A.O.C. Mercurey 1er Crû "Clos des Combins" blanc 1997
Le vin est dégusté à température de cave (12°C).
Le bouchon est imprégné de moitié.
La robe est jaune or avec des reflets verdâtres.
Le nez est élégant, sur des notes dominantes d'amande qui évolueront sur les fruits blancs mûrs.
La bouche débute sur une belle rondeur.
Elle se prolonge sur un très bel équilibre marqué par des notes fruitées.
La finale est soutenue par une acidité et une minéralité qui apportent beaucoup de fraîcheur à l'ensemble.
Beau vin.