d'horaires.Dans quelques semaines se sera les vendanges, et du côté des vignerons, c'est à éviter !!
Cordialement
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde